正社員, とんかつ・串揚げの求人検索結果一覧の求人情報

とんかつ・串揚げの求人情報一覧

103件中1-20件目

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とんかつ新宿さぼてん YRP野比駅前店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 神奈川県横須賀市野比1-9-1
最寄り駅 京浜急行本線久里浜線『YRP野比』改札出て左
その他 転居を伴う異動はありません。
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和幸株式会社【関東各店舗】の求人情報

和幸株式会社

店舗運営お任せします!SV候補募集!
アイディアを形に出来る環境があります!

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とんかついなば和幸を中心に、和洋食・オシャレな定食屋さん・和かふぇ など…様々な業態で全国約90店舗で展開する当社で経営スキルを習得し新たなステージで活躍しませんか?いままでにとらわれることなく、アイディアを活かして常に新たな可能性に挑戦してきました。 そのアイディアを出すのは会社ではなく、スタッフ一人ひとり。そう、あなたです。 スタッフの発案から新規業態....

募集職種 SV候補
仕事内容 店舗運営全般に従事いただきます
給与 月給35万円以上 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 9:00~23:00/実働8H シフト制
勤務地 全国約90店舗の直営店での勤務となります。 詳しくは勤務地詳....
最寄り駅 店舗により異なる
その他
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串かつ専門ギンザラ 大名店の求人情報

株式会社フェリックス

九州を中心に続々と店舗展開予定☆賞与有
◆夕方からの勤務◆未経験歓迎◆

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■[ダーツ]と[食]を通じて社会に貢献する企業■ 創業以来、「ダーツ」と「食」2つの事業を柱として 多くの人々に楽しさと感動を与える環境を提供してきました。 また、当社は全てのお客様に、「フェリックス」を 通してしか経験できない貴重な瞬間を提供し続けます。 そのため社員全てが人間性を研鑽することを使命としています。 『事業を通じて多くの人々に“感動”を....

募集職種 マネージャー候補/18時からのゆっくり出勤
仕事内容 ホールスタッフとして従事して頂きます
給与 ■飲食経験者…月給24万円~(手当含む) ■飲食未経験者…月給22万円~(手当含む) ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ■18:00~翌1:00(17:00~0:00も応相談) ※....
勤務地 福岡県福岡市中央区大名2-6-20 ※複数店舗での募集あり(....
最寄り駅 福岡市営地下鉄空港線「赤坂」駅より徒歩5分 ※複数店舗での募....
その他
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串かつ でんがな/【埼玉】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

無理のない労務環境で長く働こう!
土日休みの完全週休2日★安定の労務環境!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
仕事内容 調理・接客に従事いただきます
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 [埼玉各店舗で募集] ◇大宮南銀通り店…さいたま市大宮区仲町....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
その他
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とんかつ新宿さぼてん 四谷三丁目店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 東京都新宿区四谷3-8メゾン・メトロビル1F
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目
その他 転居を伴う異動はありません。
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宮武讃岐うどん/ららぽーと立川立飛店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京立川市泉町935-1
最寄り駅
その他
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串揚げあもん(串揚げ&ワイン)の求人情報

株式会社 エビスシステムズ

人気の串揚げ店にて店長・店長候補募集!!
おいしい串揚げとワインのお店で活躍しよう

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「美味しい串揚げをワインとともに」。 このコンセプトをテーマに目の前で上げられる串揚げに選りすぐりのワインを楽しんでいただけます! ○串揚げのパン粉は、キメの細かな特注品を使い、油はラードを使用。 関西串揚げの名店で修行した職人が絶妙なタイミングと油きりの技術で食材を最高の状態で揚げます。衣が薄く、油切りがしっかりしてあるため、何本でも食べられてしまうほど....

