星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートの求人情報

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星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートの求人情報

株式会社星野リゾート

  • 正社員
  • キッチン
  • ホテル

星野リゾートが運営する美食のホテルで
働こう!☆安心の寮完備☆

●星野リゾートのビジョンは“ホスピタリティイノベーター”
星野リゾートは、2017年で103年を迎える老舗企業です。
当社はこれまでの常識にとらわれない新しいリゾート運営の仕組みを築き、
“ホテル運営の変革者”として独自の価値を創造し続けたいと考えております。

今回の募集は、軽井沢ホテルブレストンコートのメインダイニング、またはホテルバンケットでの調理スタッフです。1年程度などの経験が浅い方からのご応募も歓迎いたします。「美食のホテル」と呼ばれるホテルブレストンコートで、腕を磨きませんか?

●軽井沢ホテルブレストンコート
メインダイニング「ユカワタン」は、星野リゾートグループの’食’ブランドイメージを担っています。経験豊富なシェフが揃い、地元の生産者・食材を大切にし、独創的で繊細な料理を創ります。豊かな自然に囲まれた軽井沢で、生産者とふれあい、納得いくまで話しあい協力しあって育てた食材を使い、自然美を映す’ニッポン・フレンチ’を、ご提供しています。一皿一皿心をこめてご提供いたします。

●自然だけではない、職場環境にも恵まれています
定期的に開催される社内コンペは、毎回半数以上の従業員が参加し
お互いに刺激を受ける成長の場となっています。
将来自分の店を持ちたい・シェフになりたい、という夢を持つ方にとって、マーケティングやマネジメントを得意とする星野リゾートの就業経験は、なかなか町場のレストランでは学ぶことができない貴重な財産となるはずです。

~求める人物像~
◆協調性があり、ルールを守れる方
◆コミュニケーション能力がある方(当社が大切にしている評価項目の一つです)
◆「なぜこれをやるのか」「どうしたらもっと良くなるか」など
 お客様のニーズを常に考えながら仕事ができる方

そんな意気込みを持った方、共に切磋琢磨していきましょう!

募集職種 ホテル 調理スタッフ
仕事内容 調理業務全般に従事いただきます
給与 月給20万~26万円
☆賞与年2回、昇給年1回
☆超過勤務は1分単位で残業代支給

※今までの経験スキルを考慮の上、決定いたします。
勤務時間 9時00分~22時00分(シフト制)
※実働8時間
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148
最寄り駅 北陸新幹線「軽井沢駅」又は、しなの鉄道「中軽井沢駅」
その他
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職場フォトギャラリー

求人情報

仕事内容詳細 軽井沢ホテルブレストンコートでの調理業務をおまかせします。
配属は、メインダイニング「ユカワタン」又は、各パーティー会場の調理を担当する「バンケット」です。

日本を代表する避暑地、そして地元食材に恵まれた軽井沢で新境地を開きませんか?
ゆくゆくは、各セクションのチームリーダーとなり、メニュー開発、コスト管理、若手の育成などに携わっていただきます。
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○○●社員一人一人を大切に育てるために、当社では長期に渡る「従業員育成プラン」を整えています。モデルプランとして、以下の様なものがあります。●○○

<入社初日~1年目>
全国の同期と共に、社会人としての一般常識・会社の基礎知識を学びます。
その後1年をかけてOJT研修を行い、実践の基礎を習得します。
研修期間中は「チューター」と呼ばれる個人指導者と共に成長の進捗を確認しながら進めるので、壁に当たっても一人で悩まずに問題を解決する事ができます。

<入社3年後>
10会場以上あるブライダル会場のリーダーとして、ゲスト対応やチームのまとめ役を担っていただく様になります。育成“される側”から“する側”に立場が変わり、育成側にまわる事で、自身の成長分野も変化していきます。
個人差はありますが、数字・マーケティング・人材育成・収益指標など、運営に必要なノウハウを経験する時期です。

<入社8~10年後>
チーム全体のリーダー・料理長・プロジェクトリーダーなど、会社全体の利益に直接貢献できる人材として活躍いただきます。新施設オープン時には、料理長や開業メンバーのリーダーとして、全国に展開する星野リゾートグループの施設へ活躍の場を広げる事もできます。
星野リゾートでは、興味に応じて自らの希望で別の施設に異動できる機会が設けられており、同じ場所だけにとどまらず、別な地域の施設やレストランを経験出来ることも、大きな魅力のひとつです。
休日休暇 年間休日105日
■月8日休み
■リフレッシュ休暇(9日間/年)
■慶弔休暇
■特別休暇
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児短時間措置
待遇
福利厚生
■社会保険完備
■交通費支給
■給与改定(年1回)
■賞与あり(年2回)
■制服貸与
■慶弔見舞金
■出張手当
■超過勤務手当
■福利厚生施設利用制度
■確定拠出年金制度
■社員割引制度
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■独身寮あり(新卒3年目まで)
■寮完備(寮費:1万~2万円)
※リゾートアルバイトの場合は寮費は全額会社が負担いたします。
経験資格 ・経験者のみ(※調理経験1年以上)
・学歴不問
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応募情報

応募方法 ここまでお読みいただきありがとうございます。
お電話又は応募ボタンよりご応募ください。
応募プロセス 【電話受付】
 担当:臼田(ウスダ)
 電話:0267-45-2238
 ※「ジョブレストランを見た」と伝えていただくとスムーズです。
 
【応募ボタン受付】 24時間受付中!
  ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。
面接場所 長野県北佐久郡軽井沢町星野
面接担当者 臼田(ウスダ) (0267-45-2238)
求人情報ID J0027096(お問い合わせの際にこちらのIDでお伝え頂くとスムーズです。)

企業情報

企業名 株式会社星野リゾート
本社所在地 〒389-0111   長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148 
設立年月日 1904年1月
代表者 星野 佳路
資本金 1.3億円
従業員数 1600人
事業内容 ■リゾート運営
■フード事業
■温泉施設運営事業
■ブライダル事業
■別荘管理・販売事業
■保養所運営受託事業
ホームページ http://www.blestoncourt.com/
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