正社員, 居酒屋の求人検索結果一覧の求人情報

居酒屋の求人情報一覧

499件中1-20件目

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大庄水産/静岡駅前店の求人情報

株式会社 大庄

社保完備☆年間休日112日☆賞与あり!
様々な制度で社員の未来をバックアップ!

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■株式会社 大庄とは 昭和43年創業。たった6坪の若鳥焼店からスタートしました。 1994年には東証一部へ上場し、現在では「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」など約50の業態を全国で展開するまでに成長しました。 食材等の物流業、その他サービス事業等を連結子会社7社で展開し、物流の機能も自社で持っています。食材の仕入れ・配送・調理、これらを自社で一貫して行なえ....

募集職種 年休112日☆賞与あり ①店長候補 ②ホール
仕事内容 接客・店舗運営業務に従事いただきます
給与 ①店長候補 月給25万円~ 35万円 ②ホールスタッフ 月給19万円~ 30万円 ※一律手当含む ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします
勤務時間 11:00~05:00(シフト制/実働8H) [勤務例] 1....
勤務地 静岡県静岡市葵区御幸町6番  静岡セントラルビル1階
最寄り駅 ・JR東海道本線/静岡駅より徒歩2分 ・静岡鉄道静岡清水線/....
その他
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四十八漁場/大宮西口店の求人情報

株式会社エーピーカンパニー

入社後、自分の中の全ての常識が覆る!
未経験者歓迎♪あなたの発想が活かせる現場

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★2013年9月東証一部上場 ★日経MJ「居酒屋売り上げ伸び率No.1」に選出! ★さらに、社員・アルバイトへの権限委譲で高いやり甲斐と顧客感動を生むなどしたという理由で 経済産業省が主催する「おもてなし経営企業選」50社にも選出されました! 生産、流通、販売までのすべてに関わる 新しいビジネスモデルで成長を続ける当社。 「一次産業の活性化」という大きな....

募集職種 居酒屋のキッチンスタッフ・料理長候補
仕事内容 料理長候補として従事して頂きます
給与 月給25万円以上 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇いたします。
勤務時間 13:00~25:00(シフト制/実働8時間) ※店舗により....
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17トリムビル4F ☆....
最寄り駅 JR各線/大宮駅から徒歩2分
その他
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とり匠 ふく井 西院店の求人情報

有限会社 浪漫家グループ

午後からの出勤◆京都中心に展開する人気店
シフト応相談!家事や学校の合間に♪

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2017年7月オープン★京都を中心に展開する人気鶏料理店 この春、東京に初進出をした「とり匠ふく井」が、7月には京都に新店をオープン致しました! これからも成長し続ける企業として続々新規出店をするために、新店の店長をお任せできるようなスタッフを求めています! まずは企業情報にリンクのある動画をご覧ください! 当社で働くスタッフの声やお店の雰囲気など全てお....

募集職種 アルバイトスタッフ
仕事内容 アルバイトスタッフとして従事して頂きます
給与 ■時給950円~ ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間中は時給850円~(100時間程度)
勤務時間 ■17:30~22:00 ■19:00~24:00 ■20:....
勤務地 京都府京都市中京区壬生土居ノ内町20-4
最寄り駅 ■京福電鉄嵐山本線「西院」駅 ■阪急京都本線「西院」駅
その他 ※リクルート映像配信中!  下記の企業情報ホームページのリン....
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茜どき/赤羽駅東口店の求人情報

株式会社つぼ八

4時間~OK♪夕方からの時間を有効に!
老舗居酒屋チェーン店☆働きやすさ抜群!

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1973年、つぼ八は北海道札幌で誕生しました。 初めのお店は、わずか『八坪』の小さなお店でした。 つぼ八の名前はそこから名づけました。 初心を忘れずに、美味しく楽しいお酒の席をリーズナブルな価格で どなたにでも楽しんでいただける様これからも務めてまいります。 ○各店舗アルバイト募集中!○ 人に喜んでもらう事が好き、接客が好き、料理が好き、自分の店を持ちたい....

