正社員, ラーメンの求人検索結果一覧の求人情報

ラーメンの求人情報一覧

227件中1-20件目

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丸源ラーメン 明石店の求人情報

株式会社サンパーク

【注目】週休2日!賞与年4回!高待遇☆
頑張った分だけ評価を得られる環境です!

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《株式会社サンパーク》  大阪・神戸を中心に11業態、37店舗を展開しています。  運営ノウハウが確立されているFC店で収益を安定させ、  そのノウハウを参考にすることで、オリジナル業態を積極的に開発するという  ビジネスモデルを確立し、安定成長を実現しています。  「びっくりドンキー」や「洋麺屋ピエトロ」、「丸源ラーメン」、「感激たぬき」等と幅広く  展....

募集職種 高待遇のラーメン店の店長・店長候補・ホールスタッフ・キッチンスタッフ(週休2日・賞与年4回)
仕事内容 サービススタッフ、調理スタッフとして従事していただきます。
給与 【店長】  月給/300,000円~370,000円以上+賞与年4回 【副店長】  月給/260,000円~270,000円以上+賞与年4回 【一般社員】  月給/200,000円~230,000円以上+賞与年4回 ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※昇給年2回 ※賞与年4回 年収例) 22歳・入社2年目/年収440万円(業界未経験で入社) 29歳・入社7年目/年収640万円(業界未経験で入社) ?
勤務時間 【営業時間】  11:00~翌01:00 ■ 実働8時間/シ....
勤務地 関西圏で展開する『丸源ラーメン』での勤務になります。 ※希望....
最寄り駅 ■ JR山陽本線「大久保駅」
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山岡家/富良野店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
正社員として安定して働きませんか??

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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 富良野市若松町13番5号
最寄り駅
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つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵の求人情報

株式会社IBQLO

超濃厚つけダレで話題のつけ麺◆
TVや雑誌で話題!行列のできるお店です♪

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◆◆ つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵  ◆◆ 新鮮な甘海老を殻までまるごと使った 豊かな香りと濃厚味わいの濃厚ドロつけ汁。 開店前に行列が出来るほどの人気があり 多くのお客様がリピートしてくださっています。 女性やお一人様でも入りやすいおしゃれな店内です。 人気店で働きたいという方は是非♪ ◆◇ 株式会社IBQLO ◇◆ 人の体の真ん中には、しあわ....

募集職種 つけ麺人気店“海老鶏麺蔵” 料理人・店長候補
仕事内容 料理人・店長候補として従事して頂きます
給与 年収240万円~年収340万円 ※月給制/賞与有/昇給有 ※経験・スキルを考慮の上決定致します。 ※研修期間3ヵ月(早期終了有)
勤務時間 9:00~22:00の中でシフト制 ※実働8h/残業有/休憩....
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前12-15
最寄り駅 ◆南海本線「難波」駅より徒歩1分
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博多らーめん由丸 丸の内店の求人情報

株式会社M・R・S

月8休★未経験からベテランの方まで募集!
全店が黒字店舗!業績好調!!

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+─+─+─+─+─+─+─+─+   全店が黒字店舗!業績好調!! +─+─+─+─+─+─+─+─+ ていねいに炊き出した豚骨の風味が自慢 正統博多らーめんの味! ほれこんだ味を一途に磨く。これが「由丸」の真髄。 博多らーめん「由丸」は、関東に12店舗、シンガポールに1店舗 計13店舗を展開中。 今後も続々と新店オープンを予定しております。 勤務地....

募集職種 博多らーめんの店長候補・一般社員
仕事内容 店長候補・一般社員
給与 店長候補:年収440万円以上(月給30万円以上+賞与年2回) 一般社員:年収350万円以上(月給27万円以上+賞与年2回) ※経験・能力に基づき、よく話し合った上で決定します。 ※入社後の年俸・役職はあなたの実力次第で決まります。  実力があれば若くても店長に抜擢します!!
勤務時間 9時00分~23時00分
勤務地 ◆複数勤務地あります!◆ ※全店駅より徒歩5分以内なので通勤....
最寄り駅 JR 有楽町駅 徒歩3分 地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩1....
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山岡家/岸和田店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
正社員として安定して働きませんか??

