体に優しい素材にこだわったベーカリーで製造スタッフを募集!
目黒川・代官山・横浜・中目黒と4店舗を展開中!
焼き立てパンや手作りのお惣菜にスープの他、ワインも数種類ご提供しています。
出来る限り添加物の無い素材を日々食して行く事が大切という考えのもと、
2008年、代官山に天然酵母と北海道産小麦、一部米粉を使用した「ロータスバゲット」を開店しました。
私共は、一切添加物は使用しておりません。
使用する3種類の天然酵母を作るパンにより使い分け、デリケートな分大変ではありますが、
生き物である天然酵母と向き合い、身体に優しい嬉しいパン作りを心がけています。
また、小麦粉や牛乳、卵、野菜やバター、その生産過程にまでこだわり、
皆様の安心に繋がる食材のひとつになれるよう、スタッフ一同心をこめて邁進しています。
ぜひ当社で、美味しくて体にも優しい本物のパン作りに挑戦してみませんか?