募集職種 キッチン◆1日4時間~OK!働きやすい環境
仕事内容 調理補助
給与 時給980円~(深夜時給1,225円~)
勤務時間 シフト制 ※1日4H~ご相談ください <営業時間> 月~木....
勤務地 東京都北区赤羽1丁目16-2
最寄り駅 JR各線/赤羽駅東口より徒歩1分
その他
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四ツ谷 魚一商店の求人情報

株式会社 洋伸

履歴書不要!週1日1H~OK!!
達成感たっぷりの報奨金制度が充実!

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■現在、四ツ谷・恵比寿・南柏・新松戸・津田沼・稲毛で展開中! 北は函館から南は高知・土佐清水まで、全国選りすぐりの産直鮮魚と新鮮野菜の素材を、最大限に活かした調理法で提供しております。ワンランク上の上質居酒屋として注目の成長企業です。 ■未経験でもご安心ください! アルバイトデビュー・未経験の方でも大歓迎です。 「お客様に喜ばれる接客をしたい」「身体にいい....

募集職種 ホール接客・簡単な調理補助のお仕事★週1日~OK
仕事内容 週1日~OK★シフト自己申告制★アルバイト
給与 時給1,050円~(深夜:時給1,313円~) ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 7時00分~24時00分 ※上記時間帯で1日1時間~ご相談く....
勤務地 東京都新宿区四谷1-3 M&Mビル 1・2F <他....
最寄り駅 各線/四ッ谷駅より徒歩1分
その他 正社員も同時募集中!
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とり匠 ふく井 西院店の求人情報

有限会社 浪漫家グループ

7月にオープンした鶏料理店★社員寮完備★
午後からの出勤!独立希望者も大歓迎です♪

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2017年7月オープンしたばかり★京都を中心に展開する人気鶏料理店 この春、東京に初進出をした「とり匠ふく井」が、7月に京都に新店をオープン致しました! これからも成長し続ける企業として続々新規出店をするために、新店の店長をお任せできるようなスタッフを求めています! まずは企業情報にリンクのある動画をご覧ください! 当社で働くスタッフの声やお店の雰囲気な....

募集職種 店舗スタッフ
仕事内容 店舗スタッフとして従事して頂きます
給与 ■月給25万円以上 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ■15:00~26:00
勤務地 京都府京都市中京区壬生土居ノ内町20-4
最寄り駅 ■京福電鉄嵐山本線「西院」駅 ■阪急京都本線「西院」駅
その他 ※リクルート映像配信中!  下記の企業情報ホームページのリン....
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はなの舞・さかなや道場 【埼玉エリア】の求人情報

チムニー株式会社

社員の笑顔とヤル気を尊重した個性尊重主義
成長企業でアナタの夢を実現しませんか!?

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チムニーでは『はなの舞』『さかなや道場』『官公庁内レストラン』などの飲食店を、 全国750店舗を超えて展開しています! 「心」と「食」と「飲」を通じて 地域社会に「出会い」「語らい」「憩い」と「癒し」のサービスを提供し 世界中のお客様から「ありがとう」と言われる企業になろう!を企業理念に掲げ、 思いやりから生まれる夢や希望などの可能性を実現していきます!....

募集職種 飲食店のホールスタッフ/店長候補
仕事内容 ホール・キッチンスタッフまたは店長・調理長候補として従事して頂きます。
給与 月給23万円~39万円 ※スキルによる
勤務時間 ■店舗 10:00~翌5:00の中の実動8時間 【※営業時間....
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7ホームリィ5ビルB1 ....
最寄り駅 JR埼京線 大宮駅 JR高崎線 大宮駅 JR京浜東北線 蕨駅....
その他 【年齢不問/40~50代も活躍中!】 ◎当社が運営する各直営....
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九州 熱中屋 渋谷 LIVEの求人情報

株式会社ゴールデンマジック

イキイキと働く!その理由をお教えします☆
成長企業だからポジションが多数あり!

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創業6年から出店100店舗に迫る、成長が注目される企業です。 今期も10店舗の出店が決定しており、まさに今がチャンスのとき! 豊富なポジションがありますので、あなたのスキルに合ったポジションをご用意できます。 ■□成長は評価でおかえしします! 昇給昇格の評価は半年に1回のペースで実施しています。 アルバイトの育成やマネジメント・お店が円滑にまわるように コ....

