正社員, イタリアン・パスタの求人検索結果一覧の求人情報

イタリアン・パスタの求人情報一覧

316件中1-20件目

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POOL SIDE BAR NATURE (プールサイドバー ナチュレ)の求人情報

株式会社ユニマットプレシャス

★週休2日制!地上34mの贅沢空間★
福利厚生充実!安心して長く働けます♪

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◆RISTORANTE STELLA(リストランテ ステラ)◆ コンセプトは「天空のリストランテ」 都会にいながらリゾート感を味わえる贅沢な空間で、ワインと本格イタリアンが楽しめるお店です。 名店で腕を磨いた支配人・スタッフをそろえ、お客様のありとあらゆるご要望に応える事ができる環境づくりに努めています ◆株式会社ユニマットプレシャス◆ ダイニング、....

募集職種 バーテンダー
仕事内容 バーラウンジのホールスタッフ/バーテンダー
給与 月給25万円~月給35万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間3ヶ月有 【給与例】 レストラン/カフェ(ホール・調理・製菓・ブーランジェ) 社員 :月給25万円~月給35万円 責任者:月給35万円~月給50万円 (支配人・料理長)
勤務時間 10:00~翌4:00 ※シフト制・休憩有り 【営業時間】....
勤務地 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル9F
最寄り駅 東京メトロ銀座線「外苑前駅」徒歩2分 半蔵門線/都営地下鉄大....
その他
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プチアーナ PETIT ANNAの求人情報

トーハツ株式会社

アットホームな環境で働きやすさが自慢★
板橋にこんなレストランがあったんだ!!!

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お気軽でアットホームなイタリア料理店です! おいしい料理と明るい雰囲気でお客様に「元気」をお届けして30年間営業中! ちょっと大人の雰囲気がある店内で、落ち着いた雰囲気の中こだわりのパスタやハンバーグを お出ししています。 会社の仲間と、友達同士で、ご家族ご一緒に、またはカップルでも日頃のお食事からちょっとした ハレの日まで、素晴らしい空間を演出♪ 様々な....

募集職種 店長候補(将来の幹部候補)
仕事内容 イタリア料理店の店長・店長候補
給与 月給28~35万円 ※経験・能力を考慮いたします
勤務時間 10時00分~22時30分
勤務地 東京都板橋区小豆沢3-5-4
最寄り駅 都営三田線 志村坂上駅より徒歩1分
その他 ※アルバイト同時募集! 職種:キッチン・ホール 時給:平日9....
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ISOLA SMERALDA 丸ビルの求人情報

株式会社グラナダ

気軽に楽しめる本格イタリアンがウリ!
本物のナポリピッツァ

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入り口の石窯から漂うピッツァのいい香りに導かれ、昼夜問わずにぎわうイタリアン。 本物のナポリピッツァと、北イタリアでの修業をベースに生み出される鈴木シェフの 温かな料理は力強く、ワインがすすむラインナップ。 季節ごとに行うフェアのコースは、近隣に勤める方にも大好評です。 イタリアの豊かな緑(=スメラルダ)の高原に風が吹き抜ける自慢のピッツァの人気のヒミ....

募集職種 料理長候補/キッチンスタッフ
仕事内容 イタリアンレストランの料理長候補
給与 月給28~35万円 ※経験・能力を考慮の上決定します
勤務時間 10:00~23:30
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線「東京」駅 東京メトロ千代田線「二重橋前」....
その他 WEB SITE → http://www.isola.st....
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CHELSEA MARKET/チェルシーマーケットの求人情報

株式会社ユニマットキャラバン

ニューヨークダイナー◆未経験者歓迎
複数店舗で同時募集中☆新業態の立ち上げも

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◆CHELSEA MARKET◆ 気軽にアクセスできる秋葉原駅昭和通口に直結した「アトレ秋葉原2」の二階にございます。 さまざまな食材が集まるニューヨークの室内型マーケットがコンセプトで、赤と黒を基調としたモダンスタイルな空間。 ニューヨークダイナーの雰囲気の中でシェフ自慢のジューシーなハンバーガーや、 目の前の釜で焼き上がるあつあつのピッツァをご堪能....

