正社員, 寿司・鰻の求人検索結果一覧の求人情報

寿司・鰻の求人情報一覧

40件中1-20件目

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回転寿司 活美登利の求人情報

株式会社 活美登利

☆老舗企業ならではの充実した労務環境☆
年休106日~年収407万~☆人気寿司店

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・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ ■名店“美登利寿司”の回転寿司店 株式会社活美登利は、寿司の名店「美登利寿司」でおなじみの 美登利ホールディングス傘下の企業です。 創業1963年の老舗企業でありながら、伝統を守りつつ 常に新しいものを取り入れ成長し続けています。 回転寿司というくくりの中からひとつ飛び抜けたサービスを....

募集職種 ①店長候補 ②ホールスタッフ ③ホールスタッフ(契約社員)
仕事内容 ①人気寿司店の店長候補 ②ホールスタッフ ③ホールスタッフ(契約社員)
給与 ①②スタート年収407万~477万円 ・飲食業界未経験者:月給28万円+賞与年3回 ・店長昇給後の給与例:月給39万円+店長手当8万円+賞与年3回 ③月給23万円以上+賞与年3回 ※試用期間3ヶ月あり ※スタート給与は①②③いずれも  経験・スキル・年齢を考慮の上決定いたします。
勤務時間 ①②正社員/9:30~23:00(休憩あり) ③契約社員/上....
勤務地 ”目黒区/品川区/渋谷区/神奈川県 など 関東各店舗 ※詳細....
最寄り駅
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回転寿司 活美登利の求人情報

株式会社 活美登利

年休106日~年収407万~☆人気寿司店
経験者厚待遇☆業界未経験者歓迎☆☆

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・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ ■名店“美登利寿司”の回転寿司店 株式会社活美登利は、寿司の名店「美登利寿司」でおなじみの 美登利ホールディングス傘下の企業です。 創業1963年の老舗企業でありながら、伝統を守りつつ 常に新しいものを取り入れ成長し続けています。 回転寿司というくくりの中からひとつ飛び抜けたサービスを....

募集職種 ①寿司・調理スタッフ ②調理ホールスタッフ
仕事内容 ①寿司・調理スタッフ ②調理ホールスタッフ(契約社員)
給与 ①スタート年収407万~477万円 ・飲食業界未経験者:月給28万円+賞与年3回 ・店長昇給後の給与例:月給39万円+店長手当8万円+賞与年3回 ②月給23万円以上+賞与年3回 ※試用期間3ヶ月あり ※スタート給与は①②いずれも  経験・スキル・年齢を考慮の上決定いたします。
勤務時間 ①正社員/9:30~23:00(休憩あり) ②契約社員/上記....
勤務地 ”渋谷区/品川区/大田区/神奈川県 など 関東各店舗 ※詳細....
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銀座 鰤門の求人情報

株式会社ゴダック

銀座☆最上級のスキルを身に付ける
寿司職人募集!

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私たち株式会社ゴダックは、世界で究極の食材を開発してきた貿易商社だからこそ、 最高のメニューを提供するレストランを可能にしました。 料理、サービスの満足度だけでなく、今までにない 「新しいオリジナル業態を作る」 という考え方で店舗作りを進めています。 日本で最高の立地で、一流のお客様が訪れる銀座で、 最上級のスキルを身に付ける環境が整っています。 飲....

募集職種 寿司職人
仕事内容 銀座での寿司職人/正社員/賞与有
給与 月給32万円以上 ※経験・スキルにより交渉
勤務時間 10:00~23:00の間でシフト制
勤務地 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル6F
最寄り駅 JR山手線『有楽町駅』 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線....
その他 企業詳細はこちら→http://restaurant.god....
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いっかんの求人情報

ワンスインアライフタイム株式会社

和モダン☆おしゃれな寿司和食店
質のよいサービスで気持ち良く働きませんか

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当社は、三重県に5店舗・東京都内に1店舗の飲食店を運営している企業です。 和食・寿司・焼肉・Bar・ダイニングと様々な業態を展開し、 本物のぜいたく素材を良心的な地元価格でご提供しております。 “いっかん”は、もともとは高級たち寿司であった「鮨いっかん」です。 ネタの品質はそのままに「リーズナブルでカジュアル」に、 多くのお客様に御利用頂けるようリニューア....