募集職種 未経験者歓迎!店長/店長候補/ホール(九州の活気系居酒屋)
仕事内容 接客業務全般に従事いただきます
給与 ①店長 月給35万~50万円 ②店長候補 月給35万~40万円 ③ホールスタッフ 月給27万~32万円 ※経験・スキルを考慮の上、優遇いたします ■年収例■ 432万円/入社3ヶ月:26歳:店長・料理長(月収36万円) 504万円/入社8ヶ月:31歳:統括店長・統括料理長(月収42万円) 708万円/入社2年 :33歳:ブランドマネージャー(月収59万円) 【短時間勤務社員】は面談にて詳しい条件をお聞きした上で決定いたします。
勤務時間 ■通常社員 13:00~24:00(シフト制/残業あり) ※....
勤務地 東京都渋谷区宇田川町28-1 高山ランド第15ビルB1
最寄り駅 各線/渋谷駅より徒歩1~3分
その他
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とり鉄/成増店の求人情報

株式会社アスラポート

バイトデビューOK!長期できる方歓迎!
未経験可☆充実の研修でしっかりサポート!

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●とり鉄とは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 串焼きをメインにさまざまな鶏創作料理を提案する 焼鳥ダイニング「とり鉄」 店内は温かみのある空間作りにこだわり ゆっくりしていただけるよう演出しています。 お手軽に立ち寄れる「居酒屋」として、 ご家族で楽しめる「お食事処」として、 いつでも気軽にご利用いただけるお店であり....

募集職種 焼鳥ダイニングのホールスタッフ/キッチンスタッフ
仕事内容 接客・簡単な調理補助をおまかせいたします
給与 時給950円~(深夜時給1,187円) ※昇給あり
勤務時間 平日/15:00~24:00 日曜/12:00~24:00 ....
勤務地 東京都板橋区成増2-18-13 富士ビル1F
最寄り駅 東武東上線/成増駅より徒歩1分 東京メトロ有楽町線・副都心線....
その他
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くいもの屋わん/西宮北口店の求人情報

株式会社オーイズミフーズ

当社の社員は月8日しっかり休めます!
大手企業で十分すぎる安心の高待遇♪

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私たちオーイズミフーズは、全国に14業態226店舗を直営で運営してます。 「くいもの屋 わん」の他にも「千の庭」「炉ばた情緒 かっこ」「はっぴ」「越たんたん」 レストラン部門では「LOGIC」「OOZE CHARM」などの飲食店を全店直営で運営。 7期連続売上拡大を続け、月2~3店舗増の勢いで新規出店を行なっており、 飲食店を運営する企業の中でも、トップクラ....

募集職種 安定企業☆厚待遇&月8日休 店長・料理長候補
仕事内容 「わん」の店長候補・料理長候補としての業務全般
給与 月給25万3000~+家族・住宅・他手当+賞与 ★店長昇格後は月給28万3000円~+インセンティブ+家族・住宅・他手当+賞与) ※固定残業代・深夜割増手当/8万円~含む(職階による)  →固定残業45時間(5万2445円~)深夜90時間(2万978円~) ※規定時間未満でも減額なし(超過分は別途全額支給) <インセンティブ> ■月額最大/8万円 ■全店長の月額平均額/3万5,000円 ※評価基準による(原価率・人件費率・顧客満足度・衛生面・利益率・予算達成) <年収例> 店長(地方勤務)/入社4年・32歳(妻子1人) →年収510万円…月給33万円+インセンティブ4万5000円+賞与 店長候補(東京23区勤務)/入社2年・26歳(独身) →年収420万円…月給28万3,000円+住宅手当2万円+賞与
勤務時間 16:00~翌3:00(交替制) ※店舗によって多少異なりま....
勤務地 西宮市甲風園1-4-11  スワンビル 5F
最寄り駅 阪急今津線/西宮北口駅より徒歩1分
その他 【オーイズミフーズ研修内容】 ●新入社員研修 入社初日に会社....
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なかの家/京橋店の求人情報

有限会社なかの満

堅実経営★創業38年の居酒屋・和食店
大阪の和食居酒屋☆東京出店計画本格始動!