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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 岸和田市三田町623-1
最寄り駅
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山岡家/旭川高砂店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 旭川市高砂台2丁目1-2
最寄り駅
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喜多方ラーメン《小法師》 水沢店の求人情報

株式会社 麺食

ラーメン業界で独立をしたい方必見!
海外へも進出!ご当地ラーメンの元祖☆☆

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…●坂内食堂の味を受け継ぎ・・・ 当社、麺食の喜多方ラーメンは50年以上の歴史を持つ坂内食堂の味を 受け継ぎ多くのお客様に『味』を伝えたいと言う誠実な想いを大切にし もちもちシコシコの麺とコクがある透明豚骨スープ 余分な油を落としてとろけるような柔らかさに仕込んだ特製焼豚。 飲食店として家庭では作る事のできない「うまさ」のため素材にこだわって一杯一杯を丁寧に....

募集職種 メディアで多数紹介される人気店 店長候補
仕事内容 調理・接客を始め、店長候補として従事して頂きます
給与 ◆月給20万円~45万円 ※経験・能力を考慮致します ※研修期間1ヵ月有り
勤務時間 ◆9:00~23:30/実働8h ※交代制・シフト制(店舗に....
勤務地 奥州市水沢区佐倉河字鐙田30
最寄り駅 JR東北本線/水沢駅より徒歩22分
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越後秘蔵麺 無尽蔵 店舗開発職の求人情報

株式会社キタカタ

開店のたびに行列ができる越後秘蔵麺無尽蔵
本部 店舗開発職募集!

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≪株式会社キタカタ≫ 飲食店及び飲食店フランチャイズのチェーン経営・食材開発及び販売を手掛け、全国で11ブランド 総89店舗を展開しています。 ブランドの一つ”越後秘蔵麺 無尽蔵”は、新潟県農業総合研究所食品研究センターが新潟県なまめん工業協同組合と数年かけて研究開発した日本初の麺を使用しています。新潟の代表的な産物「柿」を使い、長年生麺を作り続けてきた職....

募集職種 店舗開発
仕事内容 店舗開発としてラーメン店の新店立案をお願いします。本社幹部への登用有り。
給与 月給30万円~40万円(経験考慮) ・研修期間有り ・交通費全額支給(車通勤など社内規程有り) ・昇給(6月) ・賞与(6・12月)
勤務時間 週40時間(休憩・残業あり)
勤務地 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5番17号
最寄り駅
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喜多方ラーメン《坂内》 金沢文庫店の求人情報

株式会社 麺食

未経験でもチャンスは沢山!積極採用中☆
雑誌等にも多々紹介される人気店!

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…●坂内食堂の味を受け継ぎ・・・ 当社、麺食の喜多方ラーメンは50年以上の歴史を持つ坂内食堂の味を 受け継ぎ多くのお客様に『味』を伝えたいと言う誠実な想いを大切にし もちもちシコシコの麺とコクがある透明豚骨スープ 余分な油を落としてとろけるような柔らかさに仕込んだ特製焼豚。 飲食店として家庭では作る事のできない「うまさ」のため素材にこだわって一杯一杯を丁寧に....

募集職種 メディアで多数紹介される人気店 店長候補
仕事内容 調理・接客を始め、店長候補として従事して頂きます
給与 ◆月給20万円~45万円 ※経験・能力を考慮致します ※研修期間1ヵ月有り
勤務時間 ◆9:00~23:30/実働8h ※交代制・シフト制(店舗に....
勤務地 横浜市金沢区泥亀2-8-9
最寄り駅 京浜急行線/金沢文庫駅より徒歩7分 京浜急行線/金沢八景駅よ....
その他
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山岡家/大口店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 丹羽郡大口町外坪1-25
最寄り駅
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山岡家/浜松有玉店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 浜松市東区有玉北町2281-1
最寄り駅
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山岡家/中標津店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
正社員として安定して働きませんか??

