正社員, とんかつ・串揚げの求人検索結果一覧の求人情報

とんかつ・串揚げの求人情報一覧

102件中1-20件目

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宮武讃岐うどん/東京スカイツリータウン・ソラマチ店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ
最寄り駅
その他
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宮武讃岐うどん/さいたま新都心店の求人情報

株式会社フォーシーズ

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募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 埼玉さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーン2-3階
最寄り駅
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宮武讃岐製麺所/入間アウトレットパーク店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 埼玉入間市宮寺3169-12Fフードコート
最寄り駅
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とんかつ新宿さぼてん デリカ長町西友ザ・モール店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給19万4,000円~24万7,000円 ※店長候補期間は月給18万8,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 宮城県仙台市太白区長町7-20-3ザモール1F
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線長町南
その他 転居を伴う異動はありません。
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串かつ でんがな/【東京】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 串かつ店の店長候補/待遇もやりがいも充分 
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給219,245円以上+賞与(年2回) ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします ※30時間分(39,245円)のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします ■初任給例【未経験入社1ヵ月目の月収例/月収30万1100円】 ・月給/21万9245円 ・超過勤務手当/1万9622円(残業45時間の場合) ・深夜手当/5233円 ・住宅手当/4万2000円(7万円の賃貸) ・家族手当/1万5000円(扶養家族1名) ■年収例 <入社2年/店長> 年収471万円/月給34.3万円(住宅・家族手当含む) <入社5年/エリアMGR> 年収514万円/月給37万円(住宅・家族手当含む)
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 [東京都内各店舗で募集] 綾瀬店・新板橋店・成増店・小岩南口....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
その他
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宮武讃岐うどん/成田空港LCCターミナル店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
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募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 千葉成田市古込1-1第3旅客ターミナルビル2F
最寄り駅
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串かつ でんがな/【神奈川】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休二日制でプライベート充実♪
待遇もやりがいも充分な環境です!

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募集職種 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
仕事内容 調理・接客に従事いただきます
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町2-1 川崎美須ビル1F [神奈....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
その他
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とんかつ新宿さぼてん 東海通アピタ店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県名古屋市港区港明1-10-28アピタ1F
最寄り駅 名古屋市営地下鉄名港線東海通
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 甲子園イトーヨーカドー店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給20万円~25万4,000円 ※店長候補期間は月給19万4,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 兵庫県西宮市甲子園八番町1-100イトーヨーカドー1F
最寄り駅 阪神本線甲子園
その他 転居を伴う異動はありません。
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かつやの求人情報

サト・アークランドフードサービス株式会社

上場企業出資の安定企業!!
新ポスト・昇給昇格チャンスを多数ご用意!

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○サト・アークランドフードサービス○ 上場企業のサトレストランシステムズとアークランドサービスが 共同出資し2010年に誕生し、関西を中心に『かつや』を15店舗OPEN。 両社の強みを活かした新たなレストランビジネスを展開いたします。 3年後に50店舗まで拡大を目指し、一緒に会社を成長させてくれるメンバーを大募集いたします!! ○メニューは素材から徹底し....

募集職種 とんかつ店の店長/エリアマネージャー/スーパーバイザー候補/ホール/キッチン
仕事内容 店舗運営管理/スタッフ管理/接客業務/調理業務
給与 月給20万円以上+諸手当~ ※上記は最低保障金額です。 ※経験やスキル、経験考慮のうえ、優遇します。 ※試用期間3ヶ月あり 年収350万円/30歳 店長職
勤務時間 9:00~翌2:00の間で実働8時間 ※シフト制、残業有
勤務地 『かつや』各店舗で募集いたします。 ※勤務地は希望・自宅を考....
最寄り駅
その他
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とんかつ新宿さぼてん 八千代台駅店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県八千代市八千代台北1-0八千代台駅構内
最寄り駅 京成本線八千代台
その他 転居を伴う異動はありません。
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串カツ田中 自由ヶ丘店の求人情報

株式会社Dlala’enchated

未経験歓迎★大阪名物伝統の味!
午後からの出勤♪終電考慮もございます♪

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大阪名物伝統の味!全てがオリジナルの味付けとなっております。 ソースの二度づけは厳禁!もし二度づけした場合は罰金も! 大阪の下町で昔から愛されている串カツ。 当店の味は当社副代表の田中が仙台の田中勇吉から受け継いだ 味そのままに大阪の下町から東京に、持ってまいりました! お手頃価格で一度食べたらリピート間違いなしの人気店です♪ また最近テレビや雑誌でも話題....