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◇◇◇ 大阪で親しまれる創業38年の和食居酒屋 ◇◇◇ 「なかの家」は当初、うどん屋としてスタートいたしました。 お客様のニーズを追い求めながら、時代と共にお店のスタイルを変化させてきました。 「たくさんの方に美味しいものを気軽に食べてもらいたい」という創業当初からの想いは、今も変わることはありません。 現在、大阪市内に5店舗を展開しています。 ルクア大....

募集職種 ①料理長 ②調理長候補 ③調理中習 ④調理見習(未経験可)
仕事内容 調理業務全般に従事いただきます
給与 ①料理長…月給38万~50万円以上 ②料理長候補…月給30万~35万円以上 ③調理中習…月給25万~30万円以上 ④調理見習…月給22万円以上 ※今までの経験・スキルを十分考慮いたします。  年収ベースで600万円以上の方も、是非ご応募ください。
勤務時間 シフト制(実働8H) ■店舗営業時間 昼【月~日】11:0....
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町東野田2-4-20 三井住友銀行....
最寄り駅 京阪本線/京橋駅より徒歩1分
その他
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鳥二郎の求人情報

株式会社DINAMIX

店長候補募集♪最短3ヶ月で店長昇格も☆☆
~将来は管理職ポジションへ~

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私たち株式会社DINAMIXは、京都のお好み焼・鉄板焼「いっきゅうさん」からスタートしました。 現在は「いっきゅうさん」他、個室居酒屋「ゆずの庭」「京ほのか」、 均一居酒屋「さんぱち家」、串揚げ・焼き鳥「串虎」、肉バル「ニクジロー」等様々な業態を展開し 関西/関東/東海エリアに直営91店舗、FC9店舗を持つ企業へと成長しました。 現在も、月1~2店舗のペース....

募集職種 店長候補
仕事内容 店長候補として従事していただきます。
給与 年収400万円以上
勤務時間 (1)10:00~21:00の間で実働9時間 (2)14:0....
勤務地 東京都大田区西蒲田7-28-5中島ビルB1F
最寄り駅 東急池上線 蒲田駅 東急多摩川線 蒲田駅
その他
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<秋吉/銀座店>の求人情報

株式会社 秋吉グループ本部

高級感のある落ち着いた店内*日払いOK
駅徒歩3分!銀座で人気の炭火焼鳥のお店♪

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銀座で人気の本格炭火焼鳥屋さん♪ 行列ができることもしばしば…! 店内は明るく仕事帰りのサラリーマンの方など多くのお客様で賑わっています。 日曜日は定休日でお休みになっておりますので 月曜から土曜日の間で週3日~4日働いてくれるスタッフを募集しております。 洗い場での業務が主になりますが、接客等のホール業務もお任せしていきます。 お気になりましたら是非ご....

募集職種 洗い場
仕事内容 洗い場スタッフとして従事して頂きます
給与 時給960円~
勤務時間 17:30~23:30
勤務地 東京都中央区銀座 8-3-10 トミタビル 1F
最寄り駅 JR山手線新橋
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べこやの求人情報

株式会社DATZ

勢いのある会社で夢をかなえよう!
名古屋☆やる気があれば未経験OK!高収入

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名古屋市を中心に14店舗の居酒屋を全て直営で運営し、本格的な料理・サービスを提供する新しい形の居酒屋を目指してます。 お客様の日々のストレスや疲れを解消できる様、美味しい食事と真心を込めたサービスで非日常を作り出し楽しんでいただく、エンターテイナーでありたいと考えます。 ☆☆☆ 当社の『いま』と将来のビジョン ☆☆☆ 今後は地元名古屋はもちろん、東京、大....

募集職種 本格居酒屋の料理長候補
仕事内容 調理業務全般をおまかせいたします
給与 月給30万~35万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 16:00~25:00 ※配属店舗により異なります
勤務地 名駅店/愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1....
最寄り駅 名駅店/各線:名古屋駅より徒歩3分 藤が丘店/地下鉄東山線:....
その他
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薄利多売 半兵ヱ 町田店の求人情報

株式会社ドリームリンク

全力で楽み全力で学べる★元気いっぱい企業
社会保険完備!賞与あり!福利厚生も充実!