募集職種 ホール
仕事内容 未経験者歓迎!ニューヨークダイナー ホール
給与 月給20万円~月給35万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間3ヶ月有
勤務時間 【営業時間】 [月~金] 11:00~23:00(L.O.2....
勤務地 東京都千代田区神田花岡町1-9アトレ秋葉原2 2F
最寄り駅 JR秋葉原駅から1分 日比谷線 秋葉原駅から1分
その他
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毛利 Salvatore Cuomo 六本木ヒルズの求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

未経験者歓迎★働きながら学べる研修制度
選べる福利厚生サービス★プライベート充実

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全国に95店舗を展開している我が社は、日本のみならず、韓国・シンガポールにもお店を構えています。 四季折々の毛利庭園と東京タワーを眺めながらアイディアあふれる本場ナポリの料理を味わえる、毛利 Salvatore Cuomo。 自慢のピッツァはもちろん、気軽に食べられる鉄板料理や、厳選したワインをはじめとするドリンクもご用意しております。 今回の募集はお客様....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド B2....
最寄り駅 地下鉄日比谷線「六本木」駅1C出口 徒歩3分 都営大江戸線「....
その他
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坂の上レストランの求人情報

株式会社アヤカンパニー

一軒家イタリアンでホールスタッフ大募集♪
神楽坂で人気★20店舗運営の注目企業!

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人気スポット神楽坂の裏路地「かくれんぼ横丁」にひっそりと佇む一軒家のリストランテでスタッフ募集です! 築50年の趣部会一軒家を改装した和風のお店は、メインダイニングと8つの個室を完備し、様々なシーンでご利用できリストランテです。 モダンで独創的なイタリアンを提供する坂之上レストランの料理は、こだわり抜いた厳選食材を惜しみなく使用しています。 「超熟成和牛」....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ
給与 月給23万円~月給35万円 ※未経験者:月給18万円~ ※インセンティブ有り ※経験能力を加味し、優遇
勤務時間 10:00~23:00(シフト制・休憩有)
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-1 
最寄り駅 地下鉄各線「飯田橋駅」B3出口より徒歩3分 都営大江戸線「飯....
その他
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SALVATORE CUOMO & BAR(サルヴァトーレクオモアンドバール) 大井町店の求人情報

ドリームエリア株式会社

ナポリピッツァの名店とIT会社のコラボ★
一歩先行く飲食店経営を提案します

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ドリームエリア株式会社は、IT企業として2001年に創業いたしました。 IT技術があまり浸透していない飲食業界に革命を起こしたく、世界大会最優秀賞受賞の名店「PIZZA SALVATORE CUOMO」との最強コラボを実現いたしました。 サルヴァトーレ クオモ アンド バールは、本格イタリアンをカジュアルに楽しめるお店です。 今回の募集では、職種はホールス....

募集職種 デリバリースタッフ(アルバイト)
仕事内容 ナポリピッツァの名店でのデリバリースタッフ
給与 時給1,100円~1,625円 ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします
勤務時間 10:00~23:00 ※1日4時間~OK
勤務地 東京都品川区大井1-1-1アトレ大井町2 2F
最寄り駅 各線/大井町駅より徒歩2分
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ISOLINA 銀座の求人情報

株式会社グラナダ

本格ナポリピッツァが人気のお店☆
本場ナポリから取り寄せた石窯で焼く!

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本場ナポリより取り寄せた石窯で、職人が丹精こめて焼く本格ナポリピッツァが 人気のイタリアンです。 銀座六丁目にある隠れ家とも言えるイタリアン。 石窯で焼きあげる本物のナポリピッツァが大人気。 フレンチとイタリアン両方で経験が豊富な児玉シェフによるバラエティに 富んだ料理のイタリアンです。 個室は広々、最大20名様までご利用になれます。 プロジェクターの用....

募集職種 料理長候補/キッチンスタッフ
仕事内容 人気イタリアンレストランの料理長候補
給与 月給28~35万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10:00~23:30
勤務地 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル2F
最寄り駅 東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩3分
その他
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PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL(ピッツァ サルヴァトーレ クオモ アンド グリル) 京都店の求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

研修制度充実!キャリアアップを目指せる★
全国展開のお店でキッチンスタッフ大募集!

