フレンチの求人情報一覧

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THE MARCUS SQUARE FUKUOKA(ザ マーカススクエア福岡)の求人情報

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

フレンチ中心の創作料理で感動を♪
やりがい120%!調理スタッフ募集☆

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すべての人に“感動”を 夢をもち可能性を信じることが、豊かで充実した人生につながると信じています。 そのきっかけとなるのが感動です。 私たちは、お客様の想いを丁寧に、確実に受け止め、必ず良質な感動を紡ぎだします。 そして、新しい視点と発想で、一人でも多くの方に良質な感動を届けられるよう、 積極的にチャレンジし続けます。 【http://www.posit....

募集職種 フレンチ中心の創作料理/調理スタッフ
仕事内容 調理業務全般をお願いします。
給与 月給20万3400円~35万円以上
勤務時間 7:00~23:00(実働8h/シフト制)
勤務地 福岡県福岡市中央区輝国1-1-33
最寄り駅 福岡市営地下鉄七隈線「桜坂」駅より徒歩7分
その他
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ラグナスイート新横浜の求人情報

株式会社エスクリ

ブライダル業界注目企業★サービススタッフ
上場企業で安定を手に入れよう!

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○●2012年、東証一部上場!今、注目のブライダル業界で最も成長性のある企業●○○ ここ数年、ブライダル業界のトレンドといえば最新の建物でお客様を集めることでした。 しかし、流行り廃りのあるハード面を重視するのではなく、お客様と真摯に向き合い きめ細やかなサービス・プランニングができる、そんな優秀な人材の集団であり続けたいと 私たちは考えています。 ○●人....

募集職種 サービススタッフ
仕事内容 ウェディングレストランでのサービスに従事いただきます
給与 月給18万~27万円 +諸手当+賞与 (年収例:308万~420万円) ※スタート給与は、経験・年齢・スキルを考慮の上 当社規定により優遇いたします。 ■各種手当■ ・時間外勤務手当(全額支給) ・深夜勤務手当 ・休日出勤手当 ・赴任手当(異動により転居を伴う場合) ・社宅手当(異動により転居を伴う場合) 試用期間3ヶ月あり(給与・待遇は同じです)
勤務時間 フレックスタイム制(コアタイム無) ※1日の標準労働時間:実....
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-6-6 ☆異動あり  他勤務....
最寄り駅 JR線:新横浜駅北口より徒歩5分 地下鉄ブルーライン:新横浜....
その他
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俺のフレンチ 福岡の求人情報

俺の株式会社

“俺の”シリーズが「食の都福岡」に上陸!
人気店で料理長を募集!

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2011年の「俺のイタリアン」が初出店以来、メディアでも話題となった俺のシリーズ! 「俺のイタリアン」を皮切りに、「俺のフレンチ」 「俺のフレンチ・イタリアン」「俺の割烹」「俺のやきとり」「俺のやきにく」など 勢いはとまりません。 「俺のフレンチ」ではあの、憧れだったグランメゾンの最高級フレンチを、 皆様の日常にお届け致します。 ここでは飲食業界の常識は....

募集職種 フレンチ料理長
仕事内容 キッチン業務全般をお願いします。
給与 月給:35万円~60万円 ※経験・スキル考慮
勤務時間 9:00~24:00(シフト制)
勤務地 福岡県福岡市博多区博多
最寄り駅 JR鹿児島本線(下関・門司港?博多)博多駅
その他
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ブライドスクウェア 美翔苑の求人情報

株式会社 平安閣

同じに見える料理でも一皿一皿に愛情を
込めて作ります☆

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料理はすべてのメニューを下ごしらえのソースからデザートまで、一品一品、心を込めて調理しています。数日前からの作り置きや、加工品の使用は行っておりません。 おいしいお料理を皆様にお届けする為には、手間暇をおしまないことが一番大切であると、料理長以下スタッフは日々努めています!! 料理は、食材選びからすでに始まっています。 特に近年は、食材も気を使って選ば....