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◇◆居酒屋半兵ヱ◆◇ ブリキのおもちゃ、フィギア、人気俳優のポスター、 昔懐かしい看板など、レトロな雰囲気が溢れる店内。 ご年配からお父さんお母さん世代には昔の懐かしさを思い出させ、 若い世代には現代にない新鮮さを与える話題のお店です。 個室はバーや駄菓子屋、八百屋など楽しめる空間。 定期的に紙芝居やちんどん屋さんが来店し盛り上げます! 何度来ても飽きない....

募集職種 レトロな居酒屋の店長・マネージャー・店舗スタッフ・新店立上げスタッフ
仕事内容 店舗運営に従事いただきます
給与 月給20万~35万円(一律手当含む)+賞与・各種手当 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 15:00~24:00 ※店舗により金土祝前日は翌3時・翌5....
勤務地 東京都町田市原町田6-13-17アーバンビルミサワ203 ....
最寄り駅 各線/町田駅より徒歩3分
その他
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北海道料理ユック/新宿エルタワー店の求人情報

株式会社レストランユック

ライフスタイルに合わせ無理なく働こう!
従業員思いの制度が充実しています!

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●北海道庁『北海道 愛食大使』認定企業 ━-━-━-━-━-━-━-━-━-━ ユックは、北海道の食文化を伝える愛食大使として北海道庁より任命されました。 北海道の豊かな自然に育まれた最高の食材を毎日空輸で仕入れています。 こだわりをもって自信のあるものだけをご提供し続け54年。 農林水産省主催の『農山漁村の郷土料理百選』にも掲載されました。 現在、東京(新....

募集職種 幅広い年代が活躍中★キッチンスタッフ
仕事内容 新鮮な食材を使った北海道料理の調理をお願いします。
給与 時給1,000~1,200円+ミニボーナス! ※今までの経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 1日4時間~、週3日~OK ご希望の勤務時間・日数をお知らせ....
勤務地 新宿区西新宿新宿1-6-1新宿エルタワー B2
最寄り駅 各線『新宿駅』より徒歩1分
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くいもの屋わん/水戸店の求人情報

株式会社オーイズミフーズ

当社の社員は月8日しっかり休めます!
大手企業で十分すぎる安心の高待遇♪

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私たちオーイズミフーズは、全国に14業態226店舗を直営で運営してます。 「くいもの屋 わん」の他にも「千の庭」「炉ばた情緒 かっこ」「はっぴ」「越たんたん」 レストラン部門では「LOGIC」「OOZE CHARM」などの飲食店を全店直営で運営。 7期連続売上拡大を続け、月2~3店舗増の勢いで新規出店を行なっており、 飲食店を運営する企業の中でも、トップクラ....

募集職種 安定企業☆厚待遇&月8日休 店長・料理長候補
仕事内容 「わん」の店長候補・料理長候補としての業務全般
給与 月給25万3000~+家族・住宅・他手当+賞与 ★店長昇格後は月給28万3000円~+インセンティブ+家族・住宅・他手当+賞与) ※固定残業代・深夜割増手当/8万円~含む(職階による)  →固定残業45時間(5万2445円~)深夜90時間(2万978円~) ※規定時間未満でも減額なし(超過分は別途全額支給) <インセンティブ> ■月額最大/8万円 ■全店長の月額平均額/3万5,000円 ※評価基準による(原価率・人件費率・顧客満足度・衛生面・利益率・予算達成) <年収例> 店長(地方勤務)/入社4年・32歳(妻子1人) →年収510万円…月給33万円+インセンティブ4万5000円+賞与 店長候補(東京23区勤務)/入社2年・26歳(独身) →年収420万円…月給28万3,000円+住宅手当2万円+賞与
勤務時間 16:00~翌3:00(交替制) ※店舗によって多少異なりま....
勤務地 水戸市南町1-2-26  たんぽぽビル 2F
最寄り駅 JR常磐線/水戸駅北口より徒歩10分
その他 【オーイズミフーズ研修内容】 ●新入社員研修 入社初日に会社....
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千の庭/本厚木店の求人情報

株式会社オーイズミフーズ

一人暮らしデビュー!会社負引越補助支給☆
安定企業☆やりがいも感じられる環境です!