募集職種 串カツ店の店長候補・一般ホールスタッフ
仕事内容 店長候補・ホールスタッフとして従事していただきます
給与 ◆店長候補:月給25万円~月給40万円 ◆一般社員:月給20万円~月給25万円
勤務時間 14:30~24:00 ※終電考慮致します。  お気軽にご相....
勤務地 東京都目黒区緑が丘2-24-10
最寄り駅 東急東横線「自由が丘」駅より徒歩5分 東急大井町線「自由が丘....
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宮武讃岐製麺所/あみプレミアムアウトレット店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 茨城稲敷郡阿見町大字吉原2700フードギャラリー内
最寄り駅
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宮武讃岐うどん/ららぽーと豊洲店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
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給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京江東区豊洲2-4-9
最寄り駅
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金のとりから 渋谷センター街店の求人情報

株式会社イデアプラス

黄色い看板が目印!皆大好きから揚げ店!
行列のできるその理由は・・・

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外はカリっと中はジュ~シ~に! あっさりヘルシ~でいくらでも食べれちゃう! ボリューム満点!! 食べ応えアリ!! 骨なし、皮なし、国産鶏使用!! 鳥肉専門業者が手掛ける美味しい『とりから』! 揚げたてアツアツの鶏のから揚げをテイクアウト! 外はカリっと中はジューシーに! あっさりヘルシーでいくらでも食べれちゃう! 食べ歩きにピッタリ! 8種のスパイス....

募集職種 から揚げ店のホールスタッフ・キッチンスタッフ
仕事内容 ホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
給与 年収250~350万円以上
勤務時間 勤務地により異なる
勤務地 東京都渋谷区宇田川町25-3 ※他にも勤務地多数有り
最寄り駅 JR山手線渋谷 JR埼京線渋谷 京王井の頭線渋谷 東急田園都....
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とんかつ新宿さぼてん 穂波イオン店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給20万円~25万4,000円 ※店長候補期間は月給19万4,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 兵庫県赤穂市中広55-3イオン1F
最寄り駅 JR赤穂線播州赤穂
その他 転居を伴う異動はありません。
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串カツ田中 蒲田店/☆他店舗も同時募集の求人情報

株式会社OICY

やる気をかいます!未経験者でもOK!!
元気で夢のあるスタッフを求めています!

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当社は元気で夢のあるスタッフを求めています。 未経験でも、向上心があり、明るく元気な方を求めています。 ☆店舗運営をしっかり学びたい方 ☆成長企業で魅力のある店作りを学びたい方 平均年齢24歳の若くて元気な会社です! 一人でも多くのお客様の笑顔のために、一緒に働きませんか? 【OICYの経営理念】 株式会社OICYは、十数年間の飲食事業展開のなかで様....

募集職種 串カツ屋のホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
仕事内容 ホールスタッフ・キッチンスタッフ
給与 月収20万~35万円 ※経験・能力等考慮します ※業績による賞与あり
勤務時間 15:00-3:00(シフト制)
勤務地 東京都大田区蒲田5-1-6
最寄り駅 JR京浜東北線 蒲田駅 東急多摩川線 蒲田駅 東急池上線 蒲....
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媛かつ アリオ鷲宮店の求人情報

エリエールフーズ株式会社

【急募】マネージャー候補☆キャリアアップ
目指すなら安定と成長の企業で★

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「季の屋」「かつ処季の屋」「媛かつ」等全国にレストラン展開中のエリエールフーズで、キャリアアップのチャンスです。現在、店舗展開の為、店舗マネージャー(店長)が出来る方を募集しています。 私たちエリエールフーズは… レストラン事業(四・中国圏、近畿圏、関東圏に18店舗展開中) 高速道路のサービスエリア事業(高松自動車道 豊浜サービスエリ ア下り線、高知自動車....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ/店長候補
給与 月給21万~26万+残業代
勤務時間 9:00~24:00までの間でシフト制(実働7.5時間) ※....
勤務地 埼玉県久喜市久本寺谷田7番地1リオ鷲宮1F
最寄り駅
その他
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タレカツ 神保町本店の求人情報

株式会社ラグーンインターナショナル

★『おとなの週末』金メダル受賞店★
未経験者でも最短で1年後に独立!