募集職種 フレンチ ウエディング 調理スタッフ募集!!
仕事内容 調理スタッフとして従事して頂きます。
給与 月給18万円以上 経験・スキルにより考慮 賞与年2回
勤務時間 10時00分~20時00分
勤務地 愛知県名古屋市東区矢田5-3-51
最寄り駅 名古屋市営地下鉄名城線大曽根 徒歩5分
その他 美翔苑WEB SITE http://www.bisyo-e....
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アマンダンブルー 鎌倉の求人情報

株式会社ノバレーゼ

就職人気企業 社風・居心地がいいで2位
完全週休2日!火曜・水曜連休のフレンチ

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□株式会社ノバレーゼは、 東証一部上場企業で、ブライダル事業(婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門) レストラン特化型事業の両事業を基軸に国内外で約57店舗を展開。  今年3月に千葉初進出、10月に松山、今冬に郡山で新しい婚礼会場をオープンする予定です。 ブライダルだけでなく、レストランにも力を入れ、 近年では海外で有名なレストランブランドと....

募集職種 サービススタッフ
仕事内容 サービススタッフとして接客業務全般をお願いします。
給与 月給21~40万円 ※別途インセンティブ(毎月)+役職手当(マネージャー以上)あり ・賞与 年2回(2月/8月) ・昇給 年1回(3月) ・インセンティブ(毎月) ・通勤交通費支給(上限3万円/月) ・役職手当 ・住宅手当 ・全国勤務手当 ・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働制(週平均40時間) ※別途定めるシフト....
勤務地 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
最寄り駅 JR横須賀線鎌倉 江ノ島電鉄線和田塚 江ノ島電鉄線鎌倉
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miniyon ミニヨン 坂ノ上の求人情報

株式会社マニフィー

カジュアルだけど本格フレンチ料理の店
ワインも自慢♪キッチンスタッフの募集です

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小さな間口のエントランスを入ると小さなカウンター席とオープンキッチン。 その奥にはこじんまりとしたテーブル席の空間。 フレンチベースの料理に時には和の食材を織り交ぜる 新たなジャンルの料理と、毎月変わるリーズナブルな こだわりのフレンチワインを、多くのお客様にお楽しみいただいています。 ダッチオーブン料理のレシピ本を出版している今吉シェフが作る料理は フレ....

募集職種 料理長・料理長候補
仕事内容 調理業務全般
給与 月給25万円~40万円 ※試用期間あり
勤務時間 10時00分~0時00分(シフト制)
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-1-10
最寄り駅 JR山手線渋谷
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CUL-DE-SAC キュル・ド・サックの求人情報

株式会社アイディー

歴20年のシェフに学ぶカジュアルフレンチ
学べる環境整ってます♪次の世代求む!

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募集職種 ホールスタッフ・キッチンスタッフ
仕事内容 ホールスタッフ・キッチンスタッフ
給与 月給18万円~25万円 ※経験・能力を考慮
勤務時間 10時00分~24時00分(実働8時間程度) ※シフト制
勤務地 東京都中央区日本橋本石町4-4-16
最寄り駅 JR総武本線 新日本橋駅 徒歩2分 東京メトロ各線 三越前駅....
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restaurant Arēna(レストランアレナ)の求人情報

restaurant Arēna(レストラン アレナ)

オープニング!ソムリエ/ソムリエ―ル募集
【現代フレンチ】住宅手当有※県外の方

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【現代フランス料理 restaurant Arēna(レストラン アレナ)】 フランスのパリ・ブルゴーニュ・ボルドーで修業を積んだシェフ。 ガストロノミーを学び、様々な視点から料理を生み出す、 現代フランス料理店 restaurant Arēna(レストラン アレナ)を2016年6月にOPEN予定! 地下鉄天神南店徒歩5分、清潔な白を基調とした店内となりま....