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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 標津郡中標津町東6条南11丁目2-2
最寄り駅
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山岡家/山形青田店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
正社員として安定して働きませんか??

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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 山形市青田5-15-50
最寄り駅
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越後秘蔵麺 無尽蔵 寒河江家の求人情報

株式会社キタカタ

行列のできるラーメン店店長候補募集!
ゆくゆくは複数店舗統括もお願いします☆

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無尽蔵最大の特徴は麺にあります。 麺のコシを得るために柿渋を練りこんだ極太麺が特徴で、 今までに無いツルツル感とシコシコの腰が有ります。 新潟県なまめん工業協同組合と新潟県農業総合研究所食品 研究センターが開発した、新しい麺を使用したラーメンです。 ■独自の製麺技術 無尽蔵の麺は「町の麺職人」と「県」が力をあわせた至高の逸品! 新潟県農業総合研究所食品研究....

募集職種 行列のできるラーメン店・店長候補募集
仕事内容 調理スタッフ/調理補助スタッフの募集。接客・店舗運営業務に従事いただきます。
給与 月給20~35万円 ※経験・能力を考慮の上決定
勤務時間 9:30~22:30 ※シフト制
勤務地 山形県寒河江市新山1-10-1
最寄り駅 JR左沢線(フルーツライン左沢線)左沢
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山岡家/名古屋宝神店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

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正社員として安定して働きませんか??

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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 名古屋市港区宝神町1-183
最寄り駅
その他
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山岡家/名取店の求人情報

株式会社丸千代山岡家

ジャスダック上場企業◆納得の好待遇
正社員として安定して働きませんか??

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他業態出身者歓迎!学歴不問!飲食業界異例の手当ての数々! 安定した企業・充実の福利厚生・最高の労働環境で確実にキャリアアップ! ●株式会社丸千代山岡家とは…● ラーメン店を主業態にし、上場を果たした日本でも数すくない企業です。 『 ラーメン山岡家 』を全国127店舗・『大阪王将』札幌市内に3店舗・『コメダ珈琲店』の運営等々今後も安定して事業拡大を続けていき....

募集職種 ラーメン店のキッチン/ホールスタッフ(上場企業/納得の好待遇)
仕事内容 まずは店舗スタッフとして店舗運営に関わる全般の業務に携わっていただきます。 その後は、店長→SV→本部スタッフへと昇格し....
給与 ≪Sr店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫ 基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 ≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ Sr店長/月給35万円~39万円 ▼ Sr店長/月給41万円~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上 年収例 28歳・経験2年・Sr店長/年収498万円 30歳・経験3年・Sr店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
勤務時間 シフト制(休憩有り・実働8時間) ※24時間営業の店舗もあ....
勤務地 名取市堀内町南竹75-3
最寄り駅
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喜多方ラーメン 大安食堂 トラストシティ店の求人情報

株式会社キタカタ

人気ラーメンチェーン店勤務/店長候補
もっともっと美味しいラーメンを!

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A…当たり前のことを B…バカになって C…ちゃんとやれる人を求めています! 当社は長年にわたって新潟を拠点に外食産業に従事し、現在に至るまで非常に多岐にわたる食ジャンルの直営店・FCチェーンを展開してきました。 地域やお客様のニーズに合わせた出店や、積極的な新業態へのチャレンジなど、フレキシブルな姿勢で事業展開を図っており、現在も複数の新たな業態を開発し....

