正社員, フレンチの求人検索結果一覧の求人情報

フレンチの求人情報一覧

113件中1-20件目

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Ostrea(オストレア)/新宿三丁目店の求人情報

株式会社バル.ジャパン

未経験者もOK!牡蠣のソムリエになれる!
充実・安心・楽しい職場環境です♪

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○○○運営会社の株式会社バルジャパン○○○ バル.ジャパンの社名の由来は、スペインの「バル」からきています。 スペインにおけるバルは、地域になくてはならない存在として多くの方から愛されています。 ひとつ一つの食材にこだわり、お客さまや地域の皆さまに愛されるようなその地域になくてはならない お店づくりを目指し、お客様が幸せになれるようなお料理やサービスを追求し....

募集職種 店長・店長候補
仕事内容 店長・店長候補
給与 月給28~35万円 ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 12:00~24:00(シフト制) ※終電考慮します
勤務地 東京都新宿区新宿3-3-5 1~3F
最寄り駅 新宿三丁目駅 C3出口正面
その他
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CLASKA Restaurant/kiokuh(キオク)の求人情報

株式会社コンシーズ

目黒からカルチャー発信★新規メンバー募集
リノベーションホテル内の本格フレンチ♪

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■CLASKA[クラスカ]とは… 長年親しまれた目黒通りの古いホテルをリノベートし、新たに生まれたホテルです。 ホテル、ダイニング&カフェ、イベントスペース、ギャラリー&ショップからなる複合施設です。 ものづくりやイベント、サービスのおもてなしを通じて 現代の日本における暮らしの美意識とカルチャーを発信しています。 ☆HPもご覧ください http://cl....

募集職種 CLASKA館内フレンチレストランのホールスタッフ
仕事内容 接客業務に従事いただきます
給与 【ホール責任者】月給26万~40万円+賞与 【ホールスタッフ】月給23万~30万円+賞与 ※経験・スキルを考慮の上優遇いたします ※まずは契約社員での雇用となりますが、正社員登用ございます
勤務時間 7:00~24:00(早番・遅番のシフト制) ※終電考慮いた....
勤務地 東京都目黒区中央町1-3-18 CLASKA館内
最寄り駅 東急東横線/学芸大学駅:東口より徒歩12分
その他
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Cuvee Couleur (キュベ・クルール)の求人情報

株式会社カラーズエンターテインメント

ワインの風味を引き立てる自然派レストラン
本格ワインが楽しめるカジュアルフレンチ♪

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Cuvee Couleur(キュベ・クルール)は、 知名度や受賞歴だけにとらわれない、『本当においしい』ワインを日本に紹介する為、 ワインの通信販売から始まりました。 2015年9月には、ワインを知り尽くしたオーナーが厳選した直輸入ワインや、 ワインの風味を引き立てる自然派の食事を楽しめる レストラン【Cuvee Couleur】をオープン致しました。 ☆....

募集職種 ワインが充実した自然派レストラン 料理長候補
仕事内容 料理長候補として従事していただきます
給与 月給27万円~40万 ※経験・スキルにより決定致します。
勤務時間 9:30~25:00(シフト制)
勤務地 兵庫県芦屋市松ノ内町1-20アルパ芦屋107
最寄り駅 JR東海道本線(神戸線)(大阪?神戸)芦屋駅 阪急神戸本線芦....
その他
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レストラン にき亭の求人情報

株式会社WAヴィジョン

横浜そごう内★庭園のある欧風創作料理店★
契約農家から毎朝届く野菜を使用!

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♪横浜駅直結で通勤便利♪ デパート内にありながら、庭園をのぞむ洗練された店内で “季節”ごとに変わるメニューをご提供しております。 旬の完熟野菜を使い、“季節”を体感できるコースメニューの数々。 「感動」をテーマとした創作料理と、「満足」をコンセプトとしたサービスで、お客様がゆったりとした至福のお時間をお過ごしいただけるよう、おもてなしをさせていただいてお....

