SHARI THE TOKYO SUSHI BARの求人情報

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株式会社ノバレーゼ

  • 正社員
  • キッチン
  • 和食

9月末 人気のロール寿司2号店オープン!
海外でも人気のロール寿司店で調理募集!

SHARI THE TOKYO SUSHI BARは、30歳前後の男女が気軽に銀座を楽しめる「少し贅沢、でもカジュアルな大人の遊び場」をコンセプトとしたダイニングバー。
上海と東京に店を構え、海外でも根強い人気のロール寿司を中心に、季節の野菜や旬の魚介を使用した創作和食をご提供しています。
グローバル展開を視野に、海外からのお客様にも愛されているお店です。
料理人の姿が寿司屋本来の雰囲気とともに、活気溢れる店内を自ら演出します。

運営するのは、ブライダルを軸に国内外約50店舗を展開するノバレーゼの100%子会社「株式会社ブロスダイニング」。
親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、ウエディングのプロとしてハイセンスで上質なパーティをご提案。結婚式の二次会会場としても人気を博しています。各種パーティはもちろん、会社帰りや歓迎会、送別会のほかとしてもご利用いただいています。

今回の募集は、料理長候補、調理スタッフです。
ロール寿司レストランで、寿司を中心に、季節の野菜や旬の魚介を使用した創作和食の調理業務をお願いします。調理スタッフの教育や売り上げ管理などもお任せし、将来的には店舗を担う存在となってくださることを期待しています。

【2019年9月末オープンの2号店もオープニングスタッフ同時募集!】
東銀座エリアに鉄板焼と創作和食を提供するダイニング「SHARI」がオープンします。
新店舗でメニュー開発から運営まで一から携わりたい方、ぜひご応募ください!


当社では、仕事に集中でき、短期間で成長できる仕組みをもっています。

【30代以下料理長40%!】
 実力のある方には、年齢に関係なく責任あるポジションや新店舗の立ち上げなど経営に
 関わるプロジェクトも積極的にお任せします。
 有給休暇100%取得の義務化や最大3年の育児休暇取得、努力し結果を出したスタッフを
 表彰する「年間MVP制度」、最大200万円の「奨学金返済支援制度」など、メリハリを
 もって仕事をし、ライフステージに左右されることなく活躍しているスタッフが長く
 働くことのできる環境を創り上げています。

【創業1年目!スタートアップだからこそ挑戦できる環境】
 2019年より株式会社ノバレーゼのレストラン特化型事業を「株式会社ブロスダイニング」へ承継。
 新会社設立となる1年目、さらなる成長への加速をスタートする今、新戦力として、ともに会社を牽引していただける方からのご応募をお待ちしています。

「まずは話だけでも聞きたい」という方も、まずはご応募ください。
私たちの会社の説明やご質問など、ざっくばらんにお話しできればと考えています。

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。

募集職種 オープニングスタッフ 創作和食の料理長候補 / 調理スタッフ
仕事内容 料理長候補、調理スタッフとして厨房業務全般をお願いします。
給与 □調理スタッフ
 月給23.7万円~ ※別途インセンティブ(毎月)

・賞与 年2回(2月/8月)
・昇給 年1回(3月)
・インセンティブ(毎月)
・通勤交通費支給(上限3万円/月)
・役職手当
・住宅手当
・全国勤務手当
・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6~12時間労働)
シフト例)10:00~19:00、12:00~20:00など
勤務地 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F
最寄り駅 JR山手線有楽町駅 京橋口より徒歩5分
東京メトロ銀座線銀座駅 A13出口より徒歩5分
東京メトロ有楽町線銀座1丁目駅 5番出口より徒歩1分
その他
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求人情報

仕事内容詳細 創作和食ダイニングでの調理業務。
ロール寿司を中心とした創作和食をメインに、素材を厳選した料理を提供します。
明るく開放的なお店の中心には、カウンターキッチンがあり、お客様には躍動的な料理風景をご覧いただけます。
休日休暇 ・公休日月6日
・特別休暇8日(夏季休暇と年末年始休暇を合わせ年間通して好きな時に取得可)
待遇
福利厚生
・社会保険完備
・各部門年間MVP (最大賞金100万)
・殿堂入り
・自社レストラン利用補助制度(2万円/年)
・団体保険加入制度
・フリーエージェント制度(希望する部門に自ら直接交渉できる)
・新規事業提案制度
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる)
・奨学金返済支援制度(最大200万円を支給)
・副業制度(パラノバ)
・勤務エリア限定制度
・ノバキッズ(勤務のためのベビーシッター利用費用を、上限2,000円/時給 を会社が負担する制度)
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応募情報

応募方法 ここまでお読みいただきありがとうございます。
お電話又は応募ボタンよりご応募ください。

【電話受付】
 担当:人材開発部
 電話:03-6685-5274 受付時間 10:00~19:00
 ※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
 
【応募ボタン受付】 24時間受付中!
  ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。
応募プロセス 【応募の流れ】
 <STEP1>一次面接
  当日は履歴書(写真付)・職務経歴書を持参ください。

 <STEP2>最終面接

 <STEP3>内定
  入社日を決めさせていただきます。

 ※応募多数の場合、一次面接の前に書類選考をさせていただくこともございます。
 ※採用後、株式会社ブロスダイニングに出向になります。
面接場所 東京都中央区銀座1-8-14銀座YOMIKOビル4F
面接担当者 人材開発部 (03-6685-5274)
求人情報ID J0032972(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名 株式会社ノバレーゼ
本社所在地 〒104-0061   東京都中央区銀座1-8-14  銀座YOMIKOビル4F
設立年月日 2016年8月
代表者 荻野 洋基
資本金 100百万円
年間売上 164億2,800万円
従業員数 2279人 (アルバイト・パート含む)
店舗数 50店舗
事業内容 ブライダル事業(婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門)
※創立年月 2000年11月
ホームページ http://www.novarese.co.jp/
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