正社員, 寿司・鰻の求人検索結果一覧の求人情報

寿司・鰻の求人情報一覧

41件中1-20件目

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築地すし好の求人情報

株式会社 築地すし好

すぐに現場で活躍できる環境
若手からベテランまで幅広く活躍中!!

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-----◆仕込み・握り・接客を任せ、お店の軸になれる様な職人さんを求めています◆--- なぜ転職するのか、どんなお店にいたのか、過去の事は問いません。 業務内容や、雇用形態、給与、休暇、福利厚生等、転職される理由は様々です。 20代~50代の方まで、幅広く募集し年齢も問いません。 せっかく握れるのに、会社のせいで他業界へ移ったり、経験を活かさないのはも....

募集職種 焼き肉レストランの正社員(板前/店長候補)
仕事内容 板前、店長候補
給与 寿司板長候補/月給30~45万 寿司板前/月給27万以上 寿司板前(見習)/月給20~25万以上 ※経験・能力を考慮し優遇。
勤務時間 10:00~翌4:30 ※店舗により異なります。 ◆シフト....
勤務地 東京都港区赤坂3-14-11F 築地すし好 新宿区エリア ....
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目 JR中央線(快速)飯田橋 東京....
その他
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銀座 鰤門の求人情報

株式会社ゴダック

銀座☆最上級のスキルを身に付ける
寿司職人募集!

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私たち株式会社ゴダックは、世界で究極の食材を開発してきた貿易商社だからこそ、 最高のメニューを提供するレストランを可能にしました。 料理、サービスの満足度だけでなく、今までにない 「新しいオリジナル業態を作る」 という考え方で店舗作りを進めています。 日本で最高の立地で、一流のお客様が訪れる銀座で、 最上級のスキルを身に付ける環境が整っています。 飲....

募集職種 銀座での寿司職人/正社員
仕事内容 寿司職人として従事して頂きます。
給与 月給32万円以上 ※経験・スキルにより交渉
勤務時間 10:00~23:00の間でシフト制
勤務地 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル6F
最寄り駅 JR山手線『有楽町駅』 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線....
その他 企業詳細はこちら→http://restaurant.god....
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神田川の求人情報

株式会社神田川

江戸前うなぎの他、和食も学べるお店!
キッチン社員募集!

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伝統の日本料理と江戸前うなぎを取り合わせたメニューを、椅子席またはお座敷小間にて提供しています! 創業明治3年。初代店主、赤太郎より6代を数える「神田川」。 蒲焼、白焼、鰻づくしの割烹コースなど、江戸前の技を活かしたお料理は銀座の老舗ならでは。 銀座KMビル地階の現在の店舗にもかつての面影を残したお座敷個室をしつらえており、 ご接待、ご商談などのご宴会....

募集職種 ホール/キッチンスタッフ(伝統の日本料理と江戸前うなぎ)
仕事内容 ホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
給与 年収240~350万円以上
勤務時間 8:30-21:00
勤務地 東京都中央区銀座8-14-5銀座KMビルB1
最寄り駅 東京メトロ日比谷線東銀座 都営浅草線東銀座 都営大江戸線築地....
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銀のさら 水戸店の求人情報

株式会社ラホス

可能性を最大限に活かせる環境!
独立支援制度ありSV候補を募集!

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飲食業界の市場規模は縮小傾向にあり、 撤退していく飲食店も数多くありますが、 弊社が特に力を入れているのが人材教育です。 初期研修後も継続した研修制度、 フォロー体制により高いモチベーションで働く事ができます。 飲食業界で成功するのに必要と言われている「人・業態・立地」を特に重視し、 成功をおさめている企業・店舗があるのも事実です。 弊社はこの3つの言....

募集職種 SV候補
仕事内容 店舗運営全般に従事いただきます
給与 月給35万円以上 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 9:00~22:00 (シフト制・実働8時間勤務)
勤務地 茨城県水戸市元吉田町1852-66
最寄り駅 JR常磐線(取手?いわき)水戸 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線水戸 ....
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銀のさらの求人情報

株式会社イデアプラス

宅配寿司シェアNO.1【銀のさら】
関西地区店長募集!

