正社員, とんかつ・串揚げの求人検索結果一覧の求人情報

とんかつ・串揚げの求人情報一覧

101件中1-20件目

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うどん宮武/横浜ランドマークタワー店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 神奈川横浜市西区みなとみらいランドマークタワーB2F
最寄り駅
その他
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タレカツ 神保町本店の求人情報

株式会社ラグーンインターナショナル

★『おとなの週末』金メダル受賞店★
未経験者でも最短で1年後に独立!

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●…新潟カツ丼 新潟市で長い間食されてきていた卵でとじない「タレカツ丼」。 タレカツ丼のカツはカツレツが起源となっているのでお肉は薄めになっています。 こだわりの豚肉を丁寧に薄くし揚げ、揚げたての状態で甘辛醤油ダレにくぐらせ ご飯にのせた、シンプルなものとなっています。 タレが命のタレカツ。当店では日々継ぎ足しの秘伝のたれで提供しております。 ======....

募集職種 新潟ソウルフード のれん分け独立希望者募集
仕事内容 店舗スタッフとしてホール業務、キッチン業務に従事して頂きます
給与 ■月給25万円~
勤務時間 ■10時~22時(休憩有) ※シフト制
勤務地 東京都千代田区西神田2-8-9立川Bビル1F
最寄り駅 各線「水道橋」駅より徒歩3分 各線「神保町」駅より徒歩6分
その他
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とんかつ新宿さぼてん デリカ港南台バーズ店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 神奈川県横浜市港南区港南台3-1-3港南台バーズ1F
最寄り駅 JR根岸線港南台
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 新松戸ダイエー店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県松戸市新松戸3-2-2
最寄り駅 JR各線/新松戸駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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かつやの求人情報

サト・アークランドフードサービス株式会社

上場企業出資の安定企業!!
新ポスト・昇給昇格チャンスを多数ご用意!

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○サト・アークランドフードサービス○ 上場企業のサトレストランシステムズとアークランドサービスが 共同出資し2010年に誕生し、関西を中心に『かつや』を15店舗OPEN。 両社の強みを活かした新たなレストランビジネスを展開いたします。 3年後に50店舗まで拡大を目指し、一緒に会社を成長させてくれるメンバーを大募集いたします!! ○メニューは素材から徹底し....

募集職種 とんかつ店の店長/エリアマネージャー/スーパーバイザー候補/ホール/キッチン
仕事内容 店舗運営管理/スタッフ管理/接客業務/調理業務
給与 月給20万円以上+諸手当~ ※上記は最低保障金額です。 ※経験やスキル、経験考慮のうえ、優遇します。 ※試用期間3ヶ月あり 年収350万円/30歳 店長職
勤務時間 9:00~翌2:00の間で実働8時間 ※シフト制、残業有
勤務地 『かつや』各店舗で募集いたします。 ※勤務地は希望・自宅を考....
最寄り駅
その他
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串かつ でんがな/【神奈川】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休二日制でプライベート充実♪
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
仕事内容 調理・接客に従事いただきます
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町2-1 川崎美須ビル1F [神奈....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
その他
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とんかつ新宿さぼてん 仙台エスパル店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給19万4,000円~24万7,000円 ※店長候補期間は月給18万8,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1エスパルB1
最寄り駅 JR仙石線仙台 JR東北本線(黒磯?利府・盛岡)仙台
その他 転居を伴う異動はありません。
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宮武讃岐うどん/成田空港LCCターミナル店の求人情報

株式会社フォーシーズ

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 千葉成田市古込1-1第3旅客ターミナルビル2F
最寄り駅
その他
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とんかつ新宿さぼてん デリカ豊田メグリア店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県豊田市山之手8-92
最寄り駅 名鉄三河線/土橋駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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うどん宮武/さくらテラス上野店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京台東区上野公園1-54大東ビル3F
最寄り駅
その他
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串カツ田中 両国店の求人情報

株式会社ダイニングエッジインターナショナル/FCEグループ

定着率96%、今の自分を変えたい方歓迎
2年連続ベストカンパニーに選出!

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■□■ダイニングエッジインターナショナル(FCEグループ)■□■ 現在社員数は26名、その内中途入社は5割以上です。 飲食業界の離職率は50%以上と言われている中で、弊社の定着率は96%。 グループで、2013年、2014年と2年連続「働きがいのある会社」ランキングにベストカンパニーの1社として選ばれました。 弊社では、ライフプラン講座を行っており自分がこ....

