正社員, うどん・蕎麦の求人検索結果一覧の求人情報

うどん・蕎麦の求人情報一覧

77件中1-20件目

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愉々家 阪急アワーズ大井町店の求人情報

株式会社 麦の穂

1日4H~OK☆調理スタッフ募集!
駅近!のど越しのいい讃岐うどんと串カツ店

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●永谷園グループのうどん・串カツ業態 本場で学んだ、『のばしたて・切りたて・ゆでたて』にとことんこだわった讃岐うどん。 おダシは、イリコを利かせた風味豊かな味に仕上げています。 あつあつの天ぷらを自由にお選び頂き、自分流にトッピング。 独自にブレンドした自慢の国産米を使った、おいしいおにぎりをチョイス。 夜は新世界の串カツ・うどん居酒屋として、独自に開発し....

募集職種 1日4時間~OK★うどん&串カツの調理
仕事内容 調理・調理補助
給与 時給1,050円~ ※研修期間1~3ヶ月は時給1,000円~ ※経験・スキルを考慮
勤務時間 8時00分~24時00分 ※上記の時間帯で1日4時間から応相....
勤務地 東京都品川区大井1-50-5阪急大井町ガーデン 1F
最寄り駅 各線/大井町駅より徒歩3分
その他
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<家族亭/港北モザイク店>の求人情報

株式会社 家族亭

こだわりのうどんと蕎麦のお店◇週3日~
経験が浅くても馴染みやすく働きやすい!

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厳選された玄蕎麦を使用し、オリジナル製法で製麺する「そば」 こだわりの小麦粉ならではののどごしとこしを実現した「うどん」 各地から厳選した食材を取り寄せ、毎朝丁寧にとる「だし 家族亭は一杯まるごとお客様にご満足いただけるよう、味はもちろんのこと 安全・品質にもこだわって提供しております! まずはテーブルの片付けなどの簡単な作業から徐々に慣れて頂きます! ....

募集職種 こだわりのうどん蕎麦のお店のホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフとして従事して頂きます
給与 時給950円~
勤務時間 11:00~15:00/18:00~22:00
勤務地 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1モザイクモール港北 ....
最寄り駅 横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北
その他
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本町 そばよしの求人情報

株式会社そばよし

若手からベテランまで活躍できる!日曜定休
賞与年2回◇新店企画も有!

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由緒ある大幸寺伝来の「そば打ち秘伝」と「つけ汁仕立て御式」の 伝統を今に受け継いでいるのが“そばよし”です。 そばよしは、そばの栽培に最も適した土地を北海道で見つけ、 最適な土地で最良のそばを真心こめて自家栽培しております。 その鮮度も風味もそのまま封じ込めて、店へ直送します。 こだわりの蕎麦などのお料理以外にも 焼酎や地酒にもこだわりをもって提供しており....

募集職種 幅広い年代の方が活躍!調理スタッフ・店長候補
仕事内容 調理スタッフ・店長候補として従事して頂きます
給与 ◆月給25万円以上 ※経験・スキル・前職給与を考慮の上決定いたします。 ※試用期間有(最大3ヶ月)
勤務時間 ◆9:00~23:00(交替制) ※店舗により異なる
勤務地 大阪府大阪市中央区南本町3-6-1タケモリビル1F
最寄り駅 ◆地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩1分 ◆地下鉄四つ橋線 本町駅....
その他 ※画像に他店舗のものを含みます。
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久兵衛屋/桶川店の求人情報

株式会社 久兵衛屋

地元で安定した職に就きたい方必見☆
年間休日121日/残業代全額支給!

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株式会社久兵衛屋は、「フード業世界一」を目指す『ゼンショーグループ』の傘下にあり、関東圏を中心に、こだわりの自家製うどんを提供する「久兵衛屋」を展開しいています。 久兵衛屋独自の配合でブレンドした小麦から作るうどんを、打ちたて・茹でたてで提供しいています。出来たてならではののどごしの良さと風味が楽しめます。 さらにそこへ、利尻昆布と5種の魚から丁寧にとった....

募集職種 自家製うどん店の店長・店長候補
仕事内容 接客・調理・店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万7,000円~36万300円 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 9:00~24:00(実働8H/シフト制) ※深夜営業なし ....
勤務地 埼玉県桶川市坂田1709
最寄り駅 マイカー通勤
その他
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<家族亭/港北モザイク店>の求人情報

株式会社 家族亭

週3日~★経験が浅くても安心して働ける!
学生から主婦の方まで幅広く活躍中です!