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宅配寿司業界で常にトップを走り続ける「銀のさら」。 当社は関西地区でのエリア本部を担っています。 商品力・サービス力に徹底的にこだわり、「おいしい寿司をもっと身近に」をコンセプトに、 おかげさまで宅配寿司市場において、シェアNO.1の地位を確立しています。 そんな「銀のさら」ブランドにおいて、働く人に対して、様々な“成長できること”を整えています! ・人的....

募集職種 宅配寿司の店長
仕事内容 宅配寿司の店舗運営全般
給与 月229,000円~340,000円
勤務時間 9時00分~23時00分(シフト制、休憩1時間有) ※実働8....
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島 ★関西地区の各店舗(35店舗)で....
最寄り駅
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寿司茶屋桃太郎 大塚店の求人情報

ジャパンフードサービス有限会社

多業態で多様に学べる環境!!
充実の待遇◆社会保険完備

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1987年6月に上野に『寿司茶屋 桃太郎』を開業。 その後、お寿司屋から焼鳥屋、焼肉屋と続々を店舗をOPEN。 現在では都内に7店舗展開するまでになりました。 『お客様第一主義』を徹底、仕入れる食材にこだわり、スタッフの教育も徹底しており お客様にお喜び頂ける料理・おもてなしを常に心がけております。 ■寿司茶屋 桃太郎■ 寿司茶屋 桃太郎は1987年、上....

募集職種 ホール・寿司職人
仕事内容 店舗管理/調理補助/ホール業務
給与 寿司職人:月給30万~45万円 ホールスタッフ:月給25万~45万円 ※研修期間1~3カ月あり アルバイト:時給1000円以上(22:00以降1250円以上) ※能力に応じて随時昇給・店舗業績に応じた賞与年2回
勤務時間 17:00~翌5:00(シフト制) ※時間・曜日は相談に応....
勤務地 〇寿司茶屋 桃太郎 大塚店〇 東京都豊島区北大塚2-9-2江....
最寄り駅 JR山手線 大塚駅 徒歩3分 都営都電荒川線 大塚駅前駅 ....
その他 大塚駅から徒歩5分。繁華街と住宅街の境にある店舗です。 仲買....
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鮨 くりや川の求人情報

厨川浩一

お食事体験入店★実施中!!
本格江戸前鮨が学べる恵比寿の人気店!

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《お食事体験入店 実施中》 希望時間帯で、体験入店を行っています。 【くりや川】の味を知って貰いたい! お食事体験入店でお店の味を知って、じっくりと選んでください。 自分が納得する味の店で働きたい。その思いを大事にしています。 ※店舗予約状況によっては時間等を変更して頂く場合もあります。 2011年12月、東京・恵比寿に、 素材を活かした江戸前鮨をメ....

募集職種 本格日本料理店のキッチン・調理スタッフ
仕事内容 キッチン業務
給与 年収300万円以上 月給/25万~30万円+賞与年2回 ※経験・能力に応じて優遇します。
勤務時間 10時から23時30分 時間内シフト制 休憩有
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-23-10ヒルサイドレジデンスB1
最寄り駅 JR山手線 恵比寿駅 JR埼京線 恵比寿駅 JR湘南新宿ライ....
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銀のさら 釜寅【相模原中央店】の求人情報

株式会社ラホス

「人・業態・立地」を重視したお店つくり
SV候補を募集します!

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飲食業界の市場規模は縮小傾向にあり、 撤退していく飲食店も数多くありますが、 弊社が特に力を入れているのが人材教育です。 初期研修後も継続した研修制度、 フォロー体制により高いモチベーションで働く事ができます。 飲食業界で成功するのに必要と言われている「人・業態・立地」を特に重視し、 成功をおさめている企業・店舗があるのも事実です。 弊社はこの3つの言....

