大阪生まれ大阪育ちとんこつラーメン店☆☆『焼きプリン』が隠れた人気メニュー☆
□―+どさん子+―□
昭和36年、墨田区八広に餃子飯店を開店しました。
創業以来50年間、お客様に愛されながら伝統を受け継いできた
味噌ラーメンは、どこか懐かしい味わい。
創業当初のおもてなし心を忘れず、お客様の笑顔のため、
ラーメンをご提供しつづけています。
**スープ**
味噌ラーメンに欠かせない味噌は、札幌の岩田醸造製の赤味噌「紅一点」を贅沢に使用。
北海道で作られた赤味噌に赤味や山椒などを混ぜて練り上げた味は、
新鮮な野菜や麺によく絡むのが特徴です。
**麺**
ラーメンの主役である麺は、
国産小麦100%のオリジナル極太ちぢれ麺「道産麺」を使用。
まったりとしてコクのある味噌スープによく絡みますので、
濃厚なスープと一緒にすすった時には、より強い存在感を演出しています。
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今回は、どさん子の姉妹ブランド『らー麺藤平』の募集です♪
あっさりとした浪花風味のとんこつ味は大阪生まれの大阪育ち。
定番の『藤平らー麺』からアレンジを効かせた味噌や梅白醤油・黒醤油など、様々なメニューを提供しています。
また、表面をこんがり焼いた『焼きプリン』を藤平の隠れた人気メニューです。
興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください!!