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厳選された玄蕎麦を使用し、心を込めて作る秘伝の「そば」 直製法のつるつるしたのどごしの「うどん」 各地から厳選した食材を取り寄せ、毎朝丁寧にとる「だし」 家族亭は一杯まるごとお客様にご満足いただけるよう、味はもちろんのこと 安全・品質にもこだわって提供しております! まずは盛付などの簡単なことからお任せしていきます! シンプルな仕事が多いので経験の浅い方....

募集職種 こだわりのうどん蕎麦のお店でのキッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして従事して頂きます
給与 時給950円~
勤務時間 11:00~15:00/18:00~22:00
勤務地 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1モザイクモール港北 ....
最寄り駅 横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北
その他
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はなまるうどん 京急川崎駅前店の求人情報

有限会社シティーダイニング

未経験者大歓迎!!人気うどんチェーン店で
イチから飲食業のノウハウを教えます!!

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みんなに、おいしい驚きを みんなに「おいしい!」と喜んでいただくために、 本当・本物・正直を貫き 今日も、明日も、おいしい驚きをつくり続けます。 【最上級一等粉のみ用いた、はなまる仕様小麦粉】 独特のコシと風味のある、はなまるの「麺」。これを生み出すために「粉」から「はなまる仕様」となっています。原料の小麦粉は、うどん用小麦の生産に適した気候オーストラリア....

募集職種 【未経験者大歓迎!!】人気うどんチェーン店/キッチン兼ホール
仕事内容 キッチン兼ホール業務をお願いします。
給与 月給25~35万円 ※経験・能力を考慮の上決定します。
勤務時間 9:00~22:30(シフト制)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区砂子1-1-10 夏原ビル1F
最寄り駅 JR各線「川崎」駅/京急各線「京急川崎」駅より徒歩4~5分
その他 WEB SITE → http://www.hanamaru....
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久兵衛屋/高崎上並榎ハナミズキ通り店の求人情報

株式会社 久兵衛屋

年間休日121日/残業代全額支給!
安心の厚待遇☆人柄重視の採用です!

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株式会社久兵衛屋は、「フード業世界一」を目指す『ゼンショーグループ』の傘下にあり、関東圏を中心に、こだわりの自家製うどんを提供する「久兵衛屋」を展開しいています。 久兵衛屋独自の配合でブレンドした小麦から作るうどんを、打ちたて・茹でたてで提供しいています。出来たてならではののどごしの良さと風味が楽しめます。 さらにそこへ、利尻昆布と5種の魚から丁寧にとった....

募集職種 自家製うどん店の店長・店長候補
仕事内容 接客・調理・店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万7,000円~36万300円 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 9:00~24:00(実働8H/シフト制) ※深夜営業なし ....
勤務地 群馬県高崎市上並榎町14-1
最寄り駅 マイカー通勤
その他
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出雲蕎麦 錦織の求人情報

株式会社 LDH kitchen

オープンキッチンの和モダンな出雲蕎麦店☆
やりたいことにチャレンジできる職場環境!

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当社の社風は、「やりたいことに誰でもチャレンジができる」という環境にあり あらゆることを現場のスタッフへ一任しています。 自らが考えて実行する事により、知識と経験、自信が身につきます。 そんな環境だからこそ日々の仕事にやりがいを感じ、 生き生きと働くことができるのです。 経験を積み、店舗の運営にも深くかかわることができるので、 将来独立の夢がある方にも、恵ま....

募集職種 和モダンな出雲蕎麦店 キッチンスタッフ
仕事内容 調理業務に従事いただきます
給与 年俸制:年収300万円~ ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 実働8時間 休憩1時間/シフト制 ■営業時間 17:00~....
勤務地 東京都目黒区青葉台1-23-4 グランベル青葉台2F
最寄り駅 各線:中目黒駅より徒歩5分
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久兵衛屋/狭山台けやき通り店の求人情報

株式会社 久兵衛屋

地元で安定した職に就きたい方必見☆
年間休日121日/残業代全額支給!

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株式会社久兵衛屋は、「フード業世界一」を目指す『ゼンショーグループ』の傘下にあり、関東圏を中心に、こだわりの自家製うどんを提供する「久兵衛屋」を展開しいています。 久兵衛屋独自の配合でブレンドした小麦から作るうどんを、打ちたて・茹でたてで提供しいています。出来たてならではののどごしの良さと風味が楽しめます。 さらにそこへ、利尻昆布と5種の魚から丁寧にとった....