募集職種 SV候補
仕事内容 店舗運営全般に従事いただきます
給与 月給35万円以上 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 9:00~22:00 (シフト制・実働8時間勤務)
勤務地 神奈川県相模原市中央区星が丘4-1-21
最寄り駅 JR相模線上溝
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すし佐竹の求人情報

セントラルエンジニアリング株式会社

15時からの勤務◆高級すし店◆賞与有
運営は創業55年の大手安定企業!

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・・・高級すし店「すし佐竹」 ――――――――――――――・ カウンター席8席と席数は少なく、営業時間も17時から22時の5時間のみ。 静かな空間でお食事を楽しんで頂くために、店内はシンプルかつ 清潔感のある内装となっております。 ネタとなる魚は毎日市場にて最上のものを厳選し こだわりをもって仕入れております。 また、料理は目で食べるとも言われ、食材同様....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 調理スタッフとして従事して頂きます。
給与 ■月給20万円~月給30万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ■15:00~23:00
勤務地 東京都中央区銀座8丁目18-16
最寄り駅 都営浅草線東銀座 東京メトロ日比谷線東銀座
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おおまさの求人情報

すし おおまさグループ

【八王子エリア】☆ホール業務を募集!
地元で愛されるお店!安定企業で働こう!!

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=おおまさの想い= 〈お〉客様の満足を 〈お〉客様の喜びに 〈ま〉ごころ込めたサービスで 〈さ〉いこうのおもてなしを 創業65年の老舗寿司店 「おおまさ」 自慢の鮨と季節の創作料理で地元の皆様に愛されております。 当社は幅広い年齢のスタッフが活躍中です。 皆で仲良く日々、美味しい料理を作り、お客様に喜んで頂けることを目指して頑張っています。 美味しいお....

募集職種 自慢の鮨と季節の創作料理のホールスタッフ・キッチンスタッフ
仕事内容 ホール・調理スタッフ/店長・料理長候補
給与 月収20~30万 ※経験・スキルにより異なる ※試用期間3ヶ月あり
勤務時間 9:00~22:30
勤務地 東京都日野市高幡159-1
最寄り駅 京王京王線 高幡不動
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回転寿司かねき 土浦店の求人情報

株式会社かね喜

茨城で人気のすし店*70代まで活躍中!
ベテラン大歓迎♪地元で働きたい方は是非!

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かね喜では、寿司・和食・仕出しなどの飲食店を、茨城県県南で13店舗展開しています。 どの店舗も、常連のお客様が多く、「人・料理・店」のそれぞれのファンがいらっしゃいます。 私達は、ご来店頂いたお客様に「お値打ちな料理」を「清潔感あふれるお店」で「真心こめて」お届けします。 ●一人前の調理師になりたい方 経験や経歴は一切不問です。和食の調理技術を学びたい方....

募集職種 すし職人
仕事内容 調理業務全般をお任せ致します
給与 月給20万円~35万円 ※経験・能力・年齢を考慮の上、決定いたします。
勤務時間 9:00~22:00中の実働8時間(シフト制) ※早上がり制....
勤務地 茨城県土浦市粕毛290-1
最寄り駅 JR常磐線(取手~いわき)土浦駅
その他
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寿司茶屋 桃太郎 上野店の求人情報

ジャパンフードサービス有限会社

多業態で多様に学べる環境!!
充実の待遇◆社会保険完備

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1987年6月に上野に『寿司茶屋 桃太郎』を開業。 その後、お寿司屋から焼鳥屋、焼肉屋と続々を店舗をOPEN。 現在では都内に7店舗展開するまでになりました。 『お客様第一主義』を徹底、仕入れる食材にこだわり、スタッフの教育も徹底しており お客様にお喜び頂ける料理・おもてなしを常に心がけております。 ■寿司茶屋 桃太郎■ 寿司茶屋 桃太郎は1987年、上....

