【Cucine del Campo（クッチーナ デル カンポ）】
東新宿の「コンフォリア新宿イーストサイドタワー」内にある、本格イタリアン＆グリル料理のお店です。
当社は都内でイタリアンを中心に店舗を展開しており、『Cucine del Campo』もその一つ。
シェフはイタリアのイスキア島にある一つ星レストラン『メログラーノ』で修業を行い、帰国後も数々の有名店で腕を奮ってきました。
海外のラグジュアリーホテルをコンセプトにしたマンションで、本場イタリアの味が楽しめると好評を頂いております。

＜ナポリスタイルの本格イタリアンとグリル料理＞
窯焼きによるピッツァをはじめとしたイタリアンと豪快なグリル料理が当店の自慢！
その日のおすすめの厳選肉を10種ピックアップし、その中からお客様にお肉と調理法を選んでいただく肉料理の盛り合わせが人気です。
例えば「3種の肉のうち2種はグリル、1種はカツレツ」等、好みやその日の気分によって、さまざまな組み合わせを楽しんでいただけます。

＜空間づくりへのこだわり＞
店内のデザインはヨーロッパの田舎の納屋をイメージ。
煉瓦と薪のインテリアが目を引く、落ち着いた雰囲気の店内です。
ゆったりしたムードで料理を味わうもよし、ワインを片手におしゃべりを楽しむもよし。
週末にはウェディングの2次会などの貸切予約も承り、お客様の多様なシーンに寄り添うお店です。
フレンドリーかつホスピタリティあふれるサービスでお客様をおもてなしいたします。

【料理長候補募集】
＜仕事内容＞
キッチンでの調理業務全般から、管理業務まで幅広くお願いします。

□仕入れ、仕込み
□調理業務全般
□サービス業務
□スタッフのシフト管理
□イベント発案、販促等

※調理スタッフも募集中！
主に調理業務全般をお願いいたします

＜応募要項＞
◆飲食店等での調理経験（必須）
◇シェフ経験者優遇
◇イタリア料理・ピッツァイオーロ経験者優遇
※実力に応じてピッツァ主任などの役職あり

≪こんな方を歓迎します！≫
・会社とともに成長してきたい方
・スキルアップ、キャリアアップを目指す方
・独立を目指して経験を積みたい方

イタリア料理の経験がある方、シェフ経験のある方は即戦力として優遇いたします。
調理技術に磨きをかけたい方は勿論、さらなるステップアップを目指す方もピッタリの環境です。
イタリアンの経験がなくても当店で基礎から技術を身に着けることができますので、イタリア料理に興味のある方も大歓迎！
当店で腕を奮ってみませんか？ご応募お待ちしています。
※グループ店舗『FOREST LOUNGE』『CLUB　LOUNGE』でも同時募集中！

☆フラットな風通しのいい職場です
「全員が主体性を持ってお店をつくっていく」を理念に掲げています。
正社員・アルバイトに関係なく、誰もが提案に参加していただける環境です！
あなたの「やってみたい！」という想いやアイデアもどんどん発信してください。
一緒に活気あるお店づくりを目指していきましょう。

☆安心して働ける待遇も充実
業績による年2回の賞与、勤務年数に応じた手当、結婚祝い、確定拠出年金制度など…
さまざまな手当・待遇や福利厚生を整えています。
また、成果に応じたインセンティブも支給されるので、やりがいも十分！
安心して長く働ける環境です。

【テクタイトフード＆サービス株式会社】
カジュアルなカフェバールから高級リストランテまで、イタリアンを中心に都内で4店舗展開している会社です。

～グループ店舗～
・Cucine del Campo
・FOREST LOUNGE
・CLUB LOUNGE
・POMTE DEL PIATTO

お店では、あなたのステージに合わせて、活躍できるポジションをご用意しています。
事業拡大も伴い、新しい挑戦や体験を多くできる環境です。
スタッフ一人ひとりがステップアップできるチャンスが豊富にあります。