募集職種 自家製うどん店の店長・店長候補
仕事内容 接客・調理・店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万7,000円~36万300円 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 9:00~24:00(実働8H/シフト制) ※深夜営業なし ....
勤務地 埼玉県狭山市狭山台4-33-2
最寄り駅 マイカー通勤
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愉々家 ウイング新橋店 の求人情報

株式会社 麦の穂

駅近!のど越しのいい讃岐うどんと串カツ店
1日4H~OK☆調理スタッフ募集!

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●永谷園グループのうどん・串カツ業態 本場で学んだ、『のばしたて・切りたて・ゆでたて』にとことんこだわった讃岐うどん。 おダシは、イリコを利かせた風味豊かな味に仕上げています。 あつあつの天ぷらを自由にお選び頂き、自分流にトッピング。 独自にブレンドした自慢の国産米を使った、おいしいおにぎりをチョイス。 夜は新世界の串カツ・うどん居酒屋として、独自に開発し....

募集職種 1日4時間~OK★うどん&串カツの調理
仕事内容 調理・調理補助
給与 時給1,200円~ ※研修期間1~3ヶ月は時給1,100円~ ※経験・スキルを考慮
勤務時間 6時00分~24時00分 ※上記の時間帯で1日4時間から応相....
勤務地 東京都港区新橋2丁目東口地下街1号 ウィング新橋内B1F
最寄り駅 各線/新橋駅「汐留口」直結
その他
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そば懐石 なぐらの求人情報

株式会社ピュアホームズ

風情漂うそば懐石料理店 そば職人募集!
あなたもそば打ち職人になれるチャンス!

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古民家を移築した風情漂う雰囲気のある店内。 落ち着いた空間と昔ながらの親しみやすい味で口コミや飲食店のサイトでも大人気のそば懐石料理店です。 そばが打てる方はもちろん、打てない方でもやる気と根性があれば大丈夫!! 一から教えますので一緒に頑張りましょう!

募集職種 そば懐石料理店のホール/キッチンスタッフ
仕事内容 ホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
給与 年収300万円以上
勤務時間 10:00~23:30 ※終電考慮
勤務地 埼玉県川口市芝3-31-31
最寄り駅 埼玉高速鉄道東川口
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久兵衛屋/川越今福店の求人情報

株式会社 久兵衛屋

安心の厚待遇☆人柄重視の採用です!
地元で安定した職に就きたい方必見☆

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株式会社久兵衛屋は、「フード業世界一」を目指す『ゼンショーグループ』の傘下にあり、関東圏を中心に、こだわりの自家製うどんを提供する「久兵衛屋」を展開しいています。 久兵衛屋独自の配合でブレンドした小麦から作るうどんを、打ちたて・茹でたてで提供しいています。出来たてならではののどごしの良さと風味が楽しめます。 さらにそこへ、利尻昆布と5種の魚から丁寧にとった....

募集職種 自家製うどん店の店長・店長候補
仕事内容 接客・調理・店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万7,000円~36万300円 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 9:00~24:00(実働8H/シフト制) ※深夜営業なし ....
勤務地 埼玉県川越市今福964-4
最寄り駅 マイカー通勤
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丸亀製麺☆ラナイカフェ☆コナズ珈琲☆他の求人情報

株式会社トリドール

手厚い条件で単身赴任をサポートします!
上場企業で働く★安定とやりがい

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株式会社トリドールは、讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」を中心に、国内へ854店舗、海外へ180店舗を展開しています。 ●何度でも足を運びたいと思っていただけるための取組み 「ひとりでも多くのお客様にいつまでも愛され続ける地域一番店を創造していこう」 それが当社の経営理念です。 大切にしているのは「手作り・できたて」の美味しい料理を提供すること。 セントラルキッ....

募集職種 エリアマネージャー候補(上場企業/飲食業界)
仕事内容 店舗の運営・マネジメントをお願いいたします
給与 月給20万円以上 エリアマネージャー昇格後は月給32万円以上 ※残業代全て支給(残業時間は月平均45時間程度)
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間) ※店舗により異....
勤務地 広島県広島市中区東千田町1-1-108 ※全国転勤が可能な....
最寄り駅
その他
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高田屋 目黒駅前店の求人情報

高田屋 目黒駅前店

社保完備!福利厚生充実!しっかり教えます
ここで頑張りたい☆やる気が一つあればOK

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経験・スキルなどは一切関係なし。 ただ一つ、やる気だけお持ちいただければ、飲食業界で必要な知識は私たちが育てます。 入社後3ヶ月のじっくり研修のあとも、OJTを通してサービススキルはもちろん お客様に自分の店をどう売り込むかという営業についても、高田屋の接客で学びます。 また、キッチンでは、よく出るメニューを考えた材料の発注なども自分で行うので 在庫など管理....