募集職種 ホール・寿司職人
仕事内容 店舗管理/調理補助/ホール業務
給与 寿司職人:月給30万~45万円 ホールスタッフ:月給25万~45万円 ※研修期間1~3カ月あり アルバイト:時給1000円以上(22:00以降1250円以上) ※能力に応じて随時昇給・店舗業績に応じた賞与年2回
勤務時間 17:00~翌5:00(シフト制) ※時間・曜日は相談に応....
勤務地 〇寿司茶屋 桃太郎 上野店〇 東京都台東区上野2-12-7 ....
最寄り駅 JR山手線 上野駅 不忍口 徒歩4分 JR京浜東北線 御徒....
その他 上野駅・御徒町駅・上野広小路駅・上野御徒町駅・湯島駅の すべ....
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現代創作日本料理 笄町 濵矢の求人情報

セントラルエンジニアリング株式会社

2月末OPEN◇14時半からの出勤◇
◇終電考慮有◇業績賞与有でやりがい◎

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・・・現代日本創作料理 笄町 濵矢 ――――――――――――――――――・ この度、2017年2月末に新規オープン! 提供する料理は、海外経験が豊富なシェフが 厳選した旬の食材を繊細に仕上げます。 また、ワインを始めとする飲み物にもこだわりがつまっています。 秋田の伝統組子を設置した店内は落ち着いた雰囲気です。 ダイニング・個室・バーカウンターと多様な席を....

募集職種 接客スタッフ
仕事内容 接客スタッフとして従事して頂きます。
給与 ■月給24万円~月給30万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ■14:30~25:00 ※終電対応可
勤務地 東京都港区西麻布3-13-10パークサイドセピアビル2F
最寄り駅 東京メトロ日比谷線広尾
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神田川の求人情報

株式会社神田川

江戸前うなぎの他、和食も学べるお店!
キッチン社員募集!

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伝統の日本料理と江戸前うなぎを取り合わせたメニューを 椅子席またはお座敷小間にて提供しています。 創業は明治3年。 初代店主、赤太郎より6代を数える「神田川」 蒲焼、白焼、鰻づくしの割烹コースなど、江戸前の技を活かしたお料理は銀座の老舗ならでは。 銀座KMビル地階の現在の店舗にもかつての面影を残したお座敷個室をしつらえており 接待・商談・大切な方とのお食....

募集職種 江戸前うなぎの他、和食も学べるお店!キッチン社員募集!
仕事内容 うなぎ・割烹店にてキッチン業務
給与 年収240~350万円以上
勤務時間 8:30~21:00 ※20:30L.O. ※アイドルタイ....
勤務地 東京都中央区銀座8-14-5銀座KMビルB1
最寄り駅 都営大江戸線:築地市場駅…A3出口より徒歩3分
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いっかんの求人情報

ワンスインアライフタイム株式会社

和モダン☆おしゃれな寿司和食店
質のよいサービスで気持ち良く働きませんか

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当社は、三重県に5店舗・東京都内に1店舗の飲食店を運営している企業です。 和食・寿司・焼肉・Bar・ダイニングと様々な業態を展開し、 本物のぜいたく素材を良心的な地元価格でご提供しております。 “いっかん”は、もともとは高級たち寿司であった「鮨いっかん」です。 ネタの品質はそのままに「リーズナブルでカジュアル」に、 多くのお客様に御利用頂けるようリニューア....

募集職種 モダンな寿司和食店 「寿司調理」「和食調理」
仕事内容 調理・調理補助
給与 月給25万~50万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10:00~23:00(シフト制/実働8時間) [勤務時間例....
勤務地 三重県四日市市諏訪栄町6-18 アネックス2 1F
最寄り駅 近鉄名古屋線/近鉄四日市駅より徒歩3分 JR西本線/四日市駅....
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回転寿司 活美登利の求人情報

株式会社 活美登利

年休106日~年収407万~☆人気寿司店
経験者厚待遇☆業界未経験者歓迎☆☆

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・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ ■名店“美登利寿司”の回転寿司店 株式会社活美登利は、寿司の名店「美登利寿司」でおなじみの 美登利ホールディングス傘下の企業です。 創業1963年の老舗企業でありながら、伝統を守りつつ 常に新しいものを取り入れ成長し続けています。 回転寿司というくくりの中からひとつ飛び抜けたサービスを....