募集職種 ソムリエ/ソムリエ―ル
仕事内容 ソムリエ/ソムリエ―ルとしての接客
給与 18万円+α ※50万円以上も可能
勤務時間 15時~25時 ※休憩有
勤務地 福岡県福岡市中央区西中洲10-3Nビル1F
最寄り駅 福岡市営地下鉄七隈線天神南
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フェアブルーム水戸アメイジングステージの求人情報

株式会社ディアーズ・ブレイン

イギリス郊外のオーベルジュをイメージ
完全週休2日(連休)でプライベートも充実

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<フェアブルーム水戸アメイジングステージ> “イギリス郊外のオーベルジュ”をイメージした邸宅と、バックガーデンに広がる森の景観と石積みの外観で、3000坪の敷地を一組で貸切できる贅沢なゲストハウスです。 お料理は、フレンチスタイルをベースにしたオリジナル創作料理です。シェフと直接打ち合わせされたメニューはひとつひとつの素材を吟味し、さらに温度、時間、味、彩り....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして勤務して頂きます。
給与 月額21万円~(賞与年2回、昇給年1回) ※時間外手当有り ※経験・能力等により考慮 <給与例> 調理経験が5年程度の方を想定した給与です。 月額26万円~ (賞与年2回、昇給年1回)
勤務時間 変形労働時間制(実働8h) ※残業は繁忙期に月間20~40時....
勤務地 茨城県水戸市河和田3934-6
最寄り駅 JR常磐線赤塚駅南口より車で10分 JR水戸駅より車で20分
その他
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ザ・ピーク プレミアムテラスの求人情報

株式会社ディアーズ・ブレイン

薩摩フレンチ 地産地消に興味がある方必見
週休2日(連休)仕事もプライベートも充実

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<ザ・ピーク プレミアムテラス> 西洋と日本の美を融合して創り出した薩摩切子のきらめきにインスパイアしたゲストハウス。 薩摩切子をモチーフにしたシャンデリアが輝き、吹き抜けの大空間に思わず息をのむ、高級感が漂うラグジュアリーなバンケットでウエディングを実現しています! 食の宝庫・鹿児島で、旬の素材にこだわり、フレンチをベースに和の技と感性を随所に取り入れた薩....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして勤務して頂きます。
給与 月額21万円~(賞与年2回、昇給年1回) ※時間外手当有り ※経験・能力等により考慮 <給与例> 調理経験が5年程度の方を想定した給与です。 月額26万円~ (賞与年2回、昇給年1回)
勤務時間 変形労働時間制(実働8h) ※残業は繁忙期に月間20~40時....
勤務地 鹿児島県未選択樋之口町5-29
最寄り駅 鹿児島市電1系統 新屋敷電停より徒歩3分
その他
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Brasserie Va-tout (ブッラッセリーヴァトゥ)の求人情報

リードオフジャパン株式会社

東京タワーが見えるパリの街角ブラッスリー
ヨーロッパ調のおしゃれ空間in六本木

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┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯ パリの街角ブラッスリー ┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷ 六本木喧騒を抜けるとすぐに広がる、ヨーロッパ調のおしゃれ空間。 パリの街角ブラッセリ―をイメージした、オシャレで小粋なフレンチカフェ&レストランです。 ★当店のHP→http://www.brasserievatout.jp/ 店内はスタイルに合わせた3つのスペースがございます。 ....

募集職種 シェフ候補
仕事内容 ヨーロッパ調カフェ&ダイニングの料理長候補募集!
給与 月給30万円以上 ※経験・能力等により考慮します ※経験が浅くてもヤル気のある方はご相談ください!
勤務時間 10:00~23:30(シフト制) ※休憩あり ※終電考慮し....
勤務地 東京都港区六本木5-17-1AXISビル1F
最寄り駅 ・地下鉄六本木駅/3番出口より徒歩7分 ・地下鉄六本木一丁目....
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Ostrea(オイスターバー)/新宿三丁目店の求人情報

株式会社バル.ジャパン

未経験者もOK!牡蠣のソムリエになれる!
充実・安心・楽しい職場環境です♪

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○○○運営会社の株式会社バルジャパン○○○ バル.ジャパンの社名の由来は、スペインの「バル」からきています。 スペインにおけるバルは、地域になくてはならない存在として多くの方から愛されています。 ひとつ一つの食材にこだわり、お客さまや地域の皆さまに愛されるようなその地域になくてはならない お店づくりを目指し、お客様が幸せになれるようなお料理やサービスを追求し....