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全国に95店舗を展開している我が社は、日本のみならず、韓国・シンガポールにもお店を構えています。 ナポリピッツァを日本に広めたサルヴァトーレ・クオモがプロデュースするお店は、世界一のピッツァと料理に合う厳選されたワインがリーズナブルに楽しめる場所です。 本格的なイタリアンを提供しつつ、日本人の感覚に合うように小皿前菜や鉄板焼きなどとりそろえております。 ....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 京都府京都市中京区河原町三条東入ル中島町90 フェリチタ三条....
最寄り駅 京阪本線「三条駅」 地下鉄東西線「京都市役所前駅」 各駅より....
その他
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ISOLINA(イゾリーナ)の求人情報

株式会社グラナダ

本格ナポリピッツァが人気のお店☆
週2~、1日4時間からOK!

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本場ナポリより取り寄せた石窯で、職人が丹精こめて焼く本格ナポリピッツァが 人気のイタリアンです。 銀座六丁目にある隠れ家とも言えるイタリアン。 石窯で焼きあげる本物のナポリピッツァが大人気。 フレンチとイタリアン両方で経験が豊富な児玉シェフによるバラエティに 富んだ料理のイタリアンです。 個室は広々、最大20名様までご利用になれます。 プロジェクターの用....

募集職種 ホール(アルバイト)
仕事内容 週2日~!本格ナポリピッツァが人気のホール
給与 時給1,200円 ※経験・スキルを考慮します ※研修期間:2ヶ月間は時給1,100円
勤務時間 10:00~22:00の間でシフト制 ※1日4時間からご相談....
勤務地 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル2F
最寄り駅 各線/「銀座駅」より徒歩3分
その他
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レストラン DAZZLE(ダズル)の求人情報

株式会社HUGE(ヒュージ)

一人一人の力とアイデアがお店を創る!
☆充実の福利厚生と教育体制☆

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□■株式会社HUGE(ヒュージ)は2005年設立。 10業態・24店舗のレストラン展開と、4つのブライダルサロンを運営しています。 ◇私たちが掲げるのは「個店主義」 HUGEのレストランは一つ一つが異なるお店創りをしています。 それは経営理念にもある「街の資産になる」「百年品質のレストラン」にするためです。 『その街に必要とされているものはなにか?』 例....

募集職種 キッチンスタッフ・パティシエ
仕事内容 キッチンスタッフ・パティシエ
給与 月給22万~36万円+賞与 ※今までのご経験を十分考慮した上で決定いたします ~年収例~ ■一般社員[キッチン]…新卒/3年目(26歳) 年収418万(月給27万+賞与年94万/3.5ヶ月分) ■アシスタントMgr[キッチン]…中途/6年目(31歳) 年収511万(月給33万+賞与年115万/3.5ヶ月分) ■店長…中途/5年目(34歳) 年収897万(月給51万+賞与年285万/5.5ヶ月分) ☆店長職で年収1,000万円を超える方もいます!
勤務時間 10:00~24:00(早番・中番・遅番のシフト制) ★終....
勤務地 東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO GINZA2....
最寄り駅 地下鉄有楽町線/銀座一丁目駅より徒歩2分 地下鉄各線/銀座駅....
その他
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il REGALO di ISHIKIRIの求人情報

有限会社中庸

自家農園で取れた野菜をふんだんに使用する
イタリアンのホールスタッフ募集!

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【il REGALO di ISHIKIRI】は、医療法人興世会老健石きりのグループ企業の飲食店舗として、食の安全・安心を大切にしています。 自家農園で作った野菜をふんだんに使用したメニューを元に、お客様サービスに努めています!

募集職種 ホール
仕事内容 イタリアンレストランのホールスタッフ
給与 月20万~25万以上 経験・能力を考慮致します。 業績賞与有 昇給随時
勤務時間 8:00~23:00(シフト制)
勤務地 大阪府未選択東石切町2-2-1テラス石きり
最寄り駅 近鉄けいはんな線新石切 近鉄奈良線石切
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OSTERIA Q.T.8の求人情報

OSTERIA Q.T.8

オフィス街、本町に一際目立つオシャレなお
店『QT8(クティオット)』♪

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イタリアで本場の味とその空気を学んだシェフが作るイタリア料理は、 季節の味を生かし、栄養バランスが取れた陽気なイタリアそのもの。 気軽に本場の味を楽しんでいただくためリーズナブルに ボリュームたっぷりにお料理をお出しします。 楽しく気軽に楽しんでいただくために 暖かな色合いの照明に照らされた雰囲気で施された店内♪ 食事の時間を大切にするイタリア人のように、....