募集職種 人気の串揚げ店の店長・店長候補
仕事内容 串揚げ&ワイン 店長・店長候補募集!!
給与 月給28~35万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 15時00分~4時00分(休憩有)
勤務地 東京都港区麻布十番2-5-14マイコーナー3F
最寄り駅 都営大江戸線麻布十番 東京メトロ南北線麻布十番 徒歩5分
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とんかつ新宿さぼてん 三島イトーヨーカドー店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給20万円~25万4,000円 ※店長候補期間は月給19万4,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 静岡県三島市中田町9-36イトーヨーカ堂1F
最寄り駅 伊豆箱根鉄道駿豆線三島田町
その他 転居を伴う異動はありません。
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和幸株式会社【関東各店舗】の求人情報

和幸株式会社

アイディアを形に出来る環境があります!
店舗運営をあなたにおまかせします!

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とんかついなば和幸を中心に、和洋食・オシャレな定食屋さん・和かふぇ など…様々な業態で全国約90店舗で展開する当社で経営スキルを習得し新たなステージで活躍しませんか?いままでにとらわれることなく、アイディアを活かして常に新たな可能性に挑戦してきました。 そのアイディアを出すのは会社ではなく、スタッフ一人ひとり。そう、あなたです。 スタッフの発案から新規業態....

募集職種 とんかつ和幸を中心とした全国約90店舗にて店長候補を募集!
仕事内容 店長候補として従事して頂きます。
給与 試用期間(1ヶ月)中は月給22~23万円 その後、月給25~27万 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
勤務時間 9:00~23:00/実働8H シフト制
勤務地 東京都昭島市田中町金勝ビル6F 国約90店舗の直営店での勤....
最寄り駅 店舗により異なる
その他
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宮武讃岐うどん/三井アウトレットパーク木更津店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 千葉木更津市中島398
最寄り駅
その他
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とんかつ新宿さぼてん ちしろ台ラパーク店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県千葉市若葉区千城台北3-21-1
最寄り駅 千葉都市モノレール2号線/千城台駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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和幸株式会社【関東各店舗】の求人情報

和幸株式会社

スタッフの発案で新業態立ち上げも!貴方の
アイディアが活かせる環境!店長候補募集!

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とんかついなば和幸を中心に、和洋食・オシャレな定食屋さん・和かふぇ など…様々な業態で全国約90店舗で展開する当社で経営スキルを習得し新たなステージで活躍しませんか?いままでにとらわれることなく、アイディアを活かして常に新たな可能性に挑戦してきました。 そのアイディアを出すのは会社ではなく、スタッフ一人ひとり。そう、あなたです。 スタッフの発案から新規業態....

募集職種 とんかつ和幸を中心とした全国約90店舗にて店長候補を募集!
仕事内容 店長候補として従事して頂きます。
給与 試用期間(1ヶ月)中は月給22~23万円 その後、月給25~27万 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
勤務時間 9:00~23:00/実働8H シフト制
勤務地 千葉県船橋市本町7-1-1東武百貨店船橋店 全国約90店舗....
最寄り駅 店舗により異なる
その他
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宮武讃岐うどん/さいたま新都心店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 埼玉さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーン2-3階
最寄り駅
その他
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ネリマノたく庵の求人情報

株式会社無量壽

オープンキッチンでのホール&キッチン募集
地元に馴染みの人気のお店です!!

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あっさり串揚げ&丸鶏鍋がメインの店!サクッとした絶妙な衣とお酒の相性抜群!! 男女、年齢問わず楽しめるお店を目指しています! 串揚げの醍醐味はなんといってもアツアツを食すこと!カウンター越しに揚げているので旬の野菜に魚介、お肉、スペシャルネタまで…サクッ、フワッ、アツッを体感できます。 限定「丸鶏鍋」は見た目も斬新で味は格別だからみんなでワイワイするPAR....