募集職種 ホールスタッフ
仕事内容 ホール・ソムリエ・ソムリエール
給与 □店長候補  月給30万円以上 □ホール・ソムリエ・ソムリエール  月給20万円~35万円
勤務時間 12:00~24:00(シフト制) ※終電考慮します
勤務地 東京都新宿区新宿3-3-5 1~3F
最寄り駅 新宿三丁目駅 C3出口正面
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L’EMBELLIR(ランベリー)の求人情報

L’EMBELLIR

表参道ミシュラン☆パティシエ募集
ミシュラン獲得店で活躍できます!

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L’EMBELLIR(ランベリー)(青山/フレンチ) フランス料理L’EMBELLIR(ランベリー)はフランス語の“人を美しくする” という意の基に、シェフ岸本が挑戦する CUISINE NATURELLE(キュイズィーヌ・ナチュレール)をコンセプトに 創り上げたレストランです。 ミシュランガイド東京にて2008年初版より3年連続星を獲得。 野菜でも、肉....

募集職種 フレンチレストラン /パティシエ募集!
仕事内容 パティシエとしてデザート全般に携わっていただきます
給与 年収240~450万円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。
勤務時間 10:00~23:30
勤務地 東京都港区南青山5-2-11 R2-A棟
最寄り駅 東京メトロ千代田線 表参道駅から徒歩3分
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ザ・ガーデン・プレイス・ソシュウエンの求人情報

株式会社ティーエスインターナショナル

本物は時代に抱かれながら進化する!
本物の料理を身に着け進化しませんか♪

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「この御影の森を訪れる人生の旅人たちが、心底くつろげる場所でありたい」 THE GARDEN PLACE SOSHUENはそんな思いで運営しているレストランです。 その思いはお客様に対してだけではありません。 お客様を本当に大切にしたいなら、まずは身近な人を大切にしよう。 この会社を通じて、スタッフも成長し、素敵な人になってほしい。 そんな想いが根付いた....

募集職種 婚礼・イタリアン 調理中見習い
仕事内容 レストラン・ウェディングの調理
給与 月給18万円~21万円 ※経験・能力を考慮致します。
勤務時間 9時00分~23時00分(シフト制)
勤務地 兵庫県神戸市東灘区住吉山手4-7-28
最寄り駅 阪急神戸本線 御影 阪神本線 御影 JR東海道本線 住吉
その他 <求める人物像> 経験というより、やる気を重視しています! ....
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ザ・リーヴス プレミアムテラスの求人情報

株式会社ディアーズ・ブレイン

フレンチベースのナチュール・ヌーヴォ
完全週休2日(連休)でプライベートも充実

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<ザ・リーヴス プレミアムテラス> 光と水と緑をテーマにした、シンメトリーで直線的なデザインのスタイリッシュなゲストハウス。 緑の芝生がまぶしいプライベートガーデンでは、爽やかな風を感じながら、空の下でゆったりとした時間を過ごせるウエディングを実現しています! お料理は、華やかなフレンチスタイルをベースに、日本らしい繊細なおもてなしの心を込めたナチュール・ヌ....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして勤務して頂きます
給与 月額21万円~(賞与年2回、昇給年1回) ※時間外手当有り ※経験・能力等により考慮 <給与例> 調理経験が5年程度の方を想定した給与です。 月額26万円~ (賞与年2回、昇給年1回)
勤務時間 変形労働時間制(実働8h) ※残業は繁忙期に月間20~40時....
勤務地 群馬県前橋市下阿内町710番地
最寄り駅 JR高崎駅東口より車で20分
その他
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アルマリアンTOKYOの求人情報

株式会社エスクリ

ブライダル業界注目企業★店長・店長候補
上場企業で安定を手に入れよう!