募集職種 寿司調理・和食調理
仕事内容 モダンな寿司和食店 「寿司調理」「和食調理」
給与 月給25万~50万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10:00~23:00(シフト制/実働8時間) [勤務時間例....
勤務地 三重県四日市市諏訪栄町6-18 アネックス2 1F
最寄り駅 近鉄名古屋線/近鉄四日市駅より徒歩3分 JR西本線/四日市駅....
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銀座 鰤門の求人情報

株式会社ゴダック

銀座☆最上級のスキルを身に付ける
店長・店長候補募集!

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私たち株式会社ゴダックは、世界で究極の食材を開発してきた貿易商社だからこそ、最高のメニューを提供するレストランを可能にしました。 料理、サービスの満足度だけでなく、今までにない 「新しいオリジナル業態を作る」 という考え方で店舗作りを進めています。 日本で最高の立地で、一流のお客様が訪れる銀座で、最上級のスキルを身に付ける環境が整っています。 飲食に興味があ....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 飲食店の店長・店長候補
給与 月給28~35万円 ※経験・能力を考慮いたします
勤務時間 10:00~23:00の間でシフト制
勤務地 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル6F
最寄り駅 JR山手線『有楽町駅』 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線....
その他 企業詳細はこちら→http://restaurant.god....
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浅草 うな鐵 浅草駅前 本店の求人情報

株式会社バル.ジャパン

浅草の老舗うなぎ店で厨房スタッフ大募集!
経験問わず!基礎からしっかり研修します♪

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日本全国だけでなく、海外のお客様も多く訪れる観光地・浅草に店を構える「浅草うな鐵 浅草駅前 本店」 そんな老舗のうなぎ店で働く、うなぎ職人を大募集です! ・完全週休2日制 ・交通費支給有り ・昇給、賞与制度有り ・社会保険制度完備 ・独立支援制度有り ・産休、育休制度有り などなど、安定して長く働く事を考えている方には、ぴったりの環境です。 また、独立支....

募集職種 うなぎ職人
仕事内容 老舗うなぎ店の厨房スタッフ
給与 月給25万円~ 飲食業界経験者:月給25万円~月給40万円(※経験による) 飲食業界未経験:月給20万円~
勤務時間 9:00~22:00
勤務地 東京都台東区花川戸1-2-11
最寄り駅 東京メトロ銀座線「浅草駅」より徒歩1分 都営浅草線「本所吾妻....
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すし屋銀蔵 赤羽店の求人情報

株式会社だん家

店長候補☆月休み9日以上!
深夜営業なし★社員の健康第一の企業です!

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1988年「だん家 大宮店」を開店して30年、株式会社だん家は和食・洋食を中心に首都圏に11業態100店舗以上の店舗を運営する会社に成長しました。 今後も出店計画はありますが、単純に店舗数を増加するだけでなく、その土地のお客様に、1店舗1店舗がご支持頂けるよう、日々努力しています。 今回は、「株式会社 だん家」の店長候補として、調理・接客・お店の運営業務な....

募集職種 店長候補募集
仕事内容 店長候補として従事して頂きます。
給与 経験者/月給25万~35万円 未経験/月給24万円以上 ※経験・能力・年齢を考慮の上、決定します。
勤務時間 ■一交代制 14:00~23:30 ■シフト制 9:30~....
勤務地 東京都北区赤羽1-1-22 ※勤務地は終電を考慮して入社後....
最寄り駅 JR埼京線「赤羽駅」より徒歩1分
その他 +□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□....
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すし台所家の求人情報

株式会社燦

年齢・経験一切不問です!長期大歓迎!
渋谷で最初の回転寿司店★

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★創業40年・渋谷で最初の回転寿司☆  1979年創業、渋谷で一番最初の回転寿司店です。 寿司はもちろん、一品料理も充実した当店は、 世代を超えて多くのお客様にご好評いただいております! 魚は築地で仕入れたものや、漁港から直送の鮮魚を取り扱っております! ★オーナーより一言☆ 働くスタッフの年齢は広く、お店全体があたたかい雰囲気! 学生、フリーター問わ....