募集職種 ホール/キッチンスタッフ(あっさり串揚げ&丸鶏鍋がメインの店)
仕事内容 ホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
給与 年収240万~300万以上 決算賞与年1回
勤務時間 12:30~25:00(シフト制)
勤務地 東京都練馬区豊玉北5-22-13 ファミーユフロレスタ 1F
最寄り駅 西武池袋線「練馬駅」より徒歩2分 都営大江戸線「練馬」より徒....
その他
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うどん宮武/さくらテラス上野店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
仕事内容 店舗運営業務をおまかせします
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 東京台東区上野公園1-54大東ビル3F
最寄り駅
その他
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とんかつ新宿さぼてん 八千代台駅店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県八千代市八千代台北1-0八千代台駅構内
最寄り駅 京成本線八千代台
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん/和泉府中イズミヤ店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給20万円~25万4,000円 ※店長候補期間は月給19万4,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 大阪府泉大津市東豊中町1-5-5イズミヤ 1F
最寄り駅 JR阪和線/和泉府中駅より徒歩7分
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 古川イオン店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給19万4,000円~24万7,000円 ※店長候補期間は月給18万8,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 宮城県大崎市古川旭2-2-1イオン1F
最寄り駅 JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン)古川
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 高崎高島屋店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
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募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給19万4,000円~24万7,000円 ※店長候補期間は月給18万8,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 群馬県高崎市旭町45番地高崎高島屋内B1F
最寄り駅 京王相模原線橋本 JR横浜線橋本 JR相模線橋本
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 若園メグリア店の求人情報

株式会社GHFD(グリーンハウスフーズグループ)

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
仕事内容 販売接客・店長候補として従事して頂きます。
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県豊田市若林東町上外根78-3
最寄り駅 名鉄三河線/若林駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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103件中1-20件目

とんかつ:元はフランス料理のカツレツが始まりだが、現在で和食として親しまれている。飲食店での提供の仕方としては、茶椀飯・味噌汁・香の物をセットにした和食スタイルとなっており、ソースもフレンチとしてのカツレツはデミグラスソースでだった、とんかつソース、すりごまなどが添えられている。 串揚げ:串カツと言われていることが多く、肉や野菜などの食材を串に刺し、衣をつけ揚げた日本の料理である。豚のロースかヒレかを選べる様な形で提供している店が多い。御膳として飯・味噌汁・香の物がついてくる。とんかつにはキャベツの千切りが添えられることがほとんどである。串揚げ:串カツでは牛肉を使われることが多い。もちろん鶏・豚・馬をはじめつくねやソーセージなど、更に魚類・野菜類・チーズなど様々な食材が使用されている。とんかつチェーンの「和幸」は1号店を1958年に開店して以降、今も多くの人に愛されている。千切りキャベツや味噌汁をおかわり自由にするなど新たなサービスでとんかつ専門店の間での競争を激化させるきっかけとなった。とんかつは惣菜としても人気なので、求人についても販売スタッフから調理スタッフ、ホールスタッフなど幅広く募集していることが多い。串揚げ:元祖串カツ屋としてしられるのが「元祖串カツ だるま」というお店。とんかつ:1899年、洋食店「煉瓦亭」においてポークカツレツというとんかつに通ずる調理方法が見られる。1929年には洋食店「ポンチ軒」ではとんかつと同様の調理方法がつかわれている。「とんかつ」という名称自体は屋台料理で存在しており、発祥店を特定するのは困難だと言われている。串揚げ:元祖と言われている「元祖串かつ だるま」は昭和4年に開店し今の大阪の名物としての串カツを広めた。スライスされた豚肉を使用し、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ油で揚げた料理が「とんかつ」である。ソースは主にとんかつソースを使用。和食として親しまれている料理。串揚げ:関東地方では豚肉とネギを交互に串にさしたものが一般的でさらに盛られ、ソースも皿の上から掛けるのが一般的であるのに対し、関西では牛肉をメインで使い、容器に入ったソースに串カツを漬け食べるのが一般的である。衛生上の問題で二度漬けは厳禁とされている店がほとんどである。

オススメ求人

とんかつ新宿さぼてん 横須賀西友リヴィン店

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かつや

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