募集職種 人気ラーメン店での調理スタッフ・店長候補
仕事内容 調理・接客業務をおまかせいたします
給与 月給20~35万円 ※経験・能力を考慮の上決定
勤務時間 9:30~22:30 ※シフト制
勤務地 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 仙台トラストタワー2F
最寄り駅 JR仙石線「あおば通」駅より徒歩6分 仙台市営地下鉄南北線「....
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喜多方ラーメン 大安食堂 名取店の求人情報

株式会社キタカタ

人気ラーメン店の店長になれるチャンス!
楽しい職場で一緒に働きましょう!

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A…当たり前のことを B…バカになって C…ちゃんとやれる人を求めています! 当社は長年にわたって新潟を拠点に外食産業に従事し、現在に至るまで非常に多岐にわたる食ジャンルの直営店・FCチェーンを展開してきました。 地域やお客様のニーズに合わせた出店や、積極的な新業態へのチャレンジなど、フレキシブルな姿勢で事業展開を図っており、現在も複数の新たな業態を開発し....

募集職種 人気ラーメン店での調理スタッフ・店長候補
仕事内容 調理・接客業務をおまかせいたします
給与 月給20~35万円 ※経験・能力を考慮の上決定
勤務時間 9:30~22:30 ※シフト制
勤務地 宮城県名取市田高字原332番地
最寄り駅 仙台空港線/名取駅 JR常磐線(いわき?仙台)/名取駅 JR....
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喜多方ラーメン《坂内食堂》 京都店の求人情報

株式会社 麺食

☆喜多方ラーメン【坂内】の直営店☆
未経験の方!独立志望の方!店長候補募集

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…●坂内食堂の味を受け継ぎ・・・ 当社、麺食の喜多方ラーメンは50年以上の歴史を持つ坂内食堂の味を 受け継ぎ多くのお客様に『味』を伝えたいと言う誠実な想いを大切にし もちもちシコシコの麺とコクがある透明豚骨スープ 余分な油を落としてとろけるような柔らかさに仕込んだ特製焼豚。 飲食店として家庭では作る事のできない「うまさ」のため素材にこだわって一杯一杯を丁寧に....

募集職種 メディアで多数紹介される人気店 店長候補
仕事内容 調理・接客を始め、店長候補として従事して頂きます
給与 ◆月給20万円~45万円 ※経験・能力を考慮致します ※研修期間1ヵ月有り
勤務時間 ◆9:00~23:30/実働8h ※交代制・シフト制(店舗に....
勤務地 京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル ....
最寄り駅 京都駅駅ビル10F
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喜多方ラーメン《坂内》 東京エリアの求人情報

株式会社 麺食

未経験でもチャンスは沢山!積極採用中☆
雑誌等にも多々紹介される人気店!

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…●坂内食堂の味を受け継ぎ・・・ 当社、麺食の喜多方ラーメンは50年以上の歴史を持つ坂内食堂の味を 受け継ぎ多くのお客様に『味』を伝えたいと言う誠実な想いを大切にし もちもちシコシコの麺とコクがある透明豚骨スープ 余分な油を落としてとろけるような柔らかさに仕込んだ特製焼豚。 飲食店として家庭では作る事のできない「うまさ」のため素材にこだわって一杯一杯を丁寧に....

募集職種 メディアで多数紹介される人気店 店長候補
仕事内容 調理・接客を始め、店長候補として従事して頂きます
給与 ◆月給20万円~45万円 ※経験・能力を考慮致します ※研修期間1ヵ月有り
勤務時間 ◆9:00~23:30/実働8h ※交代制・シフト制(店舗に....
勤務地 新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワーB1F
最寄り駅 JR線/新宿駅南口より徒歩12分 都営大江戸線/都庁前駅より....
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227件中1-20件目

