正社員, とんかつ・串揚げの求人検索結果一覧の求人情報

とんかつ・串揚げの求人情報一覧

94件中1-20件目

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「とんかつ かつ泉」 港南台店の求人情報

株式会社せんざん

とんかつ店/勤務地神奈川県内多数有り!
オリジナルブランド“宝山豚”が自慢

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お手頃な値段でこれだけ美味しいとんかつが食べられるのは当店だけと自信あり! メニューはバラエティに富んだ内容ですが、中でもオリジナルブランド“宝山豚”は、長期冷蔵熟成で、肉のうまみを最大限引き出し、とんかつの中心を、ややピンクに揚げるこだわりで、やわらかくジューシーなとんかつです。

募集職種 ホール/キッチンスタッフ
仕事内容 とんかつ店のホールスタッフ・キッチンスタッフ
給与 年収240万円以上
勤務時間 店舗により異なる
勤務地 神奈川県横浜市港南区港南台4-3-9 ※他にも勤務地多数有り
最寄り駅 JR根岸線港南台 相鉄本線瀬谷 JR横浜線矢部 JR根岸線桜....
その他
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とんかつ新宿さぼてん 新瀬戸バロー店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県瀬戸市東横山町92バロー1F
最寄り駅 愛知環状鉄道/瀬戸市駅:徒歩1分
その他 転居を伴う異動はありません。
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ネリマノたく庵の求人情報

株式会社無量壽

オープンキッチンでのホール&キッチン募集
地元に馴染みの人気のお店です!!

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あっさり串揚げ&丸鶏鍋がメインの店!サクッとした絶妙な衣とお酒の相性抜群!! 男女、年齢問わず楽しめるお店を目指しています! 串揚げの醍醐味はなんといってもアツアツを食すこと!カウンター越しに揚げているので旬の野菜に魚介、お肉、スペシャルネタまで…サクッ、フワッ、アツッを体感できます。 限定「丸鶏鍋」は見た目も斬新で味は格別だからみんなでワイワイするPAR....

募集職種 ホール/キッチンスタッフ
仕事内容 ホール/キッチンスタッフ(あっさり串揚げ&丸鶏鍋がメインの店)
給与 年収240万~300万以上 決算賞与年1回
勤務時間 12:30~25:00(シフト制)
勤務地 東京都練馬区豊玉北5-22-13 ファミーユフロレスタ 1F
最寄り駅 西武池袋線「練馬駅」より徒歩2分 都営大江戸線「練馬」より徒....
その他
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とんかつ新宿さぼてん 東海通アピタ店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県名古屋市港区港明1-10-28アピタ1F
最寄り駅 名古屋市営地下鉄名港線東海通
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん せんげん台イオン店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 埼玉県越谷市千間台西3-2-12イオン1F
最寄り駅 東武伊勢崎線せんげん台
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん  デリカ豊田メグリア店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県豊田市山之手8-92
最寄り駅 名鉄三河線/土橋駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 八千代台駅店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県八千代市八千代台北1-0八千代台駅構内
最寄り駅 京成本線八千代台
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんQ 埼玉エリアの求人情報

とんきゅう株式会社

将来は店長への道も!!ホール長候補
頑張りはしっかり評価します♪

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私たち、とんきゅう株式会社は、茨城県を拠点に とんかつ「とんQ」・焼肉「赤牛」・イタリアンレストラン「アルゾーニ・イタリア」・洋食店「ガストロキッチンJUNBOO」を運営しています。 専門店として手の届く贅沢をするハレの場をコンセプトに、安心・安全・本物・心温まる接客を柱として、お客様よりご支持いただいております。 【経営理念】 弊社が大切にしているのは....

募集職種 ホール(ホール長候補)
仕事内容 ホール(ホール長候補)
給与 20万~35万 ※経験、スキルを考慮・相談の上決定致します。
勤務時間 9:00~23:00(シフト制・休憩有)
勤務地 ◆春日部店 埼玉県春日部市備後東3-17-15 ◆ふじみ野....
最寄り駅
その他
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宮武讃岐うどん/成田空港LCCターミナル店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 千葉成田市古込1-1第3旅客ターミナルビル2F
最寄り駅
その他
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串カツ田中 赤羽店/☆他店舗も同時募集の求人情報

株式会社OICY

未経験者歓迎★夢のある方を求めてます!
元気なお店で笑顔で楽しく働こう

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当社は元気で夢のあるスタッフを求めています。 未経験でも、向上心があり、明るく元気な方を求めています。 ☆店舗運営をしっかり学びたい方 ☆成長企業で魅力のある店作りを学びたい方 平均年齢24歳の若くて元気な会社です! 一人でも多くのお客様の笑顔のために、一緒に働きませんか? 【OICYの経営理念】 株式会社OICYは、十数年間の飲食事業展開のなかで様....