募集職種 ホール/キッチンスタッフ
仕事内容 イタリア料理店のホール/キッチンスタッフ
給与 月給25万円~28万円
勤務時間 10時00分~0時00分
勤務地 大阪府大阪市中央区本町4-5-15OSビル1F
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線本町 徒歩1分 大阪市営地下鉄四つ橋線....
その他
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PIZZA SALVATORE CUOMO(ピッツァ サルヴァトーレ クオモ) 本厚木店の求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

研修制度充実!キャリアアップを目指せる★
全国展開のお店でキッチンスタッフ大募集!

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全国に95店舗を展開している我が社は、日本のみならず、韓国・シンガポールにもお店を構えています。 本場ナポリのピッツァを日本に広めたサルヴァトーレ・クオモがプロデュースするお店は、薪窯を使って一気に焼き上げる香ばしい香りとモチモチした生地が自慢のピザがウリのお店です。 ピザと一緒に厳選されたワインを楽しむ、そんなお店となっております。 今回の募集は仕入れや....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 イタリアンのキッチンスタッフ
給与 月給:22万8,000円~50万円 ※経験・年齢等考慮します。 ※給与・入社日等、相談可能。 ※短時間労働正社員制度有り(興味のある方は、お気軽にお問合せ下さい)。
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります....
勤務地 神奈川県厚木市中町2-6-12
最寄り駅 小田急小田原線「本厚木駅」より北口徒歩3分
その他
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ISOLA SMERALDA 丸ビルの求人情報

株式会社グラナダ

気軽に楽しめる本格イタリアンがウリ!!
本物のナポリピッツァ

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入り口の石窯から漂うピッツァのいい香りに導かれ、昼夜問わずにぎわうイタリアン。 本物のナポリピッツァと、北イタリアでの修業をベースに生み出される鈴木シェフの 温かな料理は力強く、ワインがすすむラインナップ。 季節ごとに行うフェアのコースは、近隣に勤める方にも大好評です。 イタリアの豊かな緑(=スメラルダ)の高原に風が吹き抜ける自慢のピッツァの人気のヒミ....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 本格イタリアンの調理スタッフ
給与 月給20~35万円以上 ※経験・能力を考慮の上決定します
勤務時間 10:00~23:30
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線「東京」駅 東京メトロ千代田線「二重橋前」....
その他 WEB SITE → http://www.isola.st....
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IL PINOLO 銀座店/イル ピノーロの求人情報

株式会社ユニマットキャラバン

落ち着きのある都会的で洗練された空間
チャレンジ精神旺盛な方は是非♪

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◆IL PINOLO 銀座店◆ ダークウッドとホワイトを基調とした落ち着きのある 都会的で洗練された空間のリストランテ。 2名~6名、10名から20名様までご利用頂ける個室も2つあり、 幅広いシーンで利用できるお店としてご好評いただいております。 ◆株式会社ユニマットプレシャス◆ ダイニング、ピッツエリア、バールを首都圏及び関西を中心に 約20店舗を....

募集職種 ホール
仕事内容 未経験者歓迎!高級イタリアン ホール
給与 月給20万円~月給35万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※試用期間3ヶ月有
勤務時間 【営業時間】 ランチ 11:30~15:30(14:30L.....
勤務地 東京都中央区銀座7-8-7GINZA GREEN 9F
最寄り駅 地下鉄日比谷線・銀座線銀座駅 A2出口より徒歩5分 地下鉄・....
その他
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ピッツェリア マルーモ赤坂本店の求人情報

株式会社アレルト

赤坂老舗レストランが再スタート!
月給30万円以上★ホールスタッフ募集

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不動産・製造業を母体にもつ株式会社アレルトへの会社譲渡により、創業40年の老舗イタリアンMaruumo(マルーモ)が新たに生まれ変わります。 赤坂にある”ピッツェリア マルーモ 赤坂本店”は、創業40年目を迎える老舗のイタリアンレストラン。タリア・トスカーナ地方の郷土料理をベースに、各地方の伝統的な郷土料理をリーズナブルな価格で提供しています。現地の美味し....