募集職種 欧風創作料理 店長候補 ホールスタッフ
仕事内容 ①店長候補 ②ホールスタッフ
給与 ①月給25万円~40万円 ②月給18(未経験)~25万円以上 ※経験・能力を十分に評価して決定致します
勤務時間 シフト制
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店10F
最寄り駅 JR横浜駅 東口 徒歩1分 横浜市営地下鉄横浜駅 東口 徒....
その他 試用期間あり ※試用期間中はアルバイト雇用となります ※面接....
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エスカイヤクラブ 池袋の求人情報

株式会社ダイワエクシード

日本を代表するエグゼクティブレストラン☆
ワンランク上の上質なおもてなしを・・・

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        ☆☆☆ 新店舗オープンの予定もあり、今期大幅増員! ☆☆☆            今回は店舗運営スタッフ(店長候補)の募集です。       新店舗オープンの予定もあり、新たな環境で活躍したい方はひお越し下さい!               ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ■■ エスカイヤクラブ の紹介 1964年欧米社会における紳士の....

募集職種 ①店長候補 ②ホールスタッフ ③調理長候補 ④調理スタッフ
仕事内容 店舗運営スタッフとしてホール・キッチン業務全般に従事していただきます。
給与 年収280万 ~ 400万以上 月給 21万円 ~ 25万円 各種手当あり インセンティブあり ※経験・能力を考慮して決定いたします。
勤務時間 営業時間 17:00~23:30  シフト制  シフト時間幅....
勤務地 東京都豊島区南池袋1-26-9第2MYTビル5F その他勤....
最寄り駅 西武池袋線池袋 JR山手線新宿 東京メトロ日比谷線日比谷 東....
その他 東京・神奈川エリア 全店舗にて合同募集!! 勤務地詳細からご....
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L’EMBELLIR(ランベリー)の求人情報

L’EMBELLIR

表参道ミシュラン☆パティシエ募集
ミシュラン獲得店で活躍できます!

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L’EMBELLIR(ランベリー)(青山/フレンチ) フランス料理L’EMBELLIR(ランベリー)はフランス語の“人を美しくする” という意の基に、シェフ岸本が挑戦する CUISINE NATURELLE(キュイズィーヌ・ナチュレール)をコンセプトに 創り上げたレストランです。 ミシュランガイド東京にて2008年初版より3年連続星を獲得。 野菜でも、肉....

募集職種 表参道ミシュラン☆パティシエ募集!
仕事内容 パティシエとしてデザート全般に携わっていただきます
給与 年収240~450万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 10:00~23:30
勤務地 東京都港区南青山5-2-11 R2-A棟
最寄り駅 東京メトロ千代田線 表参道駅から徒歩3分
その他
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アンジェリアオン オ プラザ TOKYOの求人情報

株式会社エスクリ

☆幸せを運ぶ☆ブライダルキッチン☆
上場企業で安定を手に入れよう!!

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【2012年、東証一部上場!今、注目のブライダル業界で最も成長性のある企業】 ここ数年、ブライダル業界のトレンドといえば最新の建物でお客様を集めることでしたが、流行りすたれのあるハード面を重視するのではなく、お客様と真摯に向き合い、きめ細やかなサービス・プランニングができる優秀な人材の集団であり続けたいと私たちは考えています。 【人材育成に対する姿勢】 エ....

募集職種 ①シェフ候補 ②キッチンスタッフ
仕事内容 シェフ候補、キッチンスタッフ、キッチンアルバイトとして従事して頂きます。
給与 ①月給24.5万円~ 時間外手当別途支給 ※ご経験を考慮します ※マネージメントクラスは月給給32万円~
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制に基づくシフト制 【勤務例】11:....
勤務地 東京都中央区京橋3-7-1相互館110タワー 
最寄り駅 京橋駅/東京メトロ銀座線京橋駅直結 東京駅/ JR・地下鉄東....
その他 京橋駅/東京メトロ銀座線京橋駅直結 東京駅/ JR・地下鉄東....
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ザ・サーティスリー センス・オブ・ウエディングの求人情報