募集職種 ホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
仕事内容 串カツ屋のホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
給与 月収20万~35万円 ※経験・能力等考慮します ※業績による賞与あり
勤務時間 15:00-3:00(シフト制)
勤務地 東京都北区赤羽1-10-6
最寄り駅 JR埼京線 赤羽駅 JR高崎線 赤羽駅 JR京浜東北線 赤羽....
その他
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とんかつ新宿さぼてん  エキタきたなら店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 千葉県船橋市習志野台3-1-1
最寄り駅 東葉高速線/北習志野駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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串かつ でんがな/【千葉】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 串かつ店の店長候補/待遇もやりがいも充分 
給与 月給219,245円以上+賞与(年2回) ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします ※30時間分(39,245円)のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします ■初任給例【未経験入社1ヵ月目の月収例/月収30万1100円】 ・月給/21万9245円 ・超過勤務手当/1万9622円(残業45時間の場合) ・深夜手当/5233円 ・住宅手当/4万2000円(7万円の賃貸) ・家族手当/1万5000円(扶養家族1名) ■年収例 <入社2年/店長> 年収471万円/月給34.3万円(住宅・家族手当含む) <入社5年/エリアMGR> 年収514万円/月給37万円(住宅・家族手当含む)
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 [千葉各店舗で募集] 本八幡店・浦安店・千葉西口店・スカイタ....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
その他
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とんかつ新宿さぼてん デリカ安城西友ザ・モール店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 愛知県安城市大東町9-31ザモール1F
最寄り駅 JR東海道本線(浜松?岐阜)安城 名鉄西尾線北安城
その他 転居を伴う異動はありません。
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とんかつ新宿さぼてん 古川イオン店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中】店長候補大募集!
未経験でも安心してスタートできますよ♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給19万4,000円~24万7,000円 ※店長候補期間は月給18万8,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 宮城県大崎市古川旭2-2-1イオン1F
最寄り駅 JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン)古川
その他 転居を伴う異動はありません。
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媛かつ アリオ鷲宮店の求人情報

エリエールフーズ株式会社

【急募】マネージャー候補☆キャリアアップ
目指すなら安定と成長の企業で★

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「季の屋」「かつ処季の屋」「媛かつ」等全国にレストラン展開中のエリエールフーズで、キャリアアップのチャンスです。現在、店舗展開の為、店舗マネージャー(店長)が出来る方を募集しています。 私たちエリエールフーズは… レストラン事業(四・中国圏、近畿圏、関東圏に18店舗展開中) 高速道路のサービスエリア事業(高松自動車道 豊浜サービスエリ ア下り線、高知自動車....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給21万~26万+残業代
勤務時間 9:00~24:00までの間でシフト制(実働7.5時間) ※....
勤務地 埼玉県久喜市久本寺谷田7番地1リオ鷲宮1F
最寄り駅
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とんかつ新宿さぼてん  入曽駅東口店の求人情報

株式会社グリーンハウスフーズグループ

【女性店長 活躍中!】地域に密着した
デリカさぼてんで店長候補を大募集♪

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☆30代~50代の女性が多数活躍しています。 子育てが一段落して、時間に余裕ができたから 「また社員に挑戦したい」「やりがいを持って仕事をしてみたい」 そんな女性スタッフが、当社では店長として活躍しています。 あなたらしさを活かせる環境で、もう一度楽しくやりがいあるお仕事に 挑戦してみませんか。 【デリカさぼてんとは】 バリエーション豊かな揚げ物など、お客....

募集職種 店長候補(女性店長活躍中)
仕事内容 とんかつ店の店長候補を募集(女性店長活躍中)
給与 給与:月給21万2,000円~26万9,000円 ※店長候補期間は月給20万6,000円 <賞与>年2回(7月・12月)※店長昇格後 <昇給>年2回の評価で昇給・昇格有り
勤務時間 9:00~22:30(週平均40H) ※1ヶ月単位の変形労働....
勤務地 埼玉県狭山市南入曽567-6
最寄り駅 西武新宿線/入曽駅
その他 転居を伴う異動はありません。
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串かつ でんがな/【神奈川】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休二日制でプライベート充実♪
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 ホール/キッチンスタッフ
仕事内容 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町2-1 川崎美須ビル1F [神奈....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
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うどん宮武/横浜ランドマークタワー店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 神奈川横浜市西区みなとみらいランドマークタワーB2F
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宮武讃岐うどん/さいたま新都心店の求人情報