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●…新潟カツ丼 新潟市で長い間食されてきていた卵でとじない「タレカツ丼」。 タレカツ丼のカツはカツレツが起源となっているのでお肉は薄めになっています。 こだわりの豚肉を丁寧に薄くし揚げ、揚げたての状態で甘辛醤油ダレにくぐらせ ご飯にのせた、シンプルなものとなっています。 タレが命のタレカツ。当店では日々継ぎ足しの秘伝のたれで提供しております。 ======....

募集職種 新潟ソウルフード のれん分け独立希望者募集
仕事内容 店舗スタッフとしてホール業務、キッチン業務に従事して頂きます
給与 ■月給25万円~
勤務時間 ■10時~22時(休憩有) ※シフト制
勤務地 東京都千代田区西神田2-8-9立川Bビル1F
最寄り駅 各線「水道橋」駅より徒歩3分 各線「神保町」駅より徒歩6分
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串かつ でんがな/【千葉】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 串かつ店の店長候補/待遇もやりがいも充分 
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給219,245円以上+賞与(年2回) ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします ※30時間分(39,245円)のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします ■初任給例【未経験入社1ヵ月目の月収例/月収30万1100円】 ・月給/21万9245円 ・超過勤務手当/1万9622円(残業45時間の場合) ・深夜手当/5233円 ・住宅手当/4万2000円(7万円の賃貸) ・家族手当/1万5000円(扶養家族1名) ■年収例 <入社2年/店長> 年収471万円/月給34.3万円(住宅・家族手当含む) <入社5年/エリアMGR> 年収514万円/月給37万円(住宅・家族手当含む)
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 [千葉各店舗で募集] 本八幡店・浦安店・千葉西口店・スカイタ....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
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とんかつ:元はフランス料理のカツレツが始まりだが、現在で和食として親しまれている。飲食店での提供の仕方としては、茶椀飯・味噌汁・香の物をセットにした和食スタイルとなっており、ソースもフレンチとしてのカツレツはデミグラスソースでだった、とんかつソース、すりごまなどが添えられている。 串揚げ:串カツと言われていることが多く、肉や野菜などの食材を串に刺し、衣をつけ揚げた日本の料理である。豚のロースかヒレかを選べる様な形で提供している店が多い。御膳として飯・味噌汁・香の物がついてくる。とんかつにはキャベツの千切りが添えられることがほとんどである。串揚げ:串カツでは牛肉を使われることが多い。もちろん鶏・豚・馬をはじめつくねやソーセージなど、更に魚類・野菜類・チーズなど様々な食材が使用されている。とんかつチェーンの「和幸」は1号店を1958年に開店して以降、今も多くの人に愛されている。千切りキャベツや味噌汁をおかわり自由にするなど新たなサービスでとんかつ専門店の間での競争を激化させるきっかけとなった。とんかつは惣菜としても人気なので、求人についても販売スタッフから調理スタッフ、ホールスタッフなど幅広く募集していることが多い。串揚げ:元祖串カツ屋としてしられるのが「元祖串カツ だるま」というお店。とんかつ:1899年、洋食店「煉瓦亭」においてポークカツレツというとんかつに通ずる調理方法が見られる。1929年には洋食店「ポンチ軒」ではとんかつと同様の調理方法がつかわれている。「とんかつ」という名称自体は屋台料理で存在しており、発祥店を特定するのは困難だと言われている。串揚げ:元祖と言われている「元祖串かつ だるま」は昭和4年に開店し今の大阪の名物としての串カツを広めた。スライスされた豚肉を使用し、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ油で揚げた料理が「とんかつ」である。ソースは主にとんかつソースを使用。和食として親しまれている料理。串揚げ:関東地方では豚肉とネギを交互に串にさしたものが一般的でさらに盛られ、ソースも皿の上から掛けるのが一般的であるのに対し、関西では牛肉をメインで使い、容器に入ったソースに串カツを漬け食べるのが一般的である。衛生上の問題で二度漬けは厳禁とされている店がほとんどである。

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