株式会社ディアーズ・ブレイン

成長企業が運営する33Fのゲストハウス
週休2日制、実働8h、賞与有の厚待遇

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<ザ・サーティスリー センス・オブ・ウエディング> ザ・サーティスリー センス・オブ・ウエディングは、西梅田ブリーゼブリーゼ33階にゲストハウスとして1月にオープンしました。 各席からは、目の前に広がる大都会の眺望が見渡せ、刻々と流れる時ともに変化する景色の表情も楽しんでいただけます。 料理は、華やかなフレンチスタイルをベースに、日本らしい繊細なおもてなしの....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして勤務して頂きます。
給与 月額22万円~(賞与年2回、昇給年1回) ※時間外手当有り ※経験・能力等により考慮 <給与例> 調理経験が5年程度の方を想定した給与です。 月額26万円~ (賞与年2回、昇給年1回)
勤務時間 変形労働時間制(実働8h) ※残業は繁忙期に月間20~40時....
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-9 フ?リーセ?フ?リーセ?33....
最寄り駅 地下鉄四つ橋線西梅田駅10番出口より徒歩3分 JR大阪駅桜橋....
その他
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restaurant Gの求人情報

新宿グランベルホテル

☆月8~9日休☆ OPENしたての
デザイナーズホテルのレストラン☆☆☆

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◇◇新宿グランベルホテルのコンセプト     ~アジアのNEXT ARTIST × HOTEL~ その街らしさの新しいスタイルと新しいデザインを愉しむ「FUN to STAY」 日本の中で最もアジア文化を感じる新宿歌舞伎町で、歌舞伎町らしく「FUN to STAY」するため 新宿グランベルホテルはアジアの若手アーティスト達を迎え、 ホテル空間とコラボレーシ....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホール業務全般に従事いただきます
給与 月給18万~25万(スタート給与) ※経験・スキル考慮いたします
勤務時間 ★営業時間 モーニング 7:00-11:00 ディナー  1....
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町2-14-5 ホテル内12F
最寄り駅 ・副都心線:「東新宿駅」A1出口より徒歩4分 ・丸の内線:「....
その他 ホテルHP⇒http://www.granbellhotel....
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J.H.Vの求人情報

ピナクルワイン株式会社

本格フレンチと上質なワインを気軽に☆
その一杯を選び・そのための一皿を創る

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【ワイン & マリアージュ】 我々がご提供するもの、 それはフランス料理とワインの幸福な出会い。 その無限の可能性とストーリーが醸し出す、満ち足りた時間。 ソムリエは “その料理のために” 数あるワインの中から一杯を選び出し、 シェフは “そのワインのために” 厳選した素材を活かした一皿を創ります。 マリアージュを楽しんでいただくために、一皿からでも気....

募集職種 フレンチ ワインレストラン/ホールサービススタッフ
仕事内容 ホールサービス業務全般
給与 年収240~300万円以上
勤務時間 10:00~23:00
勤務地 東京都港区愛宕愛宕グリーンヒルズMORIタワー2F
最寄り駅 都営三田線御成門 東京メトロ日比谷線神谷町
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miniyon ミニヨン 坂ノ上の求人情報

株式会社マニフィー

カジュアル本物フレンチ料理♪
ワインが自慢のお店です☆

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小さな間口のエントランスを入ると小さなカウンター席とオープンキッチン。 その奥にはこじんまりとしたテーブル席の空間。 フレンチベースの料理に時には和の食材を織り交ぜる 新たなジャンルの料理と、毎月変わるリーズナブルな こだわりのフレンチワインを、多くのお客様にお楽しみいただいています。 ダッチオーブン料理のレシピ本を出版している今吉シェフが作る料理は フレ....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 調理業務全般をお願いします
給与 月給18万円~30万円 ※試用期間あり ※経験・スキルを考慮いたします
勤務時間 10時00分~0時00分(シフト制)
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-1-10
最寄り駅 各線/渋谷駅
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THE MARCUS SQUARE KOBE(ザ マーカススクエア 神戸)の求人情報

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

この上ない幸せという名の感動を貴方の手で
演出してください!調理スタッフ募集☆

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「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」 当社【株式会社ポジティブドリームパーソンズ(以下PDP)】は、 ウエディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー、コンサルティングの 6つの事業領域、全国16ヵ所の施設を通して「感動をプロデュース」する感動創出企業です。 偶発的ではなく、必然的に感動を創る『感動の技術化』を開発し、 日本中の多くの人に感動をお....