募集職種 ①寿司・調理スタッフ ②調理ホールスタッフ(契約社員)
仕事内容 ①寿司・一品料理の調理 ②調理補助
給与 ①スタート年収407万~477万円 ・飲食業界未経験者:月給28万円+賞与年3回 ・店長昇給後の給与例:月給39万円+店長手当8万円+賞与年3回 ②月給23万円以上+賞与年3回 ※試用期間3ヶ月あり ※スタート給与は①②いずれも  経験・スキル・年齢を考慮の上決定いたします。
勤務時間 ①正社員/9:30~23:00(休憩あり) ②契約社員/上記....
勤務地 ”渋谷区/品川区/大田区/神奈川県 など 関東各店舗 ※詳細....
最寄り駅
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六本木 鯛良 / タイラの求人情報

株式会社エバンスダイナリー

鮨の名店「鯛良」で鮨職人募集◇月給35万
寮完備◇地方から東京に出たい方必見!

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最高の素材でお客様をおもてなししています。 鮨はもちろんのこと、小鉢からお椀、お造りにいたる季節の旬の食材を使用した一品料理に焼き物まで、本格和食が楽しめるお店として多くのお客様にご好評いただいております。 今後新店計画もあり、スタッフを増員募集することとなりました。独立支援制度もございますので、ゆくゆくはご自身でお店を!とお考えの方も、新店の料理長に!と....

募集職種 鮨職人
仕事内容 鮨職人として従事して頂きます
給与 ◇月給35万円~月給50万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ◇12:30~翌3:00 ※上記内でシフト制(休憩有)
勤務地 東京都港区六本木6-2-35六本木662BLD.8F
最寄り駅 ◇六本木駅1番出口徒歩1分
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ホテルジャパン下田 寿司部門の求人情報

株式会社 ホテルジャパン

会員制ホテル*南国情緒あふれるホテル
最高ランクの海★寿司調理を募集!

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[ ジャパン・トータル・クラブ ] メンバーズの皆様に誇りとなるメンバーズオンリーの“CLUB”を追求し、41年。 人と人との絆が薄れていっているこの時代に、 改めて雄大な大自然の環境に身を置き、 本来の自分を取り戻してほしいという願いから、 メンバー同士の暖かい触れ合いの場を提供し 人々の生きがいに結び付いたクラブの三大テーマ 「心と体の健康づくり」「ご....

募集職種 会員制ホテル 寿司部門 板長
仕事内容 板長として従事して頂きます
給与 年収480万円~600万円 ※経験・スキル・前職の給与を考慮致します。
勤務時間 ■シフト制(実働8時間/休憩60分)
勤務地 静岡県下田市吉佐美2131
最寄り駅 伊豆急行「伊豆急下田」駅から車で約10分
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今寿司の求人情報

株式会社WITHWIN

地元で愛されるお寿司屋さんでの仕事です!
接客が大好きな方お待ちしてます!

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私たちは「お客様の感動創り・働く人の歓働創り」を目指しています! 日本料理・お寿司屋さんのイメージを覆します。 「最新の厨房機器を導入し、システム化を図り、適正労働時間の確保をし、 常にお客様の目線に立った接客サービスをしていきます」 お客様に感謝されるお店、お客様にお越しいただき 「ありがとうございます」という気持ちで仕事をします。 仕事とはただ働く....