飲食店勤務ならではの嬉しいまかないリクエストは従業員に人気の制度です。
定期的に懇親会・飲み会をしていますので、コミュニケーションを密に図りながら、ともに成長していきましょう。
当店で自分の可能性を高めていきませんか？

募集要項

雇用形態

正社員

業態

イタリアン・パスタ

職種

料理長候補

特徴

社会保険完備、研修制度有り、インセンティブ制度有り、安定して働ける企業、即戦力求む、賞与あり、高収入、交通費支給、まかない・食事補助付き、社会保険制度あり、駅直結・駅から徒歩5分以内、新卒歓迎、月8日以上休み、年収400万円以上

給与

＜料理長候補＞
【月給】35万円～45万円
※経験・スキルにより優遇いたします。

＜調理スタッフ＞
【月給】34.6万円～
※経験・スキルにより優遇いたします。

※試用期間3ヵ月あり（待遇変動なし）
※見込み残業53.6時間（91,866円）を含む
（残業時間が53.6時間に達しない場合も53.6時間分の金額が支払われます）
（残業45時間を超える月は年6回以上ありません）

【週間・月間で売上還元制度あり】
（例）週間インセンティブ2500円、月間小入り5000円、月間大入り10000円など

《週休3日の働き方もあります！》
・月給：224,844円～
・週休3日（曜日はシフトによる）、年間休日156日
・その他の待遇は共通となります

休日・休暇

＜料理長候補＞
月8日休み

・年始休暇（3日）
・夏季休暇（2日）
・有給休暇（年間5日取得必須）

＜調理スタッフ＞
週休2日（曜日はシフトによります）
年間休日104日

・年始休暇（3日）
・夏季休暇（2日）
・有給休暇（年間5日取得必須）

待遇・福利厚生

■社会保険完備
■業績により年2回賞与あり
■昇給あり
■交通費全額支給
■勤務年数に応じた手当あり
■まかないリクエストあり
■懇親会（飲み会）あり
■確定拠出年金制度あり
■制服貸与

勤務時間

＜料理長候補＞
10：30～23：30（シフト制、休憩あり）

＜調理スタッフ＞
10：30～23：00（シフト制、休憩あり）
※1日の実働は残業含め10.5時間未満

≪営業時間≫
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）/18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
年中無休

勤務地

東京都新宿区新宿6-27-14
コンフォリア新宿イーストサイドタワー敷地内 1F

最寄り駅

都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 「新宿三丁目駅」より徒歩5分

求人情報

仕事内容

＜料理長候補＞
キッチンでの調理業務全般から、管理業務まで幅広くお願いします。

□仕入れ、仕込み
□調理業務全般
□サービス業務
□スタッフのシフト管理
□イベント発案、販促等

＜調理スタッフ＞
調理業務全般のお仕事をお願いします。
まずは、スキルに応じて仕事をお任せしていきます。

□調理業務全般
□サービス業務等

経験資格

＜応募要項＞
◆飲食店等での調理経験（必須）
◇シェフ経験者優遇
◇イタリア料理・ピッツァイオーロ経験者優遇
※実力に応じてピッツァ主任などの役職あり

≪こんな方を歓迎します！≫
・会社とともに成長してきたい方
・スキルアップ、キャリアアップを目指す方
・独立を目指して経験を積みたい方

イタリア料理の経験がある方、シェフ経験のある方は即戦力として優遇いたします。
調理技術に磨きをかけたい方は勿論、さらなるステップアップを目指す方もピッタリの環境です。
イタリアンの経験がなくても当店で基礎から技術を身に着けることができますので、イタリア料理に興味のある方も大歓迎！
当店で腕を奮ってみませんか？ご応募お待ちしています。
※グループ店舗『FOREST LOUNGE』『CLUB LOUNGE』でも同時募集中！

応募方法

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ワンアンドオンリーキャスティングから、ご連絡が行きますが、企業に直接応募をすることと変わりは御座いません。ご安心してご応募して頂ければと存じます。
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失敗したくない転職をサポートさせて頂きます。グループ会社に約30店舗の飲食店を持ち、飲食店の現場を熟知した担当者に面接からご入社までお任せしてください。

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