●◯◎葡萄屋●◯◎
葡萄屋は、昭和21年に、東京・大森にビアホールとして創業しました。
生ビールがまだ一般的ではなかった時代にいち早く生ビールを取り入れ、
お客様にご提供をしました。その後、モダン喫茶の時代を経て
現在のとり料理専門店にたどり着きました。

秘伝のタレと備長炭でていねいに焼き上げた「自慢の焼きとり」と、
季節の食材をふんだんにとりいれたコース料理「焼きとり会席」を
目当てに日夜多くのお客様でにぎわいます。
昭和モダンのクラシカルなインテリアと、店内にさりげなく置かれた
ブロンズ像などの調度品の数々、更には、こだわりの陶器で
提供されるお料理など、料理のおいしさはもちろん、
厳選されたワインやお酒とともに、お店の空間全てに
ご満足いただけるように努めています。

●◯◎葡萄屋　銀座店●◯◎
旬の食材を使ったとり料理専門店の葡萄屋　銀座店は昭和34年の創業以来、
銀座後に店を構えて50年以上！秘伝のタレと
備長炭で丁寧に焼き上げる焼きとりが自慢のお店♪
重厚なたたずまいだけではなく、調度品や食器までこだわり、
日々お客様にお楽しみいただいております。

◎◯●鳥のプロフェッショナル●◯◎
自慢の焼きとりは、串の1本から職人が手作業で行い、
カウンター内の炭火でじっくりと焼き上げます。
葡萄屋では、職人の技にこだわったメニューを提供しています。
とりを専門として扱っている為、とりのプロフェッショナルになれる環境です♪

◎◯●働きやすいから仕事が楽しい●◯◎
シフト制の勤務時間、定休日以外にも連休・シフト休暇など、
各種勤務環境を整えています！いい仕事をする為には、
しっかりとしたプライベートが必要不可欠です！
葡萄屋ならメリハリをつけて働くことができます。

また、老舖のイメージでよくある、厳しい上下関係は有りません！
「分からないことはその場で聞ける」
「店やメニューについて気軽に話し合いができる」
風通しの良い勤務環境も魅力の一つです！

整った環境だからこそ、
やりたいことや学びたいことにチャレンジすることができます！！

未経験歓迎です！たくさんのご応募お待ちしております♪

募集要項

雇用形態

正社員

業態

焼鳥

職種

キッチン

特徴

長期募集、未経験者歓迎、社会保険完備、将来は独立・独立支援、人材紹介会社の募集、経験者優遇、即戦力求む、土・日・祝日休み、賞与あり、交通費支給、資格取得補助有り、まかない・食事補助付き

給与

料理長候補：
月給30万円～40万円
調理スタッフ：
月給20万円～25万円

※経験・能力を考慮し優遇致します。
※試用期間1～3ヶ月

休日・休暇

＊月間休日6日
＊日曜定休
＊隔週土曜日
＊お盆休暇
＊年末年始休暇
＊GW休暇
＊慶弔休暇
＊有給休暇

待遇・福利厚生

＊社会保険完備
＊交通費全額支給
＊昇給あり
＊賞与年2回
＊家族手当
＊深夜手当
＊制服貸与
＊まかないあり
＊資格取得支援あり
＊バイク・車通勤可

勤務時間

完全シフト制：
早番　9時00分～21時00分
中番　10時00分～22時00分
遅番　11時00分～23時00分

◆終電考慮　遅くならないように声掛けも行っています。
※無理のないシフト編成を心がけています。
※営業時間内での希望シフト相談可能です。お気軽にご相談ください！

勤務地

東京都中央区銀座西2-2　銀座インズ2　B1F

最寄り駅

＊東京メトロ有楽町線『銀座一丁目駅』2番出口　徒歩1分
＊東京メトロ銀座線『銀座駅』C9出口　徒歩1分
＊JR山手線『有楽町駅』中央出口　徒歩1分

求人情報

仕事内容

料理長候補として、調理業務をはじめとしたキッチン業務全般のお仕事をお任せします。
慣れてきたら、調理業務の他にも仕入れやスタッフの管理育成などの幅広いお仕事をお任せしていきたいと考えております。

経験資格

＊学歴不問
＊経験者優遇
＊調理師免許をお持ちの方
※未経験の方は、資格取得支援制度あり

□給与は前職と同じかそれ以上を考慮し、設定します。
賞与もしっかり出します！
鶏料理全般に興味はあるけど、異業種だからと心配はいりません！
一からキッチンと丁寧に教えます！
30代・40代からの転職者も盛んです♪

応募方法

ここまでお読みいただきありがとうございました。
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応募プロセス

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折返しこちらからご連絡差し上げます。
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こちらは企業様より、ジョブレストランの運営会社であるワン＆オンリーキャスティングが採用業務の委託を受けている求人となります。
ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
また、早く内定が欲しい方、給与面、待遇面にて、疑問や希望をお持ちの方も、企業採用担当者様に変わりまして、ご相談に乗らせて頂きます。
一次面接機能を有していますので、効率的な転職活動が可能となり合格率も飛躍的にアップ致します。
失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

有料職業紹介 13- ユ-303616

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※土日はWEBからの応募のみ受け付けております。


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求人情報ID

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