現在では「日本人の国民食」と呼ばれるほど人気の食べ物となったラーメン。
起源は明治時代に開国された港に出現した中国人街の中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていったようですが、2016年、ミシュランガイド東京では「日本食としてのラーメン」が高い評価を受け、「Japanese Soba Noodles 蔦」さんが世界で初の1ツ星を獲得。
またビブグルマンにも27店舗が選出されました。
ザ・体育会系、男の世界、というイメージが強いラーメン業界ですが、最近では女性の集客(一人来店も可能な)を狙い、カジュアル、おしゃれ、他の商品との混合店舗等、様々なラーメン屋が増えて来ており、「店員さんも女性」という店舗も多くなってきております。
各ラーメンの「ジャンル」や「出汁の製法」には奥深さがあり、一筋縄では行かない業界ですが、お仕事の内容は至極単純。
大多数の店舗がホール兼キッチンというスタイル。
接客、オーダーテイク、運び、バッシング、レジ、仕込み、調理・盛り付け、洗い場、掃除等々。
スープに関しても、店舗炊き込みでは無く、従業員の方々の負担軽減の為にオリジナル商品を外注する店舗も増え、働きやすい環境を意識した企業も多くなってきています。
働くメリットとしては、メニューが少なく、調理技術も左程必要としない為、経験が薄い方でもラーメンへの愛情とやる気でスタートすることが出来、企業側の採用難易度も左程高くありません。また、先に述べた理由から、独立したいという方にとっても手を出しやすい業界です。
しかし、当然デメリットも御座います。
狭い厨房でスープの炊き出し、湯切り等が行われ、とにかく暑い。
環境が整ってきている店舗も増えてはいますが体力勝負であることは間違いありません。
ランチタイムも回転率勝負にはなりますが、逆に競合店にお客様を奪われているような楽なお店での就業は自分の為にもならないと思われますので、働きたいお店には一度足を運んでみるのが良いでしょう!
醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、とんこつラーメンなどが基本的なラーメンの種類も多いが、ご当地ラーメンも多い。ラーメン店は一種類の味に特化したお店もある。長年庶民の味として親しまれてきていたが、1966年にWスープのラーメンが打ち出されたのをきっかけにスープ料理としてのラーメンの価値が見直され、創作ラーメンブームに繋がり現在に至る。また、同じ中華麺を使った料理でも焼きそばやちゃんぽん、冷やし中華などはラーメンに分類されない。中華麺とスープを主としている。スープは種類によってどのような出汁をタレを使っているかは異なる。具材に関しては、たまご、ネギ、チャーシュー、海苔、メンマなどが一般的であるが創作ラーメンが増えていく中でさまざまなものが具材として使用されている。おすすめのラーメン屋としても多数紹介され、食べログでも上位の「麺屋 一燈」ではつけ麺をメインとしており、店主も「大勝軒」や「中華蕎麦とみ田」といったつけ麺の有名店での修行経験のあり、連日遅くまで人が並んでいる超人気店である。現在、創作ラーメンが流行して、さまざまな特色を持ったラーメン店が展開している。ラーメン店で働くといっても、カウンター席のみの昔ながらのラーメン店から女性が一人でも入りやすいオシャレなラーメン店など様々。自分が磨きたい技術、得たい経験、働きたい環境をよく見極めて求人を探すことが重要である。明治時代に開国された港にできた中国人街(南京街)に中華料理店が開店し、大正時代から各地に広まっていったと言われている。基は中華料理だが、日本風に仕立てられ、独自の発達をし、現在では「日本の国民食」と呼ばれるほど人気の食べ物である。中国では「日本拉麺」とよばれ、世界でも認知されている。海外で成功しているラーメン店も多い。中華麺とスープを主とし、様々な具材を組み合わせた料理になります。ラーメンにおいて一番重要なのがスープであり、出汁・タレ・香味油の3要素からなる。ラーメンが登場してから約100年の歴史の中で様々なアレンジが加えられている。また、カップラーメンという即席ラーメンは海外にも輸出されるほどの人気である。ラーメン店の求人の多くは異業態からの転職も可能であり、未経験からでも修行し、自分のお店を持ったという者もいる。

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