募集職種 ホール(アルバイト)
仕事内容 渋谷で最初の回転すし★ホール募集【経験不問】
給与 時給1,050円~ ※研修期間中は時給1,000円~(約50H程度) ※22時以降は時給25%UP
勤務時間 10:00~17:00 17:00~23:45 23:00~....
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-15-1ノア道玄坂1F
最寄り駅 各線/渋谷駅より徒歩3分
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鮨 弁慶 海 銀座店の求人情報

有限会社 弁慶

2018年3月OPEN★新潟発の本格鮨!
カウンター10席★銀座の大人な空間のお店

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カウンターわずか10席の洗練された空間で熟練の技が堪能できる『鮨 弁慶 海 銀座店』 新潟では有名な鮨処「弁慶 海」が銀座に初出店です。 六本木”山海”で腕を振るった江戸前の寿司商人が握る寿司と、新潟・佐渡のお酒にこだわった厳選の日本酒。カウンター10席のみの店内は、銀座が持つ大人な雰囲気にピッタリの空間♪ 旬と鮮度を大切にし、地元佐渡のお米とネタにこだわ....

募集職種 和装ホール
仕事内容 和装ホールスタッフとして接客業務に従事して頂きます。
給与 月給28~月給35万円 ※経験・スキルを考慮
勤務時間 9:00~23:00 ※ランチ後クローズ時間あり
勤務地 東京都中央区銀座4-12-1 GINZA12 5F
最寄り駅 都営浅草線「東銀座駅」A7番出口より徒歩1分
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<三浦三崎港 十代目彌左エ門/横浜クロスゲート店>の求人情報

株式会社 ネオ・エモーション

◆和食文化を味わうダイニングレストラン◆
★平日の週3日~OK★日払いOK★

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三浦三崎で揚がった『まぐろ』や新鮮な魚介類をご提供! 料理は、長年修業をした職人が丹精込めて作っており、水産会社直営の名に恥じぬよう 毎日新鮮な食材を仕入れ、お客様にご堪能いただいております。 平日の週3日から働ける方を募集しております! 経験を生かして働きたいという方は是非♪ 皆さまのご応募お待ちしております!

募集職種 ホール(アルバイト)
仕事内容 平日の週3日~★ダイニングレストランのホール
給与 時給960円以上
勤務時間 10:00~14:00
勤務地 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 横浜クロスゲート
最寄り駅 JR京浜東北線桜木町
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銀座 鮨一の求人情報

株式会社鮨一

【海外勤務】すし職人募集
経験を生かして海外で活躍するチャンス!

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海外店舗で本格江戸前鮨の『鮨一』で、すし職人を募集しています。 海外店は今回募集のシンガポール店を始め、他にバンコク、ジャカルタもあります。 本店は著名人御用達の隠れ家的な雰囲気にお店があり、今回募集店舗である海外店舗もホテル内に店舗を構えとても落ち着いた雰囲気でおもてなしができます。 海外店舗の仕入れも築地仕入れ専任担当が新鮮な鮮魚を仕入れをし、空輸で現....

募集職種 すし職人
仕事内容 すし職人として調理業務をお任せします
給与 4,000~7,500シンガポールドル ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間有(1ヶ月間:条件変動無)
勤務時間 10:00~22:00 ※クローズタイム有
勤務地 Singapore Marriott Tang Plaza ....
最寄り駅
その他 ※画像に他店舗を含みます。
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すし台所家の求人情報

株式会社燦

月給40万円スタートも可能!
入社当日カウンター席に立つことも出来る!