募集職種 ホール
仕事内容 赤坂☆老舗イタリアン ホールスタッフ
給与 月給30万以上 ※経験・スキルを十分考慮いたします
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
勤務地 東京都港区赤坂3-8-14 遠山ビル1F ★お台場店も同時....
最寄り駅 地下鉄銀座線・丸ノ内線/赤坂見附駅より徒歩1分
その他 試用期間:3ヶ月
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Trattoria LOGIC -YOKOHAMA-の求人情報

株式会社オーイズミフーズ

労働環境にも配慮した本格イタリアン!
★☆転居費用補助・ボーナスあり!☆★

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■LOGIC(ロジック)■ 東京・大阪・横浜に6店舗展開の本格イタリアン。 店舗によってはお酒の楽しめるBARであったり、ウェディングの舞台にもなるオープンテラスが あったりと、様々なシチュエーションに対応できるお店としてご好評いただいています♪ シーンにより新しい体験が出来るので日々成長を楽しめるはずです! 自慢は石窯で焼き上げる本格ピッツァ! 2011....

募集職種 ホールスタッフ/店長候補
仕事内容 本格イタリアン ホール・店長候補大募集!
給与 月給25万3000~+家族・住宅・他手当+賞与 ★店長昇格後は月給28万3000円~+インセンティブ+家族・住宅・他手当+賞与) ※固定残業代・深夜割増手当/8万円~含む(職階による)  →固定残業45時間(5万2445円~)深夜90時間(2万978円~) ※規定時間未満でも減額なし(超過分は別途全額支給) <インセンティブ> ■月額最大/8万円 ■全店長の月額平均額/3万5,000円 ※評価基準による(原価率・人件費率・顧客満足度・衛生面・利益率・予算達成) <年収例> 店長(地方勤務)/入社4年・32歳(妻子1人) →年収510万円…月給33万円+インセンティブ4万5000円+賞与 店長候補(東京23区勤務)/入社2年・26歳(独身) →年収420万円…月給28万3,000円+住宅手当2万円+賞与
勤務時間 店舗により異なる
勤務地 トラットリア ピッツェリア&バー ロジック /神奈川県横浜市....
最寄り駅 JR横須賀線・東急東横線・京浜急行本線 みなとみらい線・横浜....
その他 【オーイズミフーズ研修内容】 ●新入社員研修 入社初日に会社....
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Trattoria LOGIC -YOKOHAMA-の求人情報

株式会社オーイズミフーズ

☆転居費用補助・ボーナスあり!☆
労働環境にも配慮した本格イタリアン!

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■LOGIC(ロジック)■ 東京・大阪・横浜に6店舗展開の本格イタリアン。 店舗によってはお酒の楽しめるBARであったり、ウェディングの舞台にもなるオープンテラスが あったりと、様々なシチュエーションに対応できるお店としてご好評いただいています♪ シーンにより新しい体験が出来るので日々成長を楽しめるはずです! 自慢は石窯で焼き上げる本格ピッツァ! 2011....

募集職種 マネージャー候補
仕事内容 本格イタリアン☆厚待遇 マネージャー候補
給与 月給35万円+諸手当【年収500万円以上】 ※経験・能力を考慮いたします
勤務時間 店舗により異なる
勤務地 トラットリア ピッツェリア&バー ロジック /神奈川県横浜市....
最寄り駅 JR横須賀線・東急東横線・京浜急行本線 みなとみらい線・横浜....
その他 【オーイズミフーズ研修内容】 ●新入社員研修 入社初日に会社....
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毛利 Salvatore Cuomo 六本木ヒルズの求人情報

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

六本木◇未経験OKのイタリアンキッチン
しっかり学べる環境があります★☆

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ホスピタリティに溢れたサービスと空間演出、厳選した素材と職人の技との融合。 これらが一体となって醸成される、至高の時を体験いただくことで新しいライフステージの楽しみ方を ご提案していきます。 当社では「楽しく、そして真剣に仕事をすることで、極めて優秀な人材を育成し、 社内でのキャリアアップだけでなく、独立してステップアップ出来る人を育成する企業」を 目指し....