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■千の庭(せんのにわ)■ 古き良き「和」を守り、いつの時代も変わらない、日本の落ち着ける空間をご提供いたします。 ご来店されたお客様を迎えるのは、白木の内装と庭の演出。店舗により太鼓橋や枯山水の庭園があり、都会の喧騒を忘れる穏やかなひと時をお過ごしいただけます。 四国から仕入れる「八十八鯛」や「阿波尾鶏」を使い、タタキ・串焼き・時雨煮・つくねなど、部位を余す....

募集職種 安定企業☆厚待遇&月8日休 ホールスタッフ
仕事内容 ホール接客・店舗運営業務に従事いただきます
給与 月給25万3000~+家族・住宅・他手当+賞与 ★店長昇格後は月給28万3000円~+インセンティブ+家族・住宅・他手当+賞与) ※固定残業代・深夜割増手当/8万円~含む(職階による)  →固定残業45時間(5万2445円~)深夜90時間(2万978円~) ※規定時間未満でも減額なし(超過分は別途全額支給) <インセンティブ> ■月額最大/8万円 ■全店長の月額平均額/3万5,000円 ※評価基準による(原価率・人件費率・顧客満足度・衛生面・利益率・予算達成) <年収例> 店長(地方勤務)/入社4年・32歳(妻子1人) →年収510万円…月給33万円+インセンティブ4万5000円+賞与 店長候補(東京23区勤務)/入社2年・26歳(独身) →年収420万円…月給28万3,000円+住宅手当2万円+賞与
勤務時間 実働8時間/シフト制 <店舗営業時間> 月~土・祝前日…1....
勤務地 神奈川県厚木市泉町1-1 小田急厚木ホテルビル 2F
最寄り駅 小田急小田原線/本厚木駅より徒歩1分
その他 ■オーイズミフーズ研修内容 <新入社員研修> 入社初日に会....
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旬魚季菜 とと桜の求人情報

株式会社 花組

〈金沢〉古民家改装の人気居酒屋♪
新店オープンを視野に入れた増員募集です!

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■とと桜 地元の新鮮な魚介や加賀野菜をつかった和食を提供しています。 古民家を改装した店内は、店舗は1・2階からなる100席ほどの店舗です。 舌の肥えた地元市民に愛されるお店としての口コミが広がり、近頃は観光のお客様も多く訪れていただく様になりました。 …★経営は順調に伸びており、今後の新店オープンを視野にいれ              新規スタッフを大募....

募集職種 古民家改装 居酒屋 店舗スタッフ
仕事内容 接客・調理補助をおまかせいたします
給与 月給22万~35万円 ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします ※未経験者は研修期間1ヶ月(月給20万円)あり
勤務時間 14:00~24:00(シフト制)
勤務地 石川県金沢市片町2-5-5
最寄り駅 バス「香林坊」バス停から徒歩約3~5分
その他
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鶏居酒屋 鶏ハウスの求人情報

株式会社ブルーム

夕方からの出勤*プライベートも充実
ゆくゆくは店長として!新店オープン☆

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■ 鶏ハウス 全国各地で大切に育てられた銘柄鶏の中から、さらに厳選した鶏をリーズナブルに提供! 当店名物の『手羽先香味唐揚』は岩手県産の【菜彩鶏】を使用しております。 豊富な鶏料理を取り揃えたアットホームなお店です。 ◆ エリア集中出店で、協力しつつ切磋琢磨し合う関係 当社は渋谷区内のみに12店舗お店を構えております。 業態は、もんじゃ焼き屋....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホール業務をお任せします
給与 月給25万円~ 試用期間有 ・未経験者 23万円~ ・経験者  25万円~40万円 ※能力・経験考慮します
勤務時間 15:00~翌4:00の間でシフト制 (実働1日8時間) ....
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-8-1 ホテルシエスタビルB1F
最寄り駅 JR各線「恵比寿」駅徒歩2分
その他
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499件中1-20件目