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○●2012年、東証一部上場!今、注目のブライダル業界で最も成長性のある企業●○○ ここ数年、ブライダル業界のトレンドといえば最新の建物でお客様を集めることでした。 しかし、流行り廃りのあるハード面を重視するのではなく、お客様と真摯に向き合い きめ細やかなサービス・プランニングができる、そんな優秀な人材の集団であり続けたいと 私たちは考えています。 ○●人....

募集職種 店長・店長候補
仕事内容 ウェディングレストランでの店舗業務に従事いただきます
給与 月給28~35万円 ※スタート給与は、経験・年齢・スキルを考慮の上 当社規定により優遇いたします。 ■各種手当■ ・時間外勤務手当(全額支給) ・深夜勤務手当 ・休日出勤手当 ・赴任手当(異動により転居を伴う場合) ・社宅手当(異動により転居を伴う場合) 試用期間3ヶ月あり(給与・待遇は同じです)
勤務時間 フレックスタイム制(コアタイム無) ※1日の標準労働時間:実....
勤務地 東京都豊島区東池袋1-8-1 WACCA 6・7F ☆異動....
最寄り駅 各線/池袋駅東口より徒歩2分
その他
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マルゴット・エ・バッチャーレの求人情報

マルゴット・エ・バッチャーレ

☆広尾フレンチ☆高収入!ソムリエ募集
活躍できるポジションをご用意します!

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☆グルメサイトで高得点を獲得する、大注目のフレンチレストラン!☆ -------------------------------- マルゴット・エ・バッチャーレは、トリュフ・キャビア・アワビといった高級食材を“マルゴト”楽しんでいただけるレストランとして、2014年9月に西麻布へオープンいたしました。 店内はカウンター6席とダイニング24席からなり、照明をお....

募集職種 ソムリエ兼サービススタッフ
仕事内容 接客業務全般をおまかせいたします
給与 月給40万円~ ※経験・スキルを考慮の上決定いたします。 ※年収500万円以上も可能。
勤務時間 13時30分〜24時(時間内で応相談) ※終電考慮いたします
勤務地 東京都港区西麻布4-2-6菱和パレス 1F
最寄り駅 日比谷線:広尾駅より徒歩10分
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アマンダンセイルの求人情報

株式会社ノバレーゼ

就職人気企業 社風・居心地がいいで2位
完全週休2日!火曜・水曜連休のフレンチ

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□株式会社ノバレーゼは、 東証一部上場企業で、ブライダル事業(婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門) レストラン特化型事業の両事業を基軸に国内外で約57店舗を展開。  今年3月に千葉初進出、10月に松山、今冬に郡山で新しい婚礼会場をオープンする予定です。 ブライダルだけでなく、レストランにも力を入れ、 近年では海外で有名なレストランブランドと....

募集職種 料理長候補 / 調理スタッフ
仕事内容 料理長候補、調理スタッフとして厨房業務全般をお願いします。
給与 □料理長候補  月給30~40万円   ※別途、インセンティブ(毎月)+役職手当(マネージャー以上)あり □調理スタッフ  月給20~35万円 ※別途インセンティブ(毎月) ・賞与 年2回(2月/8月) ・昇給 年1回(3月) ・インセンティブ(毎月) ・通勤交通費支給(上限3万円/月) ・役職手当 ・住宅手当 ・全国勤務手当 ・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働制(週平均40時間) ※別途定めるシフト....
勤務地 千葉県千葉市中央区中央港1-28-2
最寄り駅 JR京葉線千葉みなと駅 西口より徒歩3分 千葉都市モノレール....
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薬膳フレンチレストラン 旬穀旬菜の求人情報

株式会社ロートウェルコート

有名フレンチシェフとコラボした駅直結の
健康をテーマにした薬膳フレンチです♪

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フレンチの巨匠 三國清三氏とコラボレーションした、薬膳とフレンチを 融合させた、体の内側から健康を提案するレストランです! -------●○● 旬穀旬菜の魅力●○●------- 高級フランス料理と、季節の食から今必要なものを体に”取り込む/巡らせる”が コンセプトのロート製薬オリジナル家庭薬膳。 野菜をふんだんに使った『素材を活かす』技法と健康にい....