募集職種 ホール
仕事内容 ホール業務全般/店舗管理
給与 月給25万~30万円 ※経験・能力・前給を考慮の上決定
勤務時間 9:00~23:30(シフト制)
勤務地 東京都品川区上大崎2-16-5目黒ステーションビル1F
最寄り駅 JR山手線目黒 東急目黒線目黒
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<蕎菜/目黒店>の求人情報

株式会社 家族亭

麺・だしに徹底的にこだわっています!
駅徒歩1分★和気あいあいとした職場です

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厳選された玄蕎麦を使用し、心を込めて作る秘伝の「そば」 直製法のつるつるしたのどごしの「うどん」 各地から厳選した食材を取り寄せ、毎朝丁寧にとる「だし」 家族亭は一杯まるごとお客様にご満足いただけるよう、味はもちろんのこと 安全・品質にもこだわって提供しております! まずは盛付などの簡単なことからお任せしていきます! シンプルな仕事が多いので経験の浅い方....

募集職種 こだわりのうどん蕎麦のお店でのキッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして従事して頂きます
給与 時給950円~
勤務時間 11:00~15:00/18:00~22:00
勤務地 東京都品川区上大崎3-1-1アトレ目黒2 2FF
最寄り駅 JR山手線目黒
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本家さぬきや【各店舗】の求人情報

株式会社 本家さぬきや

新店立ち上げ!独立!幹部!そんな高い
ポテンシャルを持った方・・・大歓迎!

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麺一筋30年!匠の味と技術。 こくがあって、こしがある! うどん事業で、確かな実績を積み重ねてきた「本家さぬきや」 飲んで、食べて、心安らぐ満足感をお客様に。 ◆本家さぬきやはうどんにこだわります。◆ 玄うどんは、当社従来品にくらべ灰分がたくさん含まれているため、 色はまろやかな灰褐色を帯びており、栄養価も高く、 味・香りとも豊かな、昔なつかしい味わいに仕....

募集職種 新店立ち上げ経験もできる!店長・料理長
仕事内容 店舗運営業務全般。
給与 月給28万円~40万円+賞与年2回 ※経験・能力を考慮 ※各種手当含む ※研修期間 【給与例】 部長級:月給46万円~60万円+賞与年2回 課長級:月給35万円~45万円+賞与年2回
勤務時間 6時00分~0時00分
勤務地 大阪府泉大津市 大阪・奈良・京都・三重・和歌山・兵庫・滋賀....
最寄り駅 店舗により異なる
その他
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丸亀製麺☆ラナイカフェ☆コナズ珈琲☆他の求人情報

株式会社トリドール

将来設計を実現できる具体的な道があります
上場企業で働く★安定とやりがい

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株式会社トリドールは、讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」を中心に、国内へ854店舗、海外へ180店舗を展開しています。 ●何度でも足を運びたいと思っていただけるための取組み 「ひとりでも多くのお客様にいつまでも愛され続ける地域一番店を創造していこう」 それが当社の経営理念です。 大切にしているのは「手作り・できたて」の美味しい料理を提供すること。 セントラルキッ....

募集職種 エリアマネージャー候補(上場企業/飲食業界)
仕事内容 店舗の運営・マネジメントをお願いいたします
給与 月給20万円以上 エリアマネージャー昇格後は月給32万円以上 ※残業代全て支給(残業時間は月平均45時間程度)
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間) ※店舗により異....
勤務地 香川県高松市香西本町1-1イオンモール高松3F ※全国転勤....
最寄り駅
その他
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久兵衛屋/入間豊岡店の求人情報

株式会社 久兵衛屋

年間休日121日/残業代全額支給!
安心の厚待遇☆人柄重視の採用です!

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株式会社久兵衛屋は、「フード業世界一」を目指す『ゼンショーグループ』の傘下にあり、関東圏を中心に、こだわりの自家製うどんを提供する「久兵衛屋」を展開しいています。 久兵衛屋独自の配合でブレンドした小麦から作るうどんを、打ちたて・茹でたてで提供しいています。出来たてならではののどごしの良さと風味が楽しめます。 さらにそこへ、利尻昆布と5種の魚から丁寧にとった....