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 経験・スキル次第では月給40万円~も可能!稼げる寿司職人に!! ―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・―・― 『すし台所家』は渋谷で創業40年を誇り、歴史のある回転寿司店です。 寿司はもちろん、一品料理も充実した当店は、 世代を超えて多くのお客様にご好評いただいております! 魚は築地で仕入れたものや、漁港から直送....

募集職種 寿司職人
仕事内容 寿司職人/月給40万円スタートも可能!
給与 ■すし経験者;月給32万円~月給45万円 ■調理経験者;月給28万円~月給35万円 ■未経験者;月給25万円以上 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 10:00~翌5:00の間でシフト制 ※休憩有
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-15-1ノア道玄坂1F
最寄り駅 京王井の頭線【神泉駅】徒歩4分 京王井の頭線【渋谷駅】西口徒....
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すし屋銀蔵 赤羽店の求人情報

株式会社だん家

★安定企業でならではの待遇を容姿★
経験者大歓迎★研修制度抜群!

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関東を中心に多数店舗を構える会社で寿司職人を募集します! 「株式会社 だん家」は1988年にスタートして以来、和食・洋食を中心に首都圏に11業態100店舗以上の店舗を設ける人気の飲食店です。 お客様第一主義をモットーに、社員・アルバイトスタッフ全員が一丸となり、お客様が気持ちよく過ごしてもらえるよう、日々努力しています。 今回は、そんな「株式会社 だん家....

募集職種 寿司職人(契約社員)
仕事内容 寿司職人として、調理業務などに従事して頂きます。
給与 月収35万円~ ※経験・スキルを考慮し、決定します。 アルバイト職人 時給1400円~
勤務時間 平日10:00~15:00 17:00~23:30 土日祝1....
勤務地 東京都北区赤羽1-1-22 ※勤務地は終電を考慮して決定し....
最寄り駅 JR埼京線「赤羽駅」より徒歩1分
その他 +□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□....
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すし屋銀蔵 多摩センター店の求人情報

株式会社だん家

スキルアップの出来る環境★経験者歓迎
★自分の生活リズムを崩さずに働けます★

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関東を中心に多数店舗を構える会社で寿司職人を募集します! 「株式会社 だん家」は1988年にスタートして以来、和食・洋食を中心に首都圏に11業態100店舗以上の店舗を設ける人気の飲食店です。 お客様第一主義をモットーに、社員・アルバイトスタッフ全員が一丸となり、お客様が気持ちよく過ごしてもらえるよう、日々努力しています。 今回は、そんな「株式会社 だん家....

募集職種 寿司職人(契約社員)
仕事内容 寿司職人として、調理業務などに従事して頂きます。
給与 月収35万円~ ※経験・スキルを考慮し、決定します。 アルバイト職人 時給1400円~
勤務時間 10:00~23:30 ■シフト制 ■週1/3h~OK
勤務地 東京都多摩市落合1-11-2 小田急多摩センター ※勤務地....
最寄り駅 京王相模原線「京王多摩センター」駅より徒歩1分 小田急多摩線....
その他 +□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□....
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大黒寿司の求人情報

有限会社 大黒寿司

創業86年*本格的な江戸前すしが学べる!
未経験からでも25万円を支給!

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すし技術コンテストで東京都優勝のお店で本格江戸前すしの確かな技術を学べる環境! 未経験からでもすし職人として活躍できるよう基礎から丁寧にお教えします! 食材は毎朝築地で親方が直接目利きで選んだ新鮮な上物を仕入れています。 落ち着いた店内で代々受け継がれた職人の技が光るすしとこだわりの一品料理をお客様に提供しております。 スタッフ全員、ご来店頂ける全てのお客....

募集職種 すし調理師
仕事内容 すし調理師として、調理補助業務・出前・接客業務から学んでいただきます。
給与 月給25万円~月給30万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間有(2ヵ月間:条件変動ナシ)
勤務時間 10:00~22:30 (休憩2時間) ※終電考慮有
勤務地 東京都杉並区阿佐谷北2-14-5
最寄り駅 ■JR中央・総武線「阿佐ヶ谷」駅より徒歩1分
その他
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築地すし好の求人情報

株式会社 築地すし好

すぐに現場で活躍できる環境
若手からベテランまで幅広く活躍中!!

