日本の文化を再確認。旨酒、肴、飯。大人の雰囲気の中でホッとするひとときをご提供
酢重ダイニングは、軽井沢にある味噌醤油屋「酢重正之商店」が 地元信州の自慢の食材を提供する和食屋です。 味噌・醤油・穀物という和の食材を信州の旬野菜と共に用いたお料理や酒類に加え、 少量ずつ特注の銅鍋で炊き上げた厳選米を炊きたてでご提供。 丸の内の他、都内では渋谷ヒカリエや東京ミッドタウンといった流行に敏感な人々が 集うランドマークに出店。シンガポールに....
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ワークライフバランスを保てる☆【和食店】フルタイム準社員の募集
~~+五穀とは+~~ コンセプトは『日本の“美味しい”を愉しむ』 日本の米処・新潟県のコシヒカリを使用しています。 素材のうまさを最大限に引き出すために、出荷のタイミングで農家の方に精米をしていただいています。 また、“玄米”まま仕入れをし、各店舗で精米をすることも! 高知宿毛の自社工場から直送☆ 新鮮な肉、旬の魚、季節の野菜を使ったバラエティ豊かなおか....