募集職種 調理スタッフ
仕事内容 薬膳フレンチの調理全般
給与 ◇月額23万~35万以上 ※経験・能力を考慮致します。
勤務時間 9:00~22:00
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3番1号グランフロント大阪 ナレッジキ....
最寄り駅 ◇JR大阪駅 ◇各線梅田駅
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ザ・サーティスリー センス・オブ・ウエディングの求人情報

株式会社ディアーズ・ブレイン

成長企業が運営する33Fのゲストハウス
週休2日制、実働8h、賞与有の厚待遇

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<ザ・サーティスリー センス・オブ・ウエディング> ザ・サーティスリー センス・オブ・ウエディングは、西梅田ブリーゼブリーゼ33階にゲストハウスとして1月にオープンしました。 各席からは、目の前に広がる大都会の眺望が見渡せ、刻々と流れる時ともに変化する景色の表情も楽しんでいただけます。 料理は、華やかなフレンチスタイルをベースに、日本らしい繊細なおもてなしの....

募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 キッチンスタッフとして勤務して頂きます。
給与 月額22万円~(賞与年2回、昇給年1回) ※時間外手当有り ※経験・能力等により考慮 <給与例> 調理経験が5年程度の方を想定した給与です。 月額26万円~ (賞与年2回、昇給年1回)
勤務時間 変形労働時間制(実働8h) ※残業は繁忙期に月間20~40時....
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ33....
最寄り駅 地下鉄四つ橋線西梅田駅10番出口より徒歩3分 JR大阪駅桜橋....
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138件中1-20件目

一般的にフレンチから想像できるイメージは「高級」「正餐」「コース設定」「格式が高い」「マナー」といったことが挙げられます。
ただ、意外なことにその起源はイタリア・トスカーナ地方の料理の影響を受けているようですが、現在の日本人にとっては高級料理の代名詞となっております。
フランス料理店で働くことを目指す方は、誰もが一度は格式の高い「グランメゾン」での就業を望むことでしょう。
王国の宮廷料理として発達し、ソースの体系が高度に発達した格式が高い料理は、学ぶことも一筋縄には行かず、日本の伝統的な高級和食店と同様、厳しい下積み時代があります。
要は、「職人」の世界です。
但し、下積みを抜け、技を修得すれば、他の業界に比べても、料理人としての立場・誇りも確立され、一定以上の評価を受けることが出来ます。
「フレンチの料理人は高い技術を持っている」というのが全てでは無いにせよ、誰もが抱くイメージとしてはまだまだ強いものがあるのでは無いでしょうか?
また、フレンチの技術を用いれば様々な国や地域の料理にもある程度は一応に対応ができるというメリットもございます。
サービスにしても、近年、人気の高い「ワイン」を学ぶ最適な環境としても知られ、ソムリエを目指す方は一度は格式の高い店舗での就業経験を積むことが必要となります。
また格式の高いサービスを学んだ後にカジュアル店舗に業態変更をすることは可能ですが、余程、努力しない限り、逆のパターンは非常に困難な為、若い内に一度でも高級店の門を叩くことは、一流のサービスマンを目指す方にとってはお勧めしたいポイントでもあります。
ここ最近ではイタリアン、スペイン、アメリカン等のカジュアル店舗の出店攻勢により、街場のフレンチレストランの経営・売上はやや押され気味でもありますが、確かな技術を学ぶ場所としては、他の追随を許してはいない、、、それがフレンチ業界です。

オススメ求人

株式会社Brillia

ウエディング業界で最も勢いのある成長企業将来の幹部候補生の大募集!!

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