株式会社フォーシーズ

完全週休2日制☆安定長期に働きませんか?
待遇もやりがいも充分な環境です!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 讃岐うどん店の店長候補/待遇もやりがいも充分!
給与 月給200,974円以上 (内訳:基準賃金\165,000~+一律手当\35,974~) ☆経験・スキルを考慮の上優遇いたします ☆一律手当:30時間分のみなし時間外勤務手当 ☆30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ☆その他、住宅手当・家族手当・休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 埼玉さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーン2-3階
最寄り駅
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串かつ でんがな/【埼玉】直営店の求人情報

株式会社フォーシーズ

無理のない労務環境で長く働こう!
土日休みの完全週休2日★安定の労務環境!

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■株式会社フォーシーズ■ 宅配ピザ部門で圧倒的シェアを誇る「ピザーラ」をはじめ、「串かつ でんがな」「TO THE HERBS」「クア・アイナ」、ミシュランガイド東京で2008年以来10年連続で3ツ星を獲得した「ジョエル・ロブション」など、40以上の業態を企画・運営する総合フードサービス企業です。 ◇将来の選択肢も様々◇ 当社は「私にやらせてほしい!」を大....

募集職種 ホール/キッチンスタッフ
仕事内容 串かつ店の店舗スタッフ(土日休み)
給与 月給197,320円~+賞与(年2回) ※30時間分のみなし残業を含みます ※30時間を超過する時間外手当は別途支給いたします ※その他、休日手当・深夜手当・法定休日手当も別途支給いたします <年収例:残業45H/月、賞与年2回の場合> ◇研修生…月給219,690円/年収273万円 ◇一般社員…月給223,758円/年収288万円 ◇店長代理…月給240,361円/年収322万円
勤務時間 10:00~24:00(シフト制/実働8時間)
勤務地 [埼玉各店舗で募集] ◇大宮南銀通り店…さいたま市大宮区仲町....
最寄り駅 各店舗最寄駅より徒歩圏内
その他
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とんかつ:元はフランス料理のカツレツが始まりだが、現在で和食として親しまれている。飲食店での提供の仕方としては、茶椀飯・味噌汁・香の物をセットにした和食スタイルとなっており、ソースもフレンチとしてのカツレツはデミグラスソースでだった、とんかつソース、すりごまなどが添えられている。 串揚げ:串カツと言われていることが多く、肉や野菜などの食材を串に刺し、衣をつけ揚げた日本の料理である。豚のロースかヒレかを選べる様な形で提供している店が多い。御膳として飯・味噌汁・香の物がついてくる。とんかつにはキャベツの千切りが添えられることがほとんどである。串揚げ:串カツでは牛肉を使われることが多い。もちろん鶏・豚・馬をはじめつくねやソーセージなど、更に魚類・野菜類・チーズなど様々な食材が使用されている。とんかつチェーンの「和幸」は1号店を1958年に開店して以降、今も多くの人に愛されている。千切りキャベツや味噌汁をおかわり自由にするなど新たなサービスでとんかつ専門店の間での競争を激化させるきっかけとなった。とんかつは惣菜としても人気なので、求人についても販売スタッフから調理スタッフ、ホールスタッフなど幅広く募集していることが多い。串揚げ:元祖串カツ屋としてしられるのが「元祖串カツ だるま」というお店。とんかつ:1899年、洋食店「煉瓦亭」においてポークカツレツというとんかつに通ずる調理方法が見られる。1929年には洋食店「ポンチ軒」ではとんかつと同様の調理方法がつかわれている。「とんかつ」という名称自体は屋台料理で存在しており、発祥店を特定するのは困難だと言われている。串揚げ:元祖と言われている「元祖串かつ だるま」は昭和4年に開店し今の大阪の名物としての串カツを広めた。スライスされた豚肉を使用し、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけ油で揚げた料理が「とんかつ」である。ソースは主にとんかつソースを使用。和食として親しまれている料理。串揚げ:関東地方では豚肉とネギを交互に串にさしたものが一般的でさらに盛られ、ソースも皿の上から掛けるのが一般的であるのに対し、関西では牛肉をメインで使い、容器に入ったソースに串カツを漬け食べるのが一般的である。衛生上の問題で二度漬けは厳禁とされている店がほとんどである。

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