募集職種 大規模複合施設内での調理スタッフ
仕事内容 披露宴やレストランでの調理・調理補助
給与 月給20万3400円~32万円 ※経験・スキルに応じて決定いたします。 ※※アルバイト:時給850~1000円、フラワーデコレーターは740円~ ★3ヵ月ごとに各個人が目標を設定。達成度に応じてインセンティブを支給します。  目標には数字のほか、スキルアップも含まれ仕事への充実感や感動も  報酬として受け取っていただきたいと考えています。
勤務時間 7時00分~23時00分
勤務地 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸ハーバーランドホテ....
最寄り駅 ・「ハーバーランド」駅より地下鉄にてホテル直結 ・「高速神戸....
その他
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HEINZ BECK(ハインツ・ベック)の求人情報

株式会社 ケー・エキスプレス

最高峰と賞されるお店で挑戦しませんか?
ミシュラン3星獲得シェフ☆日本発上陸!

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…◆ローマ唯一のミシュラン3星獲得シェフ☆日本発上陸!◆… ハインツ・ベック氏は、ローマに開業したレストラン 「ラ・ペルゴラ」にて2005年に3ツ星を獲得しました。 その後も多くのガイドにおいて毎年最高評価を獲得し 世界最高峰のシェフと賞賛されています。 そんな世界のガストロノミー界の頂点に立つ、ローマ唯一の ミシュラン3星獲得シェフ「ハインツ・ベック」がつ....

募集職種 キッチンスタッフ(3番手以降)
仕事内容 調理業務全般に従事いただきます
給与 月給20万~35万円 ※今までの経験・スキル、年齢を考慮の上優遇いたします ※新卒者は18万円~
勤務時間 8:00~24:00(シフト制) ※1年間の変形労働時間制
勤務地 東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命 丸の内ガーデンタワ....
最寄り駅 各線/東京駅より徒歩8分
その他
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LUMIVEIL TOKYO(ルミヴェール東京)の求人情報

株式会社エスクリ

ブライダル業界注目企業★店長・店長候補
上場企業で安定を手に入れよう!

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○●2012年、東証一部上場!今、注目のブライダル業界で最も成長性のある企業●○○ ここ数年、ブライダル業界のトレンドといえば最新の建物でお客様を集めることでした。 しかし、流行り廃りのあるハード面を重視するのではなく、お客様と真摯に向き合い きめ細やかなサービス・プランニングができる、そんな優秀な人材の集団であり続けたいと 私たちは考えています。 ○●人....

募集職種 店長・店長候補
仕事内容 ウェディングレストランでの店舗業務に従事いただきます
給与 月給28~35万円 ※スタート給与は、経験・年齢・スキルを考慮の上 当社規定により優遇いたします。 ■各種手当■ ・時間外勤務手当(全額支給) ・深夜勤務手当 ・休日出勤手当 ・赴任手当(異動により転居を伴う場合) ・社宅手当(異動により転居を伴う場合) 試用期間3ヶ月あり(給与・待遇は同じです)
勤務時間 フレックスタイム制(コアタイム無) ※1日の標準労働時間:実....
勤務地 東京都港区東新橋一丁目5番2号汐留シティセンター41F ☆....
最寄り駅 JR線/新橋駅地下道直結 各線/新橋駅より徒歩1~3分
その他
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大宮モノリスの求人情報

株式会社ノバレーゼ

1万5千円のフルコースの調理全行程を経験
短期間でスキルアップできる環境があります

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株式会社ノバレーゼは、 ブライダル事業(婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門)レストラン特化型事業の両事業を基軸に国内外で約57店舗を展開しています。 今回の募集は、モダンデザインのペントハウスをコンセプトとした結婚式場「大宮モノリス」の料理長候補、調理スタッフです。 当社で調理人として働く優位性は、3つあると考えています。 ①婚礼料理に携....