居酒屋の特色としては、様々な層のお客様が集まる場所であることが挙げられます。
サラリーマン、ファミリー、女子会、大学生等々、の客層が集い、また働く従業員の方々の層も男女問わず、若いアルバイトから、パート主婦層、ある程度年齢が上な職人さん等、この業態で働くことは自分自身のコミュニケーション向上に繋がる場所であることは間違いありません。
引っ込み思案だった、大きな声を出すことに抵抗があった、恥ずかしくて挨拶が出来なかった、なんて方も、居酒屋接客によって性格改善された、という方も少なくないのでは無いでしょうか?
働いている方々は比較的、アクティブな方も多く、通常自分の周りには無い経験を積んでいる方々にも多く出会える場所です。
仕事内容としては、掃除、御案内、注文、店内接客、レジ、仕込み、調理等あり、時には、酩酊したお客様の対応や、トイレ掃除なども発生する為、決して楽な仕事では御座いませんが、その分チームワークが強くなり、仮に退職した後でも、繋がりを継続されている従業員の方々も多くいるようです。
学生時代に部活やサークルで活躍した方、体育会系の方々はお仕事しながらもそういった繋がりを感じれる場所としてお薦めの環境かもしれません。
逆に、先に挙げたように、これから自分を変えて行きたい、自分の殻を破りたいという方にもお薦めではあります。
昨今の居酒屋業態では、料理の味や価格競争だけでは生き残れない環境にあり、楽しませるサービス、おもてなしを重視したサービス、元気になってもらうサービス等、独自のサービスを提供する居酒屋も増えて来ていることも働く方にとってはプラス要素です。
とはいっても、ご年齢を重ねていく中で、一生現場に立つことは体力的にもかなり厳しいものです。
一般社員~店長・料理長を経た後は、それ以上のポジション・キャリアを見据え、日々業務に取り組むことが必要になるでしょう。
現在、若手の台頭に悩む企業も少なくありません。
接客が好きだ、飲食業界が好きだ、そういった方々にとっては現在ポジションはいくらでもあります!
大変な仕事の中でも、人を楽しませながら、人を幸せにしながら、自分自身もキャリアアップできる環境が有る、「居酒屋」とは人によっては素晴らしく魅力あるお仕事です。
居酒屋とは、酒類と簡単な料理を提供する飲食店で、日本式の飲み屋を指す。酒類を提供するという点で、レストランとは区別されている。 洋食や洋酒よりも、和風の料理や、ビール・酎ハイ・日本酒を提供する店が多い。どこの居酒屋にもあるメニューの代表格は、枝豆・玉子焼き・唐揚げ・刺身・漬物など。その他にも、こだわりのタレで焼く焼鳥や、鮮度にこだわった海鮮料理を提供するお店も多い。 チェーン店では、モンテローザ・コロワイド・ワタミ・大庄などが業界のトップを占める。有名な店舗は、魚民・和民・白木屋・つぼ八・はなの舞・土間土間・甘太郎・庄や・やるき茶屋・さくら水産・養老乃瀧・天狗などがある。 居酒屋の誕生は江戸時代1748年にさかのぼる。現在の江東区深川付近にあったという「江戸三十三間堂」の事故がきっかけとされている。風雨によって吹き倒された三十三間堂を再建するために、堂の周囲に煮売茶屋、居酒屋を建て、その収益で再建した。この事が、居酒屋という言葉を使われ始めたきっかけと言われている。 個人店などを含めると、全国にある居酒屋は12万5,000軒ほどで、2006年には14万強あった店舗数から比較すると、年々下降傾向にある。これには、若者のアルコール離れが大きな起因の一つとしてあげられる。居酒屋業界ではこうした動向をうけ、非居酒屋業態へシフトする動きが進んでいる。また、長時間労働やワンオペレーションといったブラックの印象が強く、就職活動の際に転職先としては不人気な業態として敬遠される傾向にある。しかし求人倍率が低く、採用に苦労している業界のため、労務環境の改善に努める動きが活発に進んでいる。

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