募集職種 料理長候補/キッチンスタッフ
仕事内容 イタリアンレストランの料理長候補
給与 月給28~35万円 ※経験・年齢考慮の上、決定 ※給与、入社日はすべて相談可
勤務時間 10:00~24:00(シフト制) ※店舗により異なります
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイドB2
最寄り駅 地下鉄日比谷線 六本木駅 1c出口 徒歩3分 都営大江戸線 ....
その他
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316件中1-20件目

イタリアンは2010年、国連教育科学文化機関(UNESCO)の無形文化遺産に登録されました。
イタリアは南北に長い国土から、地理的にも様々な特徴があり、その料理も各地方によって、様々な特徴を持っています。
元々は国家統一まで多数の独立国家が有り、料理自体は統一されておらず、「イタリア料理(イタリアン)などという料理は存在しない」という見方もある程です。
北、南、東部、シチリア島等それぞれにおいて用いる手法、材料、調味料等も違う為、日本におけるイタリアンの店舗も様々な形態が多く、地域特性店舗、または種類としてコース料理中心の高級店である「リストランテ」、直訳すると居酒屋、アラカルト中心のお店「オステリア」、地方料理や家庭料理を中心にアラカルト提供する「トラットリア」、トラットリアとほぼ同様の「タヴェルナ」、その他ピザ中心の専門店「ピッツェリア」、ワイン中心の専門店「エノテカ」、カウンターを持つ軽食店「バール」、喫茶店「カフェテリア」等が多数展開されています。
カジュアルな店づくり、堅苦しくない店舗雰囲気から、一般大衆客が抵抗無く来店することが出来る為、ここ近年では、フレンチやその他、欧州料理よりも群を抜いて出店数が多い業態でもあります。
その為、求人数はうなぎ上り。
飲食業界の中でも、「人気が無く人手不足」、というよりは優秀な人材の獲得合戦を起こしている為、人手不足を起こしてしまっている業態です。
地域ごと、価格ごと、使用用途ごとに姿を変えるイタリアン業態は非常に奥深いものです。
学ぶことも尽きません。
あなたもこの業態で活躍してみませんか?
イタリアンは2010年、国連教育科学文化機関(UNESCO)の無形文化遺産に登録されました。イタリアは南北に長い国土から、地理的にも様々な特徴があり、その料理も各地方によって、様々な特徴を持っています。元々は国家統一まで多数の独立国家が有り、料理自体は統一されておらず、「イタリア料理(イタリアン)などという料理は存在しない」という見方もある程です。北、南、東部、シチリア島等それぞれにおいて用いる手法、材料、調味料等も違う為、日本におけるイタリアンの店舗も様々な形態が多く、地域特性店舗、または種類としてコース料理中心の高級店である「リストランテ」、直訳すると居酒屋、アラカルト中心のお店「オステリア」、地方料理や家庭料理を中心にアラカルト提供する「トラットリア」、トラットリアとほぼ同様の「タヴェルナ」、その他ピザ中心の専門店「ピッツェリア」、ワイン中心の専門店「エノテカ」、カウンターを持つ軽食店「バール」、喫茶店「カフェテリア」等が多数展開されています。カジュアルな店づくり、堅苦しくない店舗雰囲気から、一般大衆客が抵抗無く来店することが出来る為、ここ近年では、フレンチやその他、欧州料理よりも群を抜いて出店数が多い業態でもあります。その為、求人数はうなぎ上り。飲食業界の中でも、「人気が無く人手不足」、というよりは優秀な人材の獲得合戦を起こしている為、人手不足を起こしてしまっている業態です。地域ごと、価格ごと、使用用途ごとに姿を変えるイタリアン業態は非常に奥深いものです。学ぶことも付きません。あなたもこの業態で活躍してみませんか?

オススメ求人

IL Brio ~イルブリオ~

六本木ヒルズ内の新スタイルレストラン♪調理スタッフ☆腕を磨きたい方注目求人!

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