募集職種 料理長候補 / 調理スタッフ
仕事内容 料理長候補、調理スタッフとして厨房業務全般をお願いします。
給与 □料理長候補  月給33万円以上   ※別途、インセンティブ(毎月)+役職手当(料理長以上) □調理スタッフ  月給21~35万円 ※別途インセンティブ(毎月) ・賞与 年2回(2月/8月) ・昇給 年1回(3月) ・インセンティブ(毎月) ・通勤交通費支給(上限3万円/月) ・役職手当 ・住宅手当 ・全国勤務手当 ・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働制(週平均40時間) ※別途定めるシフト....
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-333-13
最寄り駅 JR大宮駅西口より徒歩約7分
その他
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THE MARCUS SQUARE FUKUOKA(ザ マーカススクエア福岡)の求人情報

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

ワンランク上のサービスと感動をご提供!
「想い」を「カタチ」にする仕事です☆

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すべての人に“感動”を 夢をもち可能性を信じることが、豊かで充実した人生につながると信じています。 そのきっかけとなるのが感動です。 私たちは、お客様の想いを丁寧に、確実に受け止め、必ず良質な感動を紡ぎだします。 そして、新しい視点と発想で、一人でも多くの方に良質な感動を届けられるよう、 積極的にチャレンジし続けます。 福岡山の上ホテルをリニューアルし誕....

募集職種 フレンチ中心の創作料理/サービススタッフ
仕事内容 サービス業務全般をお願いします。
給与 月給20万3400円~35万円以上
勤務時間 7:00~23:00(実働8h/シフト制)
勤務地 福岡県福岡市中央区輝国1-1-33
最寄り駅 福岡市営地下鉄七隈線「桜坂」駅より徒歩7分
その他 WEB SITE → http://www.positive....
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farm to table Y/ファームトゥテーブル ワイの求人情報

株式会社エーディーエモーション

こだわり食材は直送*ワインも多数ご用意
本部等のポジションへのキャリアアップも♪

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 +◆ farm to table Y ◆+ ―――――――――――― 日本各地の畑や農場、漁港から直接届く、生産者の想いと自然の生命力を宿した食材。 造り手の情熱と、その土地の個性を体現する国内外の自然派ワインや純米酒。 選び抜いた素材の持つ魅力を最大限に引出してテーブルへ。  +◆ 株式会社AD Emotion ◆+ ―――――――――――――――― ....

募集職種 人気店多数☆多業態を全国展開 MGR・ホール
仕事内容 マネージャー・ホールスタッフとして従事して頂きます
給与 マネージャー:年収400万円~年収450万円 ホールスタッフ:年収300万円~年収360万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 勤務店舗の営業時間により異なります ★実働8時間(シフト制:....
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 タイムゾーンヒルトップ....
最寄り駅 恵比寿駅西口から徒歩5分
その他
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レストラン“アシエット”の求人情報

レストラン アシエット L’assiette

寮完備★一流を学ぶチャンスがココにある!
成城の路地裏の隠れ家◆フランス料理店

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今日お出しできる”お皿”にいつも真心を込めたい。 そんな気持ちで1996年に開店いたしました。 食材がここに来るまでのすべての道のり、関わった人々に感謝して、 真剣に向き合って、どうしたら一番美味しくなるかを考え、 素材の持ち味を生かした調理法にて、お客様に提供しております。 食材はオーナー自ら産地へ足を運び、 できる限り生産者の方から直接仕入れをしてお....

募集職種 フレンス料理店 調理スタッフ
仕事内容 調理業務全般をおまかせいたします
給与 月給17万円~30万円 ※未経験の方は月給17万円~ ※経験者の方は、月給30万円以上も相談可
勤務時間 9時00分~23時00分(シフト制)
勤務地 東京都世田谷区成城6-10-3
最寄り駅 小田急線「成城学園駅」北口より徒歩1分
その他
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Di PUNTO 大宮西口店の求人情報

株式会社グラン・ジュテ

完全シフト制で働きやすい★ワインバル
駅徒歩5分*大宮にお住いの方必見です!