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-----◆仕込み・握り・接客を任せ、お店の軸になれる様な職人さんを求めています◆--- なぜ転職するのか、どんなお店にいたのか、過去の事は問いません。 業務内容や、雇用形態、給与、休暇、福利厚生等、転職される理由は様々です。 20代~50代の方まで、幅広く募集し年齢も問いません。 せっかく握れるのに、会社のせいで他業界へ移ったり、経験を活かさないのはも....

募集職種 調理スタッフ・店長候補
仕事内容 寿司板前・板長候補/幅広い年代が活躍中
給与 寿司板長候補/月給30~45万 寿司板前/月給27万以上 寿司板前(見習)/月給20~25万以上 ※経験・能力を考慮し優遇。
勤務時間 10:00~翌4:30 ※店舗により異なります。 ◆シフト....
勤務地 東京都港区赤坂3-14-11F 築地すし好 新宿区エリア ....
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目 JR中央線(快速)飯田橋 東京....
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すし屋銀蔵 多摩センター店の求人情報

株式会社だん家

昇給・賞与有り★頑張りはしっかり評価
★店舗展開を続ける成長企業です★

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1988年「だん家 大宮店」を開店して30年、株式会社だん家は和食・洋食を中心に首都圏に11業態100店舗以上の店舗を運営する会社に成長しました。 今後も出店計画はありますが、単純に店舗数を増加するだけでなく、その土地のお客様に、1店舗1店舗がご支持頂けるよう、日々努力しています。 今回は、「株式会社 だん家」の店長候補として、調理・接客・お店の運営業務な....

募集職種 店長候補募集
仕事内容 店長候補として従事して頂きます。
給与 経験者/月給25万~35万円 未経験/月給24万円以上 ※経験・能力・年齢を考慮の上、決定します。
勤務時間 ■一交代制 14:00~23:30 ■シフト制 9:30~....
勤務地 東京都多摩市落合1-11-2 小田急多摩センター ※勤務地....
最寄り駅 京王相模原線「京王多摩センター」駅より徒歩1分 小田急多摩線....
その他 +□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□....
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鮨屋小野の求人情報

J-WORLD株式会社

著名人が多く通う高級鮨店◆未経験者も歓迎
独立支援も有♪海外イベントでも多数活躍!

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【鮨屋小野】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お鮨は世界に誇る日本の大切な食文化です。 「美味しいお鮨で、たくさんの方々にお喜びいただきたい!!」 が、我々スタッフ一同の想いとなっています。 2015年12月、開店8年を機に店名を「鮨 小野」から「鮨屋 小野」に改め 同じ恵比寿に移転リニューアルオープンをいたしました! 大将....

募集職種 鮨職人・見習い
仕事内容 著名人御用達 恵比寿鮨店の鮨職人・見習い
給与 ◆月給20万円~月給40万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ◆13:00~26:00 ※12:00~終電/15:00~始....
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1
最寄り駅 ◆各線「恵比寿」駅より徒歩5分
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六本木 鯛良 / タイラの求人情報

株式会社エバンスダイナリー

鮨の名店「鯛良」で鮨職人募集◇月給35万
寮完備◇地方から東京に出たい方必見!

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最高の素材でお客様をおもてなししています。 鮨はもちろんのこと、小鉢からお椀、お造りにいたる季節の旬の食材を使用した一品料理に焼き物まで、本格和食が楽しめるお店として多くのお客様にご好評いただいております。 今後新店計画もあり、スタッフを増員募集することとなりました。独立支援制度もございますので、ゆくゆくはご自身でお店を!とお考えの方も、新店の料理長に!と....