募集職種 自家製うどん店の店長・店長候補
仕事内容 接客・調理・店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万7,000円~36万300円 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 9:00~24:00(実働8H/シフト制) ※深夜営業なし ....
勤務地 埼玉県入間市豊岡4-5-17
最寄り駅 マイカー通勤
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<花旬庵/大井町店>の求人情報

株式会社 家族亭

学生さんから主婦まで大活躍★週3日~OK
アットホームな職場★経験の浅い方も歓迎!

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厳選された玄蕎麦を使用し、オリジナル製法で製麺する「そば」 こだわりの小麦粉ならではののどごしとこしを実現した「うどん」 各地から厳選した食材を取り寄せ、毎朝丁寧にとる「だし 家族亭は一杯まるごとお客様にご満足いただけるよう、味はもちろんのこと 安全・品質にもこだわって提供しております! まずはテーブルの片付けなどの簡単な作業から徐々に慣れて頂きます! ....

募集職種 ホールスタッフ(週3日~OK)
仕事内容 ホールスタッフとして従事して頂きます
給与 時給950円~
勤務時間 11:00~15:00
勤務地 東京都品川区大井1-2-1 アトレ大井町 6F
最寄り駅 東京臨海高速鉄道大井町
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久兵衛屋/熊谷太井店の求人情報

株式会社 久兵衛屋

年間休日121日/残業代全額支給!
安心の厚待遇☆人柄重視の採用です!

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株式会社久兵衛屋は、「フード業世界一」を目指す『ゼンショーグループ』の傘下にあり、関東圏を中心に、こだわりの自家製うどんを提供する「久兵衛屋」を展開しいています。 久兵衛屋独自の配合でブレンドした小麦から作るうどんを、打ちたて・茹でたてで提供しいています。出来たてならではののどごしの良さと風味が楽しめます。 さらにそこへ、利尻昆布と5種の魚から丁寧にとった....

募集職種 自家製うどん店の店長・店長候補
仕事内容 接客・調理・店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万7,000円~36万300円 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 9:00~24:00(実働8H/シフト制) ※深夜営業なし ....
勤務地 埼玉県熊谷市太井463
最寄り駅 マイカー通勤
その他
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77件中1-20件目

うどん・そばは、日本で食される麺類である。うどんの種類は、かけうどん・つきみうどん・たぬきうどん・きつねうどん・釜玉うどん・カレーうどん・ぶっかけうどん・肉うどん・釜あげうどん・鍋焼うどんなど。そばの種類は、かけそば・月見そば・天ぷらそば・かしわそば・鴨せいろ・南蛮蕎麦・ざるそば・とろろそば・山菜そばなどがある。うどんの主な原材料は小麦粉と水と食塩。それらをまぜて練り上げて寝かし、その後何度も伸ばしたり踏んだりした生地を、1センチ前後の太さに包丁で切りそろえ完成する。そばの原材料は蕎麦粉と水とつなぎ。つなぎは主に小麦粉が使用される事が多く、その他には鶏卵・長いも・こんにゃくなどを使用することもある。つなぎを使わないこともある。うどんの有名店では、大阪の楽々・香川の谷川米穀店・東京神保町の丸香などがある。チェーン店では、はなまるうどん・丸亀製麺・つるとんたんが人気。そばの有名店では、長野のふじおか・東京表参道の玉笑・静岡の薮蕎麦宮本・岐阜の仲佐がある。チェーン店では、ゆで太郎・小諸そば・富士そば などが人気である。奈良時代に唐から伝わった小麦粉を練って作った食べ物が、15世紀末あたりに切り麺の形に変形し、室町末期~江戸初期には「うどん」として成立していた。 一方の蕎麦も、原材料以外は似たような歴史をたどっている。奈良時代~室町時代には「そばがき」「そばかゆ」の形で食べられていた。ちなみに、日本三大うどんは「讃岐うどん」「稲庭うどん」は有名だが、あと一つは諸説ある。長崎県の五島うどん、群馬県の水沢うどん、富山県の氷見うどんのいずれかと言われている。日本三大蕎麦は「長野県の戸隠そば」「島根県の出雲そば」「岩手県のわんこそば」である。地域により、原材料の品種や分量・調理法など、異なる特徴がある。また、うどん・そばともに、関西・関東でだし汁のタイプがわかれる。関東のつゆは色・味が濃く、関西のつゆは薄い。醤油・だし・みりん・砂糖と、どちらもほぼ同じ材料だが、使う醤油やだしに違いがあるためだ。また、早期退職で修業のために蕎麦屋へ転職し、第二に人生で蕎麦屋を開業するシニアも多い。

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