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★地域密着型のアットホームなワインバル★ プロントの新業態であるワインバル『Di PUNTO』は “ナチュラルモダン”をコンセプトに木を基調とした自然で温かみのある空間。 それはまるで友人宅に招かれたような 気軽でリラックスを出来るような食卓を演出しております。 この度『Di PUNTO』がすぐ近くの大宮東口に9月新規オープン! 同時に募集中ですのでお気....

募集職種 大宮ワインバル 店舗スタッフ・店長候補
仕事内容 店舗スタッフ・店長候補として従事して頂きます
給与 ■店長候補:月給28万円~月給35万円 ■店舗スタッフ:月給22万円~月給27万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 ■10:00~24:30(シフト制)
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-10OZ SAKURAビ....
最寄り駅 ■大宮駅から徒歩5分
その他 ★大宮東口店(新店)でも同時募集中
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俺のフレンチ 福岡の求人情報

俺の株式会社

“俺の”シリーズが「食の都福岡」に上陸!
人気店で料理長を募集!

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2011年の「俺のイタリアン」が初出店以来、メディアでも話題となった俺のシリーズ! 「俺のイタリアン」を皮切りに、「俺のフレンチ」 「俺のフレンチ・イタリアン」「俺の割烹」「俺のやきとり」「俺のやきにく」など 勢いはとまりません。 「俺のフレンチ」ではあの、憧れだったグランメゾンの最高級フレンチを、 皆様の日常にお届け致します。 ここでは飲食業界の常識は....

募集職種 フレンチ料理長
仕事内容 キッチン業務全般をお願いします。
給与 月給:35万円~60万円 ※経験・スキル考慮
勤務時間 9:00~24:00(シフト制)
勤務地 福岡県福岡市博多区博多
最寄り駅 JR鹿児島本線(下関・門司港?博多)博多駅
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113件中1-20件目

一般的にフレンチから想像できるイメージは「高級」「正餐」「コース設定」「格式が高い」「マナー」といったことが挙げられます。
ただ、意外なことにその起源はイタリア・トスカーナ地方の料理の影響を受けているようですが、現在の日本人にとっては高級料理の代名詞となっております。
フランス料理店で働くことを目指す方は、誰もが一度は格式の高い「グランメゾン」での就業を望むことでしょう。
王国の宮廷料理として発達し、ソースの体系が高度に発達した格式が高い料理は、学ぶことも一筋縄には行かず、日本の伝統的な高級和食店と同様、厳しい下積み時代があります。
要は、「職人」の世界です。
但し、下積みを抜け、技を修得すれば、他の業界に比べても、料理人としての立場・誇りも確立され、一定以上の評価を受けることが出来ます。
「フレンチの料理人は高い技術を持っている」というのが全てでは無いにせよ、誰もが抱くイメージとしてはまだまだ強いものがあるのでは無いでしょうか?
また、フレンチの技術を用いれば様々な国や地域の料理にもある程度は一応に対応ができるというメリットもございます。
サービスにしても、近年、人気の高い「ワイン」を学ぶ最適な環境としても知られ、ソムリエを目指す方は一度は格式の高い店舗での就業経験を積むことが必要となります。
また格式の高いサービスを学んだ後にカジュアル店舗に業態変更をすることは可能ですが、余程、努力しない限り、逆のパターンは非常に困難な為、若い内に一度でも高級店の門を叩くことは、一流のサービスマンを目指す方にとってはお勧めしたいポイントでもあります。
ここ最近ではイタリアン、スペイン、アメリカン等のカジュアル店舗の出店攻勢により、街場のフレンチレストランの経営・売上はやや押され気味でもありますが、確かな技術を学ぶ場所としては、他の追随を許してはいない、、、それがフレンチ業界です。

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