募集職種 鮨職人
仕事内容 鮨職人
給与 ◇月給35万円~月給50万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ◇12:30~翌3:00 ※上記内でシフト制(休憩有)
勤務地 東京都港区六本木6-2-35六本木662BLD.8F
最寄り駅 ◇六本木駅1番出口徒歩1分
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う匠 山家 膳兵衛 ルミネ大宮店の求人情報

株式会社 う匠 山家

未経験者歓迎!うなぎ調理も一から伝授♪
調理スタッフ募集★老舗店で働ける!

詳しく見る

≪う匠 山家 膳兵衛≫ 明治5年創業以来、お客さまに愛され続けているお店です。 四万十川の天然うなぎをはじめ、最上質な活鰻を使用し、焼き上げに使う木炭にまでこだわったうなぎ料理と、こだわりの食材を使った、板前渾身の季節の料理、厳選の銘酒や幻の焼酎でお客様をお迎えしています。 そんな老舗うなぎ料理店で、調理スタッフを募集します。 うなぎ調理経験者の方は、割....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフ
給与 月給24万円~月給40万円+昇給賞与有り! ※経験・技術・年齢を考慮の上決定いたします。
勤務時間 9:00~22:00 ※休憩有 【営業時間】 11:00~....
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区錦町630ルミネ2 4階
最寄り駅 JR各線「大宮駅」より徒歩3分
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40件中1-20件目

「すし」の代表的な形が握り寿司(江戸前寿司)となり、その他にも「巻き寿司」「手巻き寿司」「稲荷寿司」「ちらし寿司」「おし寿司」「手まり寿司」など種類は様々である。海外でも大変人気の日本料理のひとつであり“sushi”でそのまま通じる料理となっている。そのため海外の鮨店が日本で求人募集することも多く、海外勤務がしやすい業態である。鰻屋では鮨と違い鰻1種をメインとしているので種類はさほど多くない。一般的な甘辛いタレで鰻を味付けし焼き上げる蒲焼だが提供される形は丼であったり重であったり白米の上に載せて出すものがほとんどである。調理方法はいくつかあり、蒲焼も地方によってさばき方や焼き方が異なる。 魚介と白米を中心に玉子やきゅうりも一般的に使用されている。また、変わり種として、アボカドであったり肉だったりのすしも存在し、海外では新たに考案された鮨もあり、カリフォルニアロールなどが代表的である。見た目において、海外での鮨の方が派手である。鰻屋においては鰻が主。白米の上に甘辛いタレで味付けした蒲焼をのせ、お新香などが添えられることが多い。 「すきやばし次郎 本店」はミシュラン星3つの常連である鮨店。大統領と首相が非公式の会食を行った場としても有名だ。池袋にある鰻屋「かぶと」は予約が1年先までとれないといわれている超有名店。2016年の春、大将が引退し、大将の元で修行した者がその後を継いで現在も営業中。天然と養殖の食べ比べも可能で店で捌いてその場で焼くパフォーマンスに魅入られる者も多い。 米や麦などを炊き上げ、その中に魚などを詰め、乳酸発酵させた発酵食品である「熟れ鮓」が鮨の起源となる。鰻は、江戸を開発したころから人に食べられている。最初の頃のウナギの蒲焼は本当に串にさして焼いただけであったが、濃口醤油が開発されるとタレで味付けして食べるようになる。また、焼きあがるのに時間がかかるため、「鰻屋でせかすのは野暮」と言われていた。 鮨と言われると一般的に想像されるのは「握り寿司」だが、鮨としての歴史は浅く、江戸時代に江戸にて考えられた。鰻料理の代表である蒲焼は身を開き、甘辛いタレにつけ、焼き上げる。それを、白米の上にのせ、客へ提供することが多い。身の開き方が地方によって背開きか腹開きなど異なる。鰻・鮨共に一般的に「ごちそう」に部類されることが多く、飲食店の中で職人技を要し、高級店といわれているお店も多くなっている。転職市場に関しては元々は横の繋がりで動く職人さんも多く見受けられたが、最近では多くの企業や求職者が転職支援会社を通す採用手法を取り始めている。

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