クック井上。のプロフィール

1974年9月21日生まれ・兵庫県神戸市出身・SMA ソニー・ミュージックアーティスツ所属のお笑いコンビ“ツインクル”のツッコミ担当。食を愛するあまり、ジュニア野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食育インストラクター、BBQインストラクター等、食の資格を取得。

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味噌マヨぽん冷奴

絹ごし豆腐…1丁

きゅうり…1/2本

(タレ)<…

ツナとトマトのイタリアンおじや

ホールトマト・・・1/2(200cc程度)

水・・・ホールトマトと同量(200cc程度)

茄子としめじのオイスター炒め

茄子…2本

しめじ…1/4株

豚ひき肉…50g

生ハムの手まり寿司

・生ハム…適当な大きさ×8枚

※寿司を半分ほど覆うサイズ×寿司の数

・レモン(皮付き…

計量楽ちん鶏のから揚げ

鶏もも肉…300g程度

 

(揉みダレ)

醤油…小さじ1

カブの葉のポン酢さっぱり焼きうどん

うどん…2玉

カブの葉…2株分

ベーコン…1枚

中華ニラ玉

卵…3つ

ニラ…1/4束

ごま油…大さじ1

アジアン檸檬焼きそば

焼きそば…2玉

豚ばら肉…50g

パクチー…適量

簡単ミラノ風ドリア

ごはん…100g

豆乳(無調整がおすすめ)…100cc

水…100cc

コンソメ…ひとつまみ~

塩…ひとつまみ~

香味野菜とマッシュルームのスープ

セロリ…100g

ニンジン…50g

玉ねぎ…50g

マッシュルーム…50g

ハム…50g

水…1L

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