募集職種 地元で愛されるお寿司屋のホールスタッフ・店長候補
仕事内容 ホールでの接客・配膳
給与 月給19万円~30万円
勤務時間 9時00分~22時00分
勤務地 愛知県安城市東栄町3-816-7
最寄り駅 名鉄名古屋本線新安城駅より徒歩8分
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北陸富山回転寿司「PREMIUM海王」/ダイバーシティ東京プラザ店の求人情報

株式会社ガーデン

未経験からのスピード出世も可能!週休2日
手当充実!幅広い働き方が可能です♪

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◆キャリアを磨ける環境 世界でも人気の寿司業態!寿司店での働き方と言えば 寿司職人というイメージですが、当社では飲食経営者として働いて頂きます! 入社後は主任としてスタートし、魚を捌くのはもちろん 原価管理、部下・アルバイトの教育・管理、メニューの考案など 様々な仕事をお任せ致します。 お店を任されるようになれば次はエリアマネージャーへと ステップアッ....

募集職種 回転寿司店の店長候補
仕事内容 店舗運営業務
給与 月給28万円以上 ※固定残業代(9万4390円、45時間相当分)含む ※45時間超過分は別途支給いたします
勤務時間 9:00~24:00 ※実働8時間のシフト制です
勤務地 東京都江東区青海1丁目1番10 ダイバーシティ東京プラザ6....
最寄り駅 東京臨海高速鉄道「東京テレポート」駅 ゆりかもめ「台場」駅
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「すし」の代表的な形が握り寿司(江戸前寿司)となり、その他にも「巻き寿司」「手巻き寿司」「稲荷寿司」「ちらし寿司」「おし寿司」「手まり寿司」など種類は様々である。海外でも大変人気の日本料理のひとつであり“sushi”でそのまま通じる料理となっている。そのため海外の鮨店が日本で求人募集することも多く、海外勤務がしやすい業態である。鰻屋では鮨と違い鰻1種をメインとしているので種類はさほど多くない。一般的な甘辛いタレで鰻を味付けし焼き上げる蒲焼だが提供される形は丼であったり重であったり白米の上に載せて出すものがほとんどである。調理方法はいくつかあり、蒲焼も地方によってさばき方や焼き方が異なる。 魚介と白米を中心に玉子やきゅうりも一般的に使用されている。また、変わり種として、アボカドであったり肉だったりのすしも存在し、海外では新たに考案された鮨もあり、カリフォルニアロールなどが代表的である。見た目において、海外での鮨の方が派手である。鰻屋においては鰻が主。白米の上に甘辛いタレで味付けした蒲焼をのせ、お新香などが添えられることが多い。 「すきやばし次郎 本店」はミシュラン星3つの常連である鮨店。大統領と首相が非公式の会食を行った場としても有名だ。池袋にある鰻屋「かぶと」は予約が1年先までとれないといわれている超有名店。2016年の春、大将が引退し、大将の元で修行した者がその後を継いで現在も営業中。天然と養殖の食べ比べも可能で店で捌いてその場で焼くパフォーマンスに魅入られる者も多い。 米や麦などを炊き上げ、その中に魚などを詰め、乳酸発酵させた発酵食品である「熟れ鮓」が鮨の起源となる。鰻は、江戸を開発したころから人に食べられている。最初の頃のウナギの蒲焼は本当に串にさして焼いただけであったが、濃口醤油が開発されるとタレで味付けして食べるようになる。また、焼きあがるのに時間がかかるため、「鰻屋でせかすのは野暮」と言われていた。 鮨と言われると一般的に想像されるのは「握り寿司」だが、鮨としての歴史は浅く、江戸時代に江戸にて考えられた。鰻料理の代表である蒲焼は身を開き、甘辛いタレにつけ、焼き上げる。それを、白米の上にのせ、客へ提供することが多い。身の開き方が地方によって背開きか腹開きなど異なる。鰻・鮨共に一般的に「ごちそう」に部類されることが多く、飲食店の中で職人技を要し、高級店といわれているお店も多くなっている。転職市場に関しては元々は横の繋がりで動く職人さんも多く見受けられたが、最近では多くの企業や求職者が転職支援会社を通す採用手法を取り始めている。

オススメ求人

新橋しのだ寿司

若手からベテランまで幅広く活躍中!!すぐに現場で活躍できる環境

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