募集職種 店舗スタッフ
仕事内容 店舗スタッフとして従事して頂きます。
給与 経験者/月給26万円~ 未経験/月給21万円~ ※経験・能力により考慮致します。 ※未経験者は、【契約社員】からスタート
勤務時間 【営業時間】 月~金/ 17:00~翌1:30(L.O) ....
勤務地 東京都墨田区緑1-17-9 弊社が運営する店舗でも募集致し....
最寄り駅 JR総武本線『両国駅』徒歩5分 大江戸線 『両国駅』徒歩1分
その他
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とんかつ新宿さぼてん 能見台駅前店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 東京都世田谷区能見台通り7-1
最寄り駅 京浜急行本線『能見台駅』徒歩3分
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 伊勢崎ベイシア店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給19万4,000円~24万7,000円 ※店長候補期間は月給18万8,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 群馬県伊勢崎市宮子町271
最寄り駅 JR両毛線・東武伊勢崎線/伊勢崎駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 船橋本町店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県船橋市本町3-5-1
最寄り駅 京成本線/京成船橋駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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宮武讃岐製麺所/あみプレミアムアウトレット店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

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給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 茨城稲敷郡阿見町大字吉原2700フードギャラリー内
最寄り駅
その他
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宮武讃岐うどん/東京スカイツリータウン・ソラマチ店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ
最寄り駅
その他
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串かつ でんがな/【岡山】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

待遇もやりがいも充実な環境です!
土日休みの完全週休2日★安定の労務環境!

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募集職種 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
仕事内容 調理・接客に従事いただきます
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール6階
最寄り駅 JR線/岡山駅直結
その他
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宮武讃岐うどん/ららぽーと豊洲店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京江東区豊洲2-4-9
最寄り駅
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とんかつ新宿さぼてん デリカ安城西友ザ・モール店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県安城市大東町9-31ザモール1F
最寄り駅 JR東海道本線(浜松?岐阜)安城 名鉄西尾線北安城
その他 転居を伴う異動はありません。
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串かつ でんがな/【千葉】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

賞与年2回☆待遇もやりがいも充分!
土日休みの完全週休2日★安定の労務環境!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
仕事内容 調理・接客に従事いただきます
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 千葉県船橋市本町4-43-20nanoビル102号室 [千....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
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とんかつ:元はフランス料理のカツレツが始まりだが、現在で和食として親しまれている。飲食店での提供の仕方としては、茶椀飯・味噌汁・香の物をセットにした和食スタイルとなっており、ソースもフレンチとしてのカツレツはデミグラスソースでだった、とんかつソース、すりごまなどが添えられている。 串揚げ:串カツと言われていることが多く、肉や野菜などの食材を串に刺し、衣をつけ揚げた日本の料理である。豚のロースかヒレかを選べる様な形で提供している店が多い。御膳として飯・味噌汁・香の物がついてくる。とんかつにはキャベツの千切りが添えられることがほとんどである。串揚げ:串カツでは牛肉を使われることが多い。もちろん鶏・豚・馬をはじめつくねやソーセージなど、更に魚類・野菜類・チーズなど様々な食材が使用されている。とんかつチェーンの「和幸」は1号店を1958年に開店して以降、今も多くの人に愛されている。千切りキャベツや味噌汁をおかわり自由にするなど新たなサービスでとんかつ専門店の間での競争を激化させるきっかけとなった。とんかつは惣菜としても人気なので、求人についても販売スタッフから調理スタッフ、ホールスタッフなど幅広く募集していることが多い。串揚げ:元祖串カツ屋としてしられるのが「元祖串カツ だるま」というお店。とんかつ:1899年、洋食店「煉瓦亭」においてポークカツレツというとんかつに通ずる調理方法が見られる。1929年には洋食店「ポンチ軒」ではとんかつと同様の調理方法がつかわれている。「とんかつ」という名称自体は屋台料理で存在しており、発祥店を特定するのは困難だと言われている。串揚げ:元祖と言われている「元祖串かつ だるま」は昭和4年に開店し今の大阪の名物としての串カツを広めた。スライスされた豚肉を使用し、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ油で揚げた料理が「とんかつ」である。ソースは主にとんかつソースを使用。和食として親しまれている料理。串揚げ:関東地方では豚肉とネギを交互に串にさしたものが一般的でさらに盛られ、ソースも皿の上から掛けるのが一般的であるのに対し、関西では牛肉をメインで使い、容器に入ったソースに串カツを漬け食べるのが一般的である。衛生上の問題で二度漬けは厳